Según un reciente estudio llevado a cabo por el equipo de investigadores del doctor Luis Rojo, de la Universidad de Valencia, el estrés podría ser uno de los principales factores que podrían desencadenar el desarrollo de un desorden de la alimentación. ... Leer +

Según un reciente estudio, el puerro contiene un 2% de proteínas y aproximadamente un 7% de hidratos de carbono. Su importancia radica en su bajo contenido en grasas, y bajo poder calórico, lo que lo hace un alimento idóneo en dietas de control de peso. ... Leer +

De entre la gran cantidad de minerales que componen nuestro cuerpo, sin dudas el calcio constituye uno de los más importantes. El 99% del calcio de nuestro cuerpo se encuentra en los huesos y los dientes, mientras que el 1% restante forma parte de las cél ... Leer +

Ese es el consejo que ofrecen todos los dietistas y endocrinos en cuanto escuchan la publicidad acerca de las llamadas “dietas milagro”, esas que ofrecen bajar de peso casi milagrosamente en muy poco tiempo. Cada año, las asociaciones de profesionales ... Leer +