Triglicéridos es una palabra que no se conocía en el siglo pasado. Hoy, cuando el siglo XXI, ya va entrado en años, resulta familiar en cualquier conversación acerca del estado de salud de una persona.
El índice de triglicéridos causa preocupación en cualquier persona, pero esa preocupación puede llegar a ser injustificada, pues generalmente, las personas no saben a partir de qué momento estos elementos empiezan a ser un riesgo para la salud, cuáles son las causas por las que se eleva el nivel de triglicéridos ni cómo hacer para disminuirlos naturalmente.
En nuestra entrada de hoy, hablaremos de los triglicéridos: qué son, causas y síntomas de los triglicéridos altos y trataremos de dar respuesta puntual a una serie de inquietudes con respecto a estos curiosos elementos que los lectores habituales de este espacio manifiestan a diario. Si te interesa, sigue leyendo.
Qué son los triglicéridos
Los triglicéridos son moléculas de grasa en nuestro cuerpo. Los triglicéridos que están presentes en nuestro cuerpo, pueden ser adquiridos gracias a los alimentos que consumimos o pueden ser producidos por nuestro propio cuerpo, en el hígado. Estos elementos, no necesariamente son malos. De hecho, necesitamos algunos de ellos, ya que son reservas de energía para los momentos de ayuno prolongado o de alimentación insuficiente.
Sin embargo, un exceso de estos elementos en la sangre, causa un fenómeno llamado hipertrigliceridemia. Pero ¿qué causa el incremento en los niveles de triglicéridos?
Triglicéridos altos causas
Los niveles de triglicéridos pueden aumentar por varias razones. Algunas personas tienen alteraciones genéticas que predisponen a la hipertrigliceridemia. Pero otros triglicéridos altos, se desarrollan como respuesta a una dieta alta en calorías o a la presencia de uno de los siguientes elementos:
- Obesidad mórbida, causada por desórdenes metabólicos.
- La diabetes.
- El hipotiroidismo.
- La insuficiencia renal crónica.
- Síndrome nefrótico.
- Dietas altas en calorías.
- Consumo excesivo de alcohol.
- Uso regular de medicamentos como Tamoxifeno, corticosteroides, beta bloqueadores, diuréticos, anticonceptivos, ciclosporina, antirretrovirales e isotretinoína.
El aumento de estos elementos puede ir o no acompañado de incrementos en los niveles de colesterol. Las dos situaciones más comunes son los triglicéridos altos y el Colesterol LDL (colesterol malo) o aumento de triglicéridos y colesterol HDL (colesterol bueno). La elevación aislada de triglicéridos, sin movimiento en los niveles de colesterol no es muy común.
Algunas formas de hipertrigliceridemia son de origen genético y se caracterizan por el exceso de triglicéridos que produce el paciente, sin que exista un factor condicionante para ello, como la dieta, por ejemplo.
Una dieta rica en grasas saturadas e hidratos de carbono es un factor de riesgo importante para la aparición de la hipertrigliceridemia. Las personas que padezcan esta patología, deben evitar el consumo de los siguientes alimentos:
- Refrescos o cualquier otra bebida rica en azúcar;
- bebidas alcohólicas;
- dulces, helados, cookies, chocolates, pasteles;
- pan, pastas, pizzas, patatas;
- yogur congelado, leche entera;
- alimentos fritos y quesos grasos.
Cuando se compren alimentos procesados es importante leer toda la información nutricional y evitar los productos ricos en azucares y en los siguientes elementos: sacarosa, glucosa, fructosa, jarabe de maíz, maltosa, melaza. Aunque la lista puede ser mucho más amplia, encontramos en esta lista los grupos de alimentos que conllevan mayor riesgo de conducir a la hipertrigliceridemia.
Síntomas de los triglicéridos altos
Cómo regla general, la hipertrigliceridemia no presenta síntomas. Es imposible saber si una persona tiene o no niveles altos de triglicéridos, sin realizar antes análisis de sangres.
Los pacientes con antecedentes familiares de la enfermedad y que la padecen de forma crónica, generalmente presentan valores por encima de los 500 mg/dl. Estos pacientes pueden mostrar xantomas, que son depósitos subcutáneos de colesterol en forma de nódulos o placas amarillentas, que suelen aparecer en las palmas, alrededor de sus ojos, los pies y las articulaciones.
Aunque la relación entre los niveles altos de estos elementos y el riesgo de complicaciones cardiovasculares ha sido controvertida en el pasado, los estudios más recientes ponen en evidencia que los pacientes que sufren de hipertrigliceridemia tiene un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, enfermedades coronarias o anomalías en la presión sanguínea. No queda claro, sin embargo, si esta asociación es causada directamente por los niveles altos de triglicéridos u otros factores asociados, como la obesidad, la diabetes o por la presencia de colesterol LDL.
Aunque no es un síntoma, si vale la pena mencionar que, los niveles altos de triglicéridos se asocian con depósitos altos de grasa en el hígado, provocando un cambio conocido como esteatosis hepática. Cuando los valores de triglicéridos están por encima de 1000 mg/del, el paciente pude presentar un cuadro de pancreatitis aguda.
Cómo bajar los triglicéridos altos
Una dieta adecuada que prescinda de los grupos de alimentos mencionados y haga uso de otros que ayudan a eliminar los triglicéridos, es la primera recomendación para bajar los niveles de estos elementos. Por ejemplo, se puede consumir alimentos ricos en fibra, pescado, grasas no saturadas.
Los pacientes con síntomas de hipertrigliceridemia deben evitar los alimentos ricos en carbohidratos y grasas. Algunos ejemplos son los panes, galletas y cereales de avena o cereales integrales, como la cebada, el maíz, el arroz o el trigo. En cuanto a bebidas, por supuesto se deben evitar los licores y sustituirlos por los refrescos dietéticos, la leche sin grasa y los zumos de frutas ricas en fibra.
En los pacientes con niveles de triglicéridos por encima de 200 mg/dl, el tratamiento con medicamentos debe ser considerado. Es importante tener en cuenta que el uso de fármacos para controlar la hipertrigliceridemia en cualquier forma permiten llevar una dieta libre de restricciones. Si no hay control sobre la dieta, la pérdida de peso, el control de la diabetes y una rutina de ejercicios, los beneficios de los tratamientos con base en fármacos no serán los deseados. Los suplementos ricos en aceite de pescado (omega 3) también son eficaces en la reducción de los niveles de hipertrigliceridemia.
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Fuentes de imágenes:
- http://static1.demedicina.com/
- http://blogesp.diabetv.com/
- http://static.ellahoy.es/
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no lo sabia las propiedades que tiene, el preciado furto,
Muy buenos tips, pero hay que considerar que algunas veces las calorías por si solo no engordan. Todo depende del tipo de alimento y muchas veces el exceso de glucosa al no poder ser controlada por la insulina puede ir a dar a las células de grasa y aumentar el peso corporal.
Hay muy buenos artículos en el blog. Felicitaciones!
Para que tengan una idea, el cereal del gallo (Corn Flakes de Kellogg’s tiene los siguientes valores:
Índice Glicémico (IG) = 92 (más alto que el azúcar y la pasta)
Carga Glicémica (CG) = 21 (mayor que el pan y el azúcar)
Factor de Inflamación (IF) = -182 (un alimento pro inflamatorio alto)
¿Realmente es saludable?
Eso sin contar las pocas vitaminas, minerales y casi nada de fibra que aporta.
A continuación se exponen los hallazgos del estudio, en su gran mayoría citados de forma resumida en la reseña:
– Consumo de cereal en el desayuno e IMC: La evaluación sistemática reveló que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en las personas adultas: Cinco de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en las personas adultas, y encontraron que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en los niños: Cuatro de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en los niños, y encontraron que los niños que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensos al sobrepeso que aquellos niños que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Otros factores relacionados con el estilo de vida: La relación entre el consumo de cereal en el desayuno y un peso saludable podría deberse a algunos factores adicionales relacionados con el estilo de vida que se identificaron en la evaluación sistemática. Por ejemplo, las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a hacer más ejercicio y a consumir una menor cantidad de bebidas alcohólicas que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Niveles de energía y consumo de cereal en el desayuno: No se encontraron evidencias de que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad consuman menos calorías o gasten mayor energía que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Desayuno y micro-nutrientes: Adicionalmente, las personas que toman desayuno tienden a consumir una mayor cantidad de micro-nutrientes, lo cual en parte se debe a la fortificación de los cereales que se consumen en el desayuno, que aquellas personas que no toman desayuno.
Type your comment here.necesito ayuda y informacion exacta y concreta sobre obesidade morbida tbien quiero felicitar por esta pagina gracias hasta siempre
Type your comment here. AUNQUE YO DUERMO MAS OMENOS Y EN ALGUNOS CASOS ME ALIMENTO BIEN LAS OJERAS NO SE ME QUITAN
Type your comment here.QU EPUEDO HACER SI ME CUIDO Y ME CUIDO Y NANDA
Hello, very nice site, keep up good job!
Admin good, very good.
Uno de los mejres consejos cuando se deja de fumar es plantearse solamente el dia a dia.
«Hoy no voy a fumar».
Permite que no te abrume el trabajo, te autorefuerzas cada dia que no fumas. Vas debilitando las relaciones de tabaco-cafe, tabaco-estress, tabaco-alegria.
En definitiva todas las relaciones tabaco-etc acumuladas en el transcurso de los años de consumo, que en algunos casos pueden ser muy fuertes y en otros ser más simples. Pero debilitarlas es importante para modificarlas.
Estimado Ricardo, en primer lugar gracias por tu comentario.
Efectivamente, con el tabaco, no sólo adquirimos el hábito poco a poco, sino que asociamos su «consumo» a diversas tareas o cuestiones diarias, o incluso como algo placentero, cuando a ciencia cierta se sabe que en realidad no es así.
Muy buen aporte el que acabas de hacer.
Un saludo.
Gracias por este articulo, de seguro me sera de utilidad
Saludos
Werda
Type your comment here.hola soy piurana y peso algo de 45 o mas, ya tengo mas de un mes q no me peso y la verdad me siento mal xq todo el tiempo me estan diciendo q estoy flaca .. pero quiero una solucion ha esto quiero subir de peso para poder encontrar ropa para mi para sentirme bien conmigo misma xfa ayudenme…por favor…. soy delgada de condicion humilde y de familia x parte de mi padre muy delgada pero x parte de mi madre son gruesos pero bueno si saben algo xfa no duden en responder este mensaje si me llamo betsave anain castro vidal y tengo 21 años ueno gracias d enate mano….
los veneficios del te negro para las diferentes enfermedades y como se debe consumir ,por cuanto tiempo se debe consumir y que perjuicio ocaciona
He probado el aceite de rosa mosqueta y me parece muy bueno. Uso normalmente productos naturales. Tengo la piel muy sensible. Otro producto que he descubierto y que me ha funcionado muy bien es unas cremas elaboradas a través del extracto del gusano de seda, podeís ver más información en http://www.serumdal.es Con ella, la piel se me ha calmado y le da vitalidad y brillo.
Me gustaría también felicitaros por este blog.
Muchas gracias.
Con el Goji yo creo que pasará como con la soja, que pasó de ser un alimento desconocido a convertirse en el complemento de muchos productos del mercado.
Un saludo.
Excelent post, sigue con el buen trabajo!
no pues esta pajina esta de lujo, t dic los beneficios de todas las frutas y verduras en especial de la cebolla y apart t da algunas rectas
El omega 3 también ayuda a levantar el espíritu y el estado de ánimo.