Hoy vamos a aprender cosas sobre el Kudzu: propiedades y beneficios de la raíz para nuestra salud. De este modo, podrás incorporar el Kudzu en tu dieta cotidiana. ÿste es el nombre más común por el que se conoce a la planta Pueraria lobata.
Por el contrario, la naturaleza no la considera tan beneficiosa como lo es para el ser humano porque es una especie exótica invasora y, por lo tanto, dañina para la vegetación en la que crece esta planta. El Kudzu invade toda la vegetación que existe a su alrededor y ,como no le permite la absorción de la luz solar, sin posibilidad de fotosíntesis esas plantas terminan muriéndose.
Kudzu qué es
Pero como a ti te interesa conocer los beneficios que el Kudzu proporciona al ser humano, comienza por saber que se trata de una planta cuyas raíces se pulverizan para utilizar ese polvo como ingrediente. Cabe destacar que es un ingrediente de fácil digestión y, como no contiene gluten, es apto para las personas celíacas. De hecho, es muy popular sobre todo en Japón.
El almidón resultante de la pulverización de la raíz se utiliza comúnmente en la medicina tradicional china, aunque en esta región se conoce como gengen. Incluso se considera que el almidón de Kudzu cuenta con una calidad superior que la del boniato, la de patata, la de maíz y la del trigo.
Como dato curioso, cabe señalar que el Kudzu en Japón es un alimento muy común en la dieta de las familias japonesas, sobre todo, para elaborar los bollos que luego se rellenan con mermelada y de consumo habitual.
Kudzu historia
El Kudzu aparece en la historia entre el año 1000 y el 500 a. C. De hecho, existen documentos sobre la raíz de Kudzu y su acción benéfica para aliviar vómitos, diarrea y fiebre, pues se consideraba como una hierba medicinal en la época de la dinastía Han Occidental, que transcurrió en el año 206 a.C.
A su vez se mencionó en el mismo tratado médico clásico de materia médica china al ge ge tang, es decir el Kudzu como decocción, para tratar distintas afecciones médicas como la falta de sudoración, problemas de corrientes de aire y el tratamiento para el cuello rígido.
La farmacopea de la República Popular China indica que el Kudzu sirve para tratar la disentería aguda, la fiebre, la diabetes, la sed y la hipertensión. Antes de pasar a formar parte de la farmacopea japonesa, al introducirse en Japón, se utilizó para la fabricación de ropa y cestos.
Más adelante, en el año 1876, el Kudzu llega a Estados Unidos como planta ornamental, pero la vegetación nativa fue desplazada al tratarse de un planta invasiva y, a día de hoy se la puede encontrar de modo natural en Europa, Asia, Sudáfrica y Estados Unidos.
La flor de Kudzu también presenta propiedades que fueron descubiertas como, por ejemplo, para el tratamiento del alcoholismo. En concreto para la resaca, la disentiría y la intoxicación.
Todas estas propiedades que hemos comentado se basan en la composición de isoflavonas y saponinas.
Kudzu propiedades
La puerina es el primer componente del Kudzu aislado al terminar el año 1950. Es desde entonces que se estudian las propiedades de la raíz del Kudzu, tras lo cual se han encontrado en su composición daidzeína, soyasapogenol, kudzusaponina y cumarinas como fitoquímicos.
Estos fitoquímicos presentes en la puerina actúan como un vasodilatador, ayudan a prevenir el infarto cerebral agudo. Pueden formar parte de un tratamiento anti hipertensivo, es un anti isquémico, un antagonista de los canales del calcio, el sodio y el potasio, lo cual ayuda al control de las arritmias y un neuroprotector de los factores que provocan el estrés cerebral.
También funcionan como protector de complicaciones oculares. Por ejemplo, para las personas en las que la función de la retina ha disminuido, recupera esta función gracias a su acción sobre el flujo ciliar y coroidal.
Los fitoquímicos funcionan en el tratamiento de las disfunciones vasculares, porque es un regulador de los factores que se relacionan con el desarrollo de la diabetes.
Cabe destacas que los fitoquímicos cumplen una función de antiagregante plaquetario, ya que es un antiinflamatorio inhibidor de la señalización de NF-kB y de la formación de AGEs. Al regular las expresiones de la reductasa HMG-CoA, del receptor LDL y de CYP7A1 funciona en el tratamiento de la hipercolesterolemia.
Kudzu beneficios
El Kudzu es beneficioso a nivel clínico y desde una óptica holística integral, ya que han podido demostrar beneficios para la salud, sobre todo, relacionados con la diabetes y las complicaciones que de esta enfermedad derivan: la enfermedad cardiovascular y el síndrome metabólico.
El Kudzu ayuda a reducir las LDL del plasma, aumentando de este modo la vasodilatación al consumirse durante 24 semanas. También ayuda a mejorar la capacidad cognitiva . Cabe destacar que el Kudzu reduce los niveles del fibrinógeno plasmático, reduce el nivel de los triglicéridos, aumenta el nivel del colesterol bueno en una decocción a llevar a cabo 2 veces al día, siempre después de las comidas, a lo largo de 8 semanas.
Es importante destacar que en el consumo del Kudzu no se observó toxicidad en el extracto ni en la decocción. Aunque sea consumido en dosis altas no es peligroso para la salud, salvo que seas una persona que necesita inyecciones de puerina, ya que ésta es una de las sustancias presentes en la raíz.
Incluso además de todos los beneficios y propiedades que acabas de leer, no se puede dejar de lado la importancia y la acción beneficiosa que tiene para el tratamiento de la resaca. De hecho, esta planta medicinal se ha hecho famosa debido a su eficacia para tratar la resaca. Por este motivo esta planta nativa del sudeste asiático, desde donde llegó al mundo occidental, es reconocida en todo el mundo sobre todo por esta propiedad.
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Fuente de imagen:
- https://es.wikipedia.org/
- http://www.vdevegetal.com/
- http://www.vix.com/
HOLA SOY SANDRA ME DETECTARON CALCULOS EN LA VESICULA HACE DOS AÿOS Y NO E PODIDO OPERARME ,AUNQUE YA TENGO LA ORDEN DE LA CIRUJIA PERO LA VERDAD TENGO MIEDO DE OPERARME PUES E ESCUCHADO DE QUE LA OPERACION TRAEE PROLEMAS SEGUNDARIOS Y YA TENGO MUCHO MIEDO Y MAS QUE MIS PIEDRITAS ESTAN DEMACIADO GRANDES SI ALGIEN PUEDE AYUDARME SE LO AGRADEZCO
hola necesito ayuda yo tengo piojos desde amediados de 5 año y orita estoy en 1 de secu y me de verguenza ir a la secu ayuuuudaaaaa
hola quiro tener mas informacion sobre el alpiste para que es bueno que enfermedades cura gracias
hola quiero saber sobre los beneficios del alpiste las personas que ya lo estén consumiendo gracias
Hola concuerdo totalmente con el comentario de arriba. ese es un desayuno muy pobre. ademas, es contradictorio cuando dice que »es mas importante que otras comidas pero no necesariamente el mas importante» entonces lo es. Y definitivamente es asi.
saludos
Hace ya unos meses que tomo te rojo y he notado un alza de la tensión, mi cabeza se abomba y luego vienen unos dolores de cabeza, la verdad es que lo asocio a la ingesta del te rojo. Estaré en lo correcto?. Lo bueno es que junto a una dieta equilibrada me ha hecho perder bastante peso.
Lo que yo suelo hacer es mojarte con un espray lleno de agua mientras tomas el sol lo mejor es a las 5 de la tarde si estas muy blanca lo que puedes hacer es ponerte mucha crema y abundante agua cada 30 minutos no tomar el sol si quema mucho mas de 1hora bueno chic@s espero que funcione ¡¡¡¡¡ suerte besos 😉
Excelente dato, donde las consigo? se las puedo dar aun bebé de 18 meses?
nesesito saber rgente!!!!! como aumentar la masa musculas pz ya saben pompis, pierna etc. por que tengo n gravee problema!!!!! en 3 meses cumplo 15 años y peso 29 kilos!!!!!!!!!!! parese qe soy un hueso!
Hola, quería ver si me podría hacer llegar una receta que dio en el programa la botica de la abuela hace muchos años, Era un té de hierbas y cortezas que utilizaban los mineros para limpiar los pulmones. Lo recomendó ampliamente para los fumadores y a mi me interesaría tomarlo.
Le pediría de favor si pudiera mandarme los nombres de las plantas como los llaman en México.
Gracias y saludos
hola a mi hija de 7 años le dieron melatonina de 3 mg.pero igual se despierta por las noches se puede dar 2 capsulas para que duerma toda la noche en total seria 6 mg.cuale son los riesgos por favor respondame lo necesito gracias
quisiera saber dondo puedo comprar kudzu en d.f
el humo del poleo menta las mata, la palabra poleo viene de pulga en latin.somos muchos los que las hemos tenido en casa y son muy molestas.este remedio es tan bueno como tan poco conocido si te a servido divulgalo por la red.
Yo también he sido picada de pulgas. Una de mis mascotas las cogió y las pasó a los otros. También pasa que traemos los huevos de pulgas en las suelas de los zapatos, en casa eclosionan y a lo primero que ven de sangre caliente, le saltan y a chupar sangre. No tienen que regalar a vuestros animales, por Dios! Yo contraté a un fumigador profesional, que no es caro. Le dije que el problema eran las pulgas. Ellos saben que producto usar. A los animalitos los traté con shampóo antipulgas y talcos insecticidas. Ya no hay infestación en casa y yo estoy curándome las picadas con lo usual que mandan para ésto. Saludos!
Yo tengo salvado de Avena y estoy buscando distribuidores en toda la Republica Mexicana, El salvado es 100% natural y tiene 6 cribadas, ademas la molienda es media. Es apto para dietas. Les dejo mi correo para que se pongan en contacto a la brevedad, puedo ofrecerles desde 1/2 kilo hasta 100 kg. Si requieren mas seria sobre pedido.
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Saludos
las frutas son importante por que de ella vivimos si no hubiera ninguna fruta que pasaria estuvieramos desidratados o muertos aun asi que no desperdiciemos lo que la tierra nos da
Hola por favor me pueden informar si puedo comprar por internet el salvado de avena? Vivo en Mexico. Gracias
hola buenos días me gustaria comprar el salvado de avena no he podido empezar mi dieta porque no he conseguido el salvado porfavor diganme en donde lo consigo de favor me urge quiero saber su dirección para poder coprarlo, ya que va a ser por un largo tiempo la dieta mil gracias.
soy carla tengo 39 años y tomo armonil noche , es melatonina y me la mando el doctor x que tengo trastornos del sueño y sufro de imnsomio !!! ya llevo un mes tomandola y los resultados son muy buenos !!!
ola sobre la fruta granada queria saber como tomar para el colesterol y prostata gracias.