Hoy vamos a aprender cosas sobre el Kudzu: propiedades y beneficios de la raíz para nuestra salud. De este modo, podrás incorporar el Kudzu en tu dieta cotidiana. ÿste es el nombre más común por el que se conoce a la planta Pueraria lobata.
Por el contrario, la naturaleza no la considera tan beneficiosa como lo es para el ser humano porque es una especie exótica invasora y, por lo tanto, dañina para la vegetación en la que crece esta planta. El Kudzu invade toda la vegetación que existe a su alrededor y ,como no le permite la absorción de la luz solar, sin posibilidad de fotosíntesis esas plantas terminan muriéndose.
Kudzu qué es
Pero como a ti te interesa conocer los beneficios que el Kudzu proporciona al ser humano, comienza por saber que se trata de una planta cuyas raíces se pulverizan para utilizar ese polvo como ingrediente. Cabe destacar que es un ingrediente de fácil digestión y, como no contiene gluten, es apto para las personas celíacas. De hecho, es muy popular sobre todo en Japón.
El almidón resultante de la pulverización de la raíz se utiliza comúnmente en la medicina tradicional china, aunque en esta región se conoce como gengen. Incluso se considera que el almidón de Kudzu cuenta con una calidad superior que la del boniato, la de patata, la de maíz y la del trigo.
Como dato curioso, cabe señalar que el Kudzu en Japón es un alimento muy común en la dieta de las familias japonesas, sobre todo, para elaborar los bollos que luego se rellenan con mermelada y de consumo habitual.
Kudzu historia
El Kudzu aparece en la historia entre el año 1000 y el 500 a. C. De hecho, existen documentos sobre la raíz de Kudzu y su acción benéfica para aliviar vómitos, diarrea y fiebre, pues se consideraba como una hierba medicinal en la época de la dinastía Han Occidental, que transcurrió en el año 206 a.C.
A su vez se mencionó en el mismo tratado médico clásico de materia médica china al ge ge tang, es decir el Kudzu como decocción, para tratar distintas afecciones médicas como la falta de sudoración, problemas de corrientes de aire y el tratamiento para el cuello rígido.
La farmacopea de la República Popular China indica que el Kudzu sirve para tratar la disentería aguda, la fiebre, la diabetes, la sed y la hipertensión. Antes de pasar a formar parte de la farmacopea japonesa, al introducirse en Japón, se utilizó para la fabricación de ropa y cestos.
Más adelante, en el año 1876, el Kudzu llega a Estados Unidos como planta ornamental, pero la vegetación nativa fue desplazada al tratarse de un planta invasiva y, a día de hoy se la puede encontrar de modo natural en Europa, Asia, Sudáfrica y Estados Unidos.
La flor de Kudzu también presenta propiedades que fueron descubiertas como, por ejemplo, para el tratamiento del alcoholismo. En concreto para la resaca, la disentiría y la intoxicación.
Todas estas propiedades que hemos comentado se basan en la composición de isoflavonas y saponinas.
Kudzu propiedades
La puerina es el primer componente del Kudzu aislado al terminar el año 1950. Es desde entonces que se estudian las propiedades de la raíz del Kudzu, tras lo cual se han encontrado en su composición daidzeína, soyasapogenol, kudzusaponina y cumarinas como fitoquímicos.
Estos fitoquímicos presentes en la puerina actúan como un vasodilatador, ayudan a prevenir el infarto cerebral agudo. Pueden formar parte de un tratamiento anti hipertensivo, es un anti isquémico, un antagonista de los canales del calcio, el sodio y el potasio, lo cual ayuda al control de las arritmias y un neuroprotector de los factores que provocan el estrés cerebral.
También funcionan como protector de complicaciones oculares. Por ejemplo, para las personas en las que la función de la retina ha disminuido, recupera esta función gracias a su acción sobre el flujo ciliar y coroidal.
Los fitoquímicos funcionan en el tratamiento de las disfunciones vasculares, porque es un regulador de los factores que se relacionan con el desarrollo de la diabetes.
Cabe destacas que los fitoquímicos cumplen una función de antiagregante plaquetario, ya que es un antiinflamatorio inhibidor de la señalización de NF-kB y de la formación de AGEs. Al regular las expresiones de la reductasa HMG-CoA, del receptor LDL y de CYP7A1 funciona en el tratamiento de la hipercolesterolemia.
Kudzu beneficios
El Kudzu es beneficioso a nivel clínico y desde una óptica holística integral, ya que han podido demostrar beneficios para la salud, sobre todo, relacionados con la diabetes y las complicaciones que de esta enfermedad derivan: la enfermedad cardiovascular y el síndrome metabólico.
El Kudzu ayuda a reducir las LDL del plasma, aumentando de este modo la vasodilatación al consumirse durante 24 semanas. También ayuda a mejorar la capacidad cognitiva . Cabe destacar que el Kudzu reduce los niveles del fibrinógeno plasmático, reduce el nivel de los triglicéridos, aumenta el nivel del colesterol bueno en una decocción a llevar a cabo 2 veces al día, siempre después de las comidas, a lo largo de 8 semanas.
Es importante destacar que en el consumo del Kudzu no se observó toxicidad en el extracto ni en la decocción. Aunque sea consumido en dosis altas no es peligroso para la salud, salvo que seas una persona que necesita inyecciones de puerina, ya que ésta es una de las sustancias presentes en la raíz.
Incluso además de todos los beneficios y propiedades que acabas de leer, no se puede dejar de lado la importancia y la acción beneficiosa que tiene para el tratamiento de la resaca. De hecho, esta planta medicinal se ha hecho famosa debido a su eficacia para tratar la resaca. Por este motivo esta planta nativa del sudeste asiático, desde donde llegó al mundo occidental, es reconocida en todo el mundo sobre todo por esta propiedad.
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Fuente de imagen:
- https://es.wikipedia.org/
- http://www.vdevegetal.com/
- http://www.vix.com/
Los felicito por esta interesante y oportuna página. Estoy interesada en recibir información .
ANACE
hurgente! las adolescentes lo pueden tomar?? graciaas.
Yo llevo tomando avena un año aproximadamente y estoy encantada, yo la tomo como los britanicos, con leche, el llamado (Porridge). Eso si lo tomo todos los dias, antes lo tomaba de vez encuando pero ahora no puedo pasar ni un dia sin tomarla. el cutis lo tengo genial, el pelo, las uñas.
Ademas esta riquisima y ya no paso hambre. Es un alimento muy completo.
Ah! Si le pones platano, ya ni te cuento.
hola bendiciones a todos,consumo cada dia un batido de dos cucharadas de avena en hojuelas,dos cucharadas de leche en polvo de soya,una cucharada de linaza en polvo,media cucharada de germen de trigo,dos cucharadas de granola,una cucharada de azucar,agua y una porcion de papaya o cuatro fresas,ademas le agrego unos cubos de hielo,este es mi desayuno cada dia y me mantiene con mucha energia hasta por 6 horas que es cuando paso a tomar mi almuerzo,me mueve el estomago,me nutre y mantiene los niveles estables,piel super linda y no se me notan los anios solo las canas hahahah. amen
Algun remedio para que el parto sea rapido y lo menos doloroso posible salgo de cuentas mañanaby algo para las estrias porfavor muchas gracias
Me interesan mucho ese tipo de informaciones. Soy de las personas que tratan de conocer su cuerpo lo mejor posible, y en cuanto a aprender asuntos como este me parece importante por que asi puedo saber lo que posiblemente sucede con migo, saber identificarlo a tiempo. La salud me parece muy importante…
gracias su informacion me ayudo bastante
hola. tengo 15 años cada vez que me va llegar mi mesntruacion me duelen demaciados los ovarios y me molesta demaciado no puedo tomar pastillas anti inflatoria por que me dan asco ademas aveces tomo manzanilla pero no me quita el dolor si algue me puede ayudar me pueden decir que hay para estos dolores
Yo me mareo mucho y he probado todo tipo de remedios hasta que me recomendaron la Biodramina y por el momento de todo lo que he probado es lo que mejor me funciona.
hola¡ por favor les pido me informensi esta contraindicada en pacientes con hipertension arterial gracias
hola yo quiero saber si se les puede dar a los niños de 7 años que padecen de ansiedad. celo agradesere.
Hola mi nombre es andrea, queria que me ayudes yo compre un colgante rojo con 28 monedas chinas, que significa. xq me dicen q pueden ser 3 o multiplo de tres. y queria tambien que me ayuden como curar esa monedas!!1
Gracias,
en donde puedo conseguir el kudzu, yo vivo en México en el Distrito Federal
Gracias
NECESITO SABER MAS SOBRE LOS MILAGROS TAN MARAVILLOSOS DE ESTE TUBERCULO,PARA SABER MAS DETALLES DE COMO DEVO HUZARLO PARA LOS DOLORES MENSTRUALES Y LAS INFLAMACIONES,GRACIAS A QUIEN LE PUEDA INTERESAR Y ME PUEDA AYUDAR EN ESTO
buenas noches no sabia q la manzanilla tenia tantas propiedades lo tomare en cuenta para mis ulceras estomacales
Hola
Yo todas las tardes-noche me fumo un cigarrito de Doña Marijuana y la verdad es que duermo como los angeles, además de tener unos sueñoa maravillosos con mi vecina de enfrente, la de al lado y la de arriba
En cajamarca existe una planta que crece el la zona alta 3000 msnm aprox. es una planta silvestre rastrera, el fruto es similar o el mismo y tambien hay en color morado, rojo y blanco de aprox 0.5 cm. de diametro me gustaria saber si se trata de la misma planta aca lo conocemos com pushgai.
Cuales son las caracteristicad de la planta y como es
Cuando a mi me tratan de absorber energía esas personas con las que trato dia a dia, lo que hago es procesar la información y purificarla, creo que depende de la fuerza interne de cada quien para sentirse cansado, asi duermas 12 horas no puedes estar fresco, y en ocasiones duermes 5 o 15 minutos y te sientes energico es depende del estado mental y la fuerza de cada persona,
Jonas
hola, esta muy buena su informacion de verdad de muy buen provecho. tengo hipotiroidismo y siempre mantego esos niveles alto en este caso que puedo hacer. y esas puntadas y un dolor constante sera de lo mismo.graciasa.
bueno,la clave para retrasar o combatir la diabetes esta basicamente en:comer sano(alimentos como frutas y verduras o legumbres,carnes y algunos lacteos)y hacer ejercicio regularmente ya sea caminando,corriendo o trotando o practicando algun deporte como futbol,voleibol,basquetball etc… ah y otra cosa muy importante y es evitar el cigarrillo,las drogas y el alcohol al máximo solo de esta manera podemos prevenir la enfermedad y los que ya la padecen pueden reducir significativamente los niveles de azucar en su cuerpo,adquiriendo mejoria y gran vitalidad,hay que acompañar a los diabeticos en sus procesos de recuperacion,va a ser dificil porque muchos no querran cambiar sus habitos o estilos de vivir y muchos de ellos tendran vicios,lo que hay que hacer es advertirles de los peligros y mostrarles la fuente de solucion,pero la decision es de ellos es problema de ellos,loro viejo ya no aprende a hablar,es muy dificil,hay que centrar los esfuerzos en prevenir porque una vez adquirida la enfermedad es dificil,es duro.