Hoy vamos a aprender cosas sobre el Kudzu: propiedades y beneficios de la raíz para nuestra salud. De este modo, podrás incorporar el Kudzu en tu dieta cotidiana. ÿste es el nombre más común por el que se conoce a la planta Pueraria lobata.
Por el contrario, la naturaleza no la considera tan beneficiosa como lo es para el ser humano porque es una especie exótica invasora y, por lo tanto, dañina para la vegetación en la que crece esta planta. El Kudzu invade toda la vegetación que existe a su alrededor y ,como no le permite la absorción de la luz solar, sin posibilidad de fotosíntesis esas plantas terminan muriéndose.
Kudzu qué es
Pero como a ti te interesa conocer los beneficios que el Kudzu proporciona al ser humano, comienza por saber que se trata de una planta cuyas raíces se pulverizan para utilizar ese polvo como ingrediente. Cabe destacar que es un ingrediente de fácil digestión y, como no contiene gluten, es apto para las personas celíacas. De hecho, es muy popular sobre todo en Japón.
El almidón resultante de la pulverización de la raíz se utiliza comúnmente en la medicina tradicional china, aunque en esta región se conoce como gengen. Incluso se considera que el almidón de Kudzu cuenta con una calidad superior que la del boniato, la de patata, la de maíz y la del trigo.
Como dato curioso, cabe señalar que el Kudzu en Japón es un alimento muy común en la dieta de las familias japonesas, sobre todo, para elaborar los bollos que luego se rellenan con mermelada y de consumo habitual.
Kudzu historia
El Kudzu aparece en la historia entre el año 1000 y el 500 a. C. De hecho, existen documentos sobre la raíz de Kudzu y su acción benéfica para aliviar vómitos, diarrea y fiebre, pues se consideraba como una hierba medicinal en la época de la dinastía Han Occidental, que transcurrió en el año 206 a.C.
A su vez se mencionó en el mismo tratado médico clásico de materia médica china al ge ge tang, es decir el Kudzu como decocción, para tratar distintas afecciones médicas como la falta de sudoración, problemas de corrientes de aire y el tratamiento para el cuello rígido.
La farmacopea de la República Popular China indica que el Kudzu sirve para tratar la disentería aguda, la fiebre, la diabetes, la sed y la hipertensión. Antes de pasar a formar parte de la farmacopea japonesa, al introducirse en Japón, se utilizó para la fabricación de ropa y cestos.
Más adelante, en el año 1876, el Kudzu llega a Estados Unidos como planta ornamental, pero la vegetación nativa fue desplazada al tratarse de un planta invasiva y, a día de hoy se la puede encontrar de modo natural en Europa, Asia, Sudáfrica y Estados Unidos.
La flor de Kudzu también presenta propiedades que fueron descubiertas como, por ejemplo, para el tratamiento del alcoholismo. En concreto para la resaca, la disentiría y la intoxicación.
Todas estas propiedades que hemos comentado se basan en la composición de isoflavonas y saponinas.
Kudzu propiedades
La puerina es el primer componente del Kudzu aislado al terminar el año 1950. Es desde entonces que se estudian las propiedades de la raíz del Kudzu, tras lo cual se han encontrado en su composición daidzeína, soyasapogenol, kudzusaponina y cumarinas como fitoquímicos.
Estos fitoquímicos presentes en la puerina actúan como un vasodilatador, ayudan a prevenir el infarto cerebral agudo. Pueden formar parte de un tratamiento anti hipertensivo, es un anti isquémico, un antagonista de los canales del calcio, el sodio y el potasio, lo cual ayuda al control de las arritmias y un neuroprotector de los factores que provocan el estrés cerebral.
También funcionan como protector de complicaciones oculares. Por ejemplo, para las personas en las que la función de la retina ha disminuido, recupera esta función gracias a su acción sobre el flujo ciliar y coroidal.
Los fitoquímicos funcionan en el tratamiento de las disfunciones vasculares, porque es un regulador de los factores que se relacionan con el desarrollo de la diabetes.
Cabe destacas que los fitoquímicos cumplen una función de antiagregante plaquetario, ya que es un antiinflamatorio inhibidor de la señalización de NF-kB y de la formación de AGEs. Al regular las expresiones de la reductasa HMG-CoA, del receptor LDL y de CYP7A1 funciona en el tratamiento de la hipercolesterolemia.
Kudzu beneficios
El Kudzu es beneficioso a nivel clínico y desde una óptica holística integral, ya que han podido demostrar beneficios para la salud, sobre todo, relacionados con la diabetes y las complicaciones que de esta enfermedad derivan: la enfermedad cardiovascular y el síndrome metabólico.
El Kudzu ayuda a reducir las LDL del plasma, aumentando de este modo la vasodilatación al consumirse durante 24 semanas. También ayuda a mejorar la capacidad cognitiva . Cabe destacar que el Kudzu reduce los niveles del fibrinógeno plasmático, reduce el nivel de los triglicéridos, aumenta el nivel del colesterol bueno en una decocción a llevar a cabo 2 veces al día, siempre después de las comidas, a lo largo de 8 semanas.
Es importante destacar que en el consumo del Kudzu no se observó toxicidad en el extracto ni en la decocción. Aunque sea consumido en dosis altas no es peligroso para la salud, salvo que seas una persona que necesita inyecciones de puerina, ya que ésta es una de las sustancias presentes en la raíz.
Incluso además de todos los beneficios y propiedades que acabas de leer, no se puede dejar de lado la importancia y la acción beneficiosa que tiene para el tratamiento de la resaca. De hecho, esta planta medicinal se ha hecho famosa debido a su eficacia para tratar la resaca. Por este motivo esta planta nativa del sudeste asiático, desde donde llegó al mundo occidental, es reconocida en todo el mundo sobre todo por esta propiedad.
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Fuente de imagen:
- https://es.wikipedia.org/
- http://www.vdevegetal.com/
- http://www.vix.com/
hola quisiera saber si esta raiz afecta en una persona q padece presion sobretodo cuando toma
hola mira llevo un tiempo que ya no soy el de antes haciendo el amor tengo 31 años y me estoy estresando un poco hay veces que me cuesta terminar el coito y de hacer 2 ni por descontado a soy diabetico pero estoy bien controlado por el momento
los lumbagos son muy muy malos coarta tu vida entera soy deportista y sufro de lumbago cronico e pressntado licencias solo una vez en mi vida laboral los demas ataques del lumbago sigo trabajando y moviendome con mucho dolor ya no voy ni al medico los ejercicios me ayudaran desde ahora en adelante.
hola, tengo 40 años estoy en plan de bajar de peso es por ello que tomo 2 litros de te rojo en conjunto con una dieta de verduras y frutas. quisiera saber si a la alarga puede traerme algun daño o consecuencia a mi organismo. desde ya muchas gracias.
La espelta tambien me han dicho que es buena para relleno de almohadas, pues relaja. Es cierto?
me interesa saber donde puedo encontrar salvado de avena en cabo san lucas.
cualquier informacion se las agredeceria.
EXCELENTE IDEA ME SIRVIO DE MUCHO OK…………..
gracias
quiero saver si el arandano es bueno para la vista
esta bn no bailan mal
ME DA PENA PONERME SHORES O FALDAS POR QUE ESTOY MUY PICADA DE LAS PULGAS PORFA AYUDEMEN QUE ME DEBO HACER GRASIAS
Ola Soy Luis tengo 16 años , mido 1.75 , peso 56 kilos yo he estado siguiendo una dieta.. 0% costosa… ya la deje de llevar pero voy a volver a empezarla.. miren me levantaba a las 9 am a esa hora tomaba mi licuado con 3 huevos o 2 , como no tenia mucho apetito pues 2 horas después desayunaba ( les recomiendo comer tortillas de maíz , muchas )2 horas después a la 1:20 o 1:00 trato de comer otra cosa.. no mucho .. sino poco por q se me va el apetito también xD… bueno entonces a las 4 vuelvo a comer pero esta vez bien…. a las 8 como otra vez y ago pesas rutina con mancuerna y aquí es donde empieza lo bueno .. me da mucha hambre y como mas después xD ( son como 5 o 6 comidas ) porciones pequeñas lo que sea de comer.. pero recomiendo el licuado con huevos y avena que tienen mucha proteína 🙂 suerte y les sirva.. solo fijen sus horarios de comer 🙂 eso servirá.
Hola , yo quiero saber si es eficas para la vista?? y como lo puedo tomar , gracias espero su respuesta
Hay algo que no me cierra:
La nicotina funciona a través de los llamados ?cerebro receptores?.
Cuando una persona deja de fumar estos receptores están desocupados lo que hace ponerse nervioso e irritado por lo que el deseo de fumar es más fuerte.
Uno de los ingredientes principales de Kudzu son las Isoflavonas, las cuales pasan a sustituir a la nicotina en los ?cerebro receptores?
Entonces?? Cuando dejás el Kudzu y las Isoflavonas dejan a esos «cerebro receptores» desocupados (al igual que la nicotina) qué pasa? Te ponés nervioso e irritado?
Ojo! yo no fumo… Pero hay que evaluar las cosas.
me parece interesante las propiedades atribuidas al cartilago de tiburon. pero es q hay diversidad de casas distribuidoras q uno no sabe cual sera el mejor. gracias x instruirnos en salud alternativa. mil bendiciones.
Necesito. Saber mas sobre la limpieza del colon sobre el estreñimiento.
Mejor cuando tengo insomnio uso mi dildo y me doy bien rico
Hola me llamo Miryan, y querría preguntaros si el Ginseng es contradictorio con: Etumina, akineton, ziprexa,tranxilium y cimbalta, lo compré hoy por la mañana y me quiero informar no balla a hacer un cóctel y me vaya para el otro «barrio» la mayoría de estos medicamentos son psiquiátricos por eso os conculto, un beso espero vuestra respuesta.
Excelente articulo , tengo dudas , el alcohol es de farmacia o alcohol de caña , y el Romero es fresco o seco ? , saludos y gracias .
El ser humano para alcansar su propia felicidad debe de estar en armonia con su ser interior y proyectarlo hacia su entorno que lo rodea su familia y resto de la sociedad en que se desarrolla, es por ello que uno de los pilares fundamentales de este conocimiento magnifico que uds.dan aconocer con estos articulos del contenido de los alimentos y en donde se encuentran aporta a este medio de comunicacion el conocimiento preciso de aplicacion. de saber alimentarse correctamente balanciando su alimentacion siendo la opcion mas natural y pura,para mantener una optima salud.para mi este conocimiento inpartido me es de mucho provecho.ya que soy vegetariana Gracias.
hola los triguesceridos de tu mama pueden ser reales en el resultado del examen te cuento que yo los tengo en 903 y estoy buscando ayuda si alguien sabe como bajarlos con algo natural gracias por favor respuestas claras y reales