Hoy vamos a aprender cosas sobre el Kudzu: propiedades y beneficios de la raíz para nuestra salud. De este modo, podrás incorporar el Kudzu en tu dieta cotidiana. ÿste es el nombre más común por el que se conoce a la planta Pueraria lobata.
Por el contrario, la naturaleza no la considera tan beneficiosa como lo es para el ser humano porque es una especie exótica invasora y, por lo tanto, dañina para la vegetación en la que crece esta planta. El Kudzu invade toda la vegetación que existe a su alrededor y ,como no le permite la absorción de la luz solar, sin posibilidad de fotosíntesis esas plantas terminan muriéndose.
Kudzu qué es
Pero como a ti te interesa conocer los beneficios que el Kudzu proporciona al ser humano, comienza por saber que se trata de una planta cuyas raíces se pulverizan para utilizar ese polvo como ingrediente. Cabe destacar que es un ingrediente de fácil digestión y, como no contiene gluten, es apto para las personas celíacas. De hecho, es muy popular sobre todo en Japón.
El almidón resultante de la pulverización de la raíz se utiliza comúnmente en la medicina tradicional china, aunque en esta región se conoce como gengen. Incluso se considera que el almidón de Kudzu cuenta con una calidad superior que la del boniato, la de patata, la de maíz y la del trigo.
Como dato curioso, cabe señalar que el Kudzu en Japón es un alimento muy común en la dieta de las familias japonesas, sobre todo, para elaborar los bollos que luego se rellenan con mermelada y de consumo habitual.
Kudzu historia
El Kudzu aparece en la historia entre el año 1000 y el 500 a. C. De hecho, existen documentos sobre la raíz de Kudzu y su acción benéfica para aliviar vómitos, diarrea y fiebre, pues se consideraba como una hierba medicinal en la época de la dinastía Han Occidental, que transcurrió en el año 206 a.C.
A su vez se mencionó en el mismo tratado médico clásico de materia médica china al ge ge tang, es decir el Kudzu como decocción, para tratar distintas afecciones médicas como la falta de sudoración, problemas de corrientes de aire y el tratamiento para el cuello rígido.
La farmacopea de la República Popular China indica que el Kudzu sirve para tratar la disentería aguda, la fiebre, la diabetes, la sed y la hipertensión. Antes de pasar a formar parte de la farmacopea japonesa, al introducirse en Japón, se utilizó para la fabricación de ropa y cestos.
Más adelante, en el año 1876, el Kudzu llega a Estados Unidos como planta ornamental, pero la vegetación nativa fue desplazada al tratarse de un planta invasiva y, a día de hoy se la puede encontrar de modo natural en Europa, Asia, Sudáfrica y Estados Unidos.
La flor de Kudzu también presenta propiedades que fueron descubiertas como, por ejemplo, para el tratamiento del alcoholismo. En concreto para la resaca, la disentiría y la intoxicación.
Todas estas propiedades que hemos comentado se basan en la composición de isoflavonas y saponinas.
Kudzu propiedades
La puerina es el primer componente del Kudzu aislado al terminar el año 1950. Es desde entonces que se estudian las propiedades de la raíz del Kudzu, tras lo cual se han encontrado en su composición daidzeína, soyasapogenol, kudzusaponina y cumarinas como fitoquímicos.
Estos fitoquímicos presentes en la puerina actúan como un vasodilatador, ayudan a prevenir el infarto cerebral agudo. Pueden formar parte de un tratamiento anti hipertensivo, es un anti isquémico, un antagonista de los canales del calcio, el sodio y el potasio, lo cual ayuda al control de las arritmias y un neuroprotector de los factores que provocan el estrés cerebral.
También funcionan como protector de complicaciones oculares. Por ejemplo, para las personas en las que la función de la retina ha disminuido, recupera esta función gracias a su acción sobre el flujo ciliar y coroidal.
Los fitoquímicos funcionan en el tratamiento de las disfunciones vasculares, porque es un regulador de los factores que se relacionan con el desarrollo de la diabetes.
Cabe destacas que los fitoquímicos cumplen una función de antiagregante plaquetario, ya que es un antiinflamatorio inhibidor de la señalización de NF-kB y de la formación de AGEs. Al regular las expresiones de la reductasa HMG-CoA, del receptor LDL y de CYP7A1 funciona en el tratamiento de la hipercolesterolemia.
Kudzu beneficios
El Kudzu es beneficioso a nivel clínico y desde una óptica holística integral, ya que han podido demostrar beneficios para la salud, sobre todo, relacionados con la diabetes y las complicaciones que de esta enfermedad derivan: la enfermedad cardiovascular y el síndrome metabólico.
El Kudzu ayuda a reducir las LDL del plasma, aumentando de este modo la vasodilatación al consumirse durante 24 semanas. También ayuda a mejorar la capacidad cognitiva . Cabe destacar que el Kudzu reduce los niveles del fibrinógeno plasmático, reduce el nivel de los triglicéridos, aumenta el nivel del colesterol bueno en una decocción a llevar a cabo 2 veces al día, siempre después de las comidas, a lo largo de 8 semanas.
Es importante destacar que en el consumo del Kudzu no se observó toxicidad en el extracto ni en la decocción. Aunque sea consumido en dosis altas no es peligroso para la salud, salvo que seas una persona que necesita inyecciones de puerina, ya que ésta es una de las sustancias presentes en la raíz.
Incluso además de todos los beneficios y propiedades que acabas de leer, no se puede dejar de lado la importancia y la acción beneficiosa que tiene para el tratamiento de la resaca. De hecho, esta planta medicinal se ha hecho famosa debido a su eficacia para tratar la resaca. Por este motivo esta planta nativa del sudeste asiático, desde donde llegó al mundo occidental, es reconocida en todo el mundo sobre todo por esta propiedad.
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Fuente de imagen:
- https://es.wikipedia.org/
- http://www.vdevegetal.com/
- http://www.vix.com/
Hola soy Paco, les dire que desconosia esta sustancia tan milagrosa llamada Cartilago de tiburon.
Pues para mi es una bendición, estaba lleno de dolores pues tengo una en fermedad muscular cronica,se llama CMT tenia ya las articulaciones que rabia de dolor,deconocia estas càpsulas me entere por Televición estaban entrevistando a Charo Reina y fue ella la que las mento, le doy a Dios muchisimas gracias cada dia de mi vida,por ver esa emicicón cadadia estoy mejor.
…………………………….Saludos Paco…………………
yo vivo en colombia (bogota) me gustaria saber donde encontrar ese medicamento es para mi esposo el bebe mucho gracias y le agradeceria su colaboracion.
donde se solicita esta planta equinasea en venezuela distrito federal caracas
Hola, he probado el té de jasmin y es buenísimo para el insomnio, una tacita de te en las noches y dormirás tranquilo toda la noche
Yo comia cuando era chica pero habian desaparecido…. ahora veo que hay en algunos mercados nuevamente.
Gracias por compartir la informacion…..
hola los felicito por tan excelente pagina. tambien tengo una duda lo k pasa es k tengo un inmenso dolor de ovarios k me dan durante varios dias, ya llevo tiempo con ellos y por nada del mundo se me kita ese dolor insoportable y molesto ademas de cada k hago ejecicio pareciera como si reglara ademas de k no puedo enbarazarme.. esprero su respuesta y mi, gracias anticipadamente… cynthia
Hola necesito saber ¿por que se rompen las monedas chinas y que hago con ella una vez rota? ¿cuantas monedas chinas se ponen en la casa?, y ¿tienen que estar visibles?
Ya que el té rojo baja el hierro…¿ con que otro alimento se podria complementar, para equilibrar su consumo y no afectar la baja de hierro?
Todas las mñana tomo mi licuado de avena con leche y dos o tres claras de huevo cocido yun poco de azucar es exelente te da mucha energia y si haces ejercicio es pura proteina para los musculos!
HolA soy Karina su artículo es muy bueno, y me ha servido de mucho pero kisiera que lo complementen con los efectos a largo plazo que esta droga puede causar, yo fui una victima de esta sustancia, ya han pasado 4 años y las secuelas siguen sufro de dolores de cabeza, perdida de memoria de vz en cuando y afecto a mi sistema respiratorio…y casi me ocasiono la muerte no le deseo a nadie esto debemos cuidarnos mucho porque de quien menos lo imaginamos nos puede hacer daño..
QUIERO CONOCER MAS HACERCA DE ESTE MARAVILLOSO MASAJE TUINA ME RESULTO FABORABLE GRACIAS
¿Cómo es que los delincuentes portan la escopolamina, por ejemplo en billetes, papeles, que tienen en sus manos, y no sucumben a sus efectos? ¿Cómo se protegen ellos? ¿Hay algún antígeno que usan? Sería bueno conocer este dato para protección de quienes pueden ser víctimas
huevos
HOLA YO VIVO EN EL ESTADO DE HIDALGO Y A UNA HORA DE QUERETARO DONDE LO PUEDO ADQUIRIR EL ARANDANO AZUL Y ME PUEDES INFORMAR POR FAVOR CUAL ES MEJOR EL ROJO O EL AZUL YO HE TOMADO ARANDANO ROJO EN JUGO Y FRUTO, GRACIAS POR LA INFORMACION QUE ME PROPORCIONEN, CABE SEÿALAR QUE ME HE SENTIDO MUCHO MEJOR DE DOLOR DE PIERNAS YA QUE NO TENGO MUY BUENA CIRCULACION, ADEMAS PADESCO DE GASTRITIS, COLITIS.
Hola, muy buena información la que han ofrecido sobre los arándanos, La estaba buscando,Quisiera saber si me podrían decir otros nombres con la que es conocido el arándano.O donde lo podría comprar? Vivo en República Dominicana! Gracias por el aporte! Un saludo
hola ,me gustaria saber ,si alguien especializado me puede contestar si el ginseng puede ser que levante la diabetes porque mi padre lo empezo a tomar para las vias respiratorias yo le recomende que lo tome y cada vez que lo toma le sube la diabetes bastante no hay otra cosa que le pueda haber causado el aumento de diabetes porque se cuida mucho les agradesco la respuesta graciasssssssss
Buenas, solo quería decir que tomo té rojo porque me gusta el sabor aunque soy un poco escéptico con respecto a sus maravillosas propiedades. Total que siempre que busco algún estudio más o menos serio sobre el tema o está realizado por la universidad de Yunnan (de donde viene el té rojo jmm) o solo se hacen alegaciones a estudios sin referencias algunas. Podríamos empezar a realizar las cosas bien lo digo por propia experiencia profesional, que temas de alimentación y mi trabajo (fisioterapia) van más encaminados a homeopatía que a una verdadera ciencia.
Estudios serios por favor.
Gracias un saludo y seguid disfrutando del té que está de ..
Para las personas que buscan como disover cálculos biliares y de la vesicula, encontraran todo al respecto en el libro: «Limpieza Hepática y de la Vesicula» del Dr. Andreas Moritz, él es un Aleman que por mas de 30 años ha investigado como ayudar en este campo. Mi hija y yo lo hemos comprobado haciendo la dieta que el aconseja en su libro.
Rosi
Isi te fusionó ya te sacaste estudios que ya no tengas piedras en tu vesícula?
Podrias desirnos donde encontrar el libro
Hola!!! Yo tengo un dolo en el ovario izquierdo y cuando me toco siento como una volita chikita y dura y me duele mucho, quiero saber que es, por que fuera de eso me dan escalofrió y tengo minutos en el día que me dan ganas de vomitar y hacer del baño y me pongo muy mas, sin fuerzas… Gracias les agradezco
Hola yo ya llevo casi 1 año con piejos, y e provado muchas veces lo del vinagre y ami no me hace efecto, solo mata algunos, pero yo tengo el pelo lleno y muchisimas liendres, los remedios de la farmacia son muy caros y mi familia no me los puede camprar, me gustaria que me ayudaseis y que me dierais algun remedio para poner quitarme todo. Gracias saludos desde BCN.