El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.
El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.
Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.
No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/
me gustaria saber mas sobre las propiedades , ya que poseo una joya en casa una hermosa granda .
diganme al pasar la granada x el estractor no pierde propouedades , y asi hacer un jugo natural .
que es el desgaste energetico>?
cuantas calorias tiene una hamburguesa?
TENGO ALTROSIS Y TIENDE A SUBIRME LA GLICEMIA PUEDO TOMAR MELATONINA
y soy una persona con tiroides alta puedo consumirlo
En Panamá se adquieren sin receta mëdica una caja de 10 ampolletas d ginseng. Como saber si una caja es suficiente. Si la dosis diarias es la corretq etc
Hola, hace poco me he hechado una crema para los hongos en el pene, y pues creo que me lo puso muy sencible o delicada la piel ya que tube uan relacion con mi novia y se me ha quemado toda la parte del cuerpo del pene menos en glande, esta muy rojo y segrega mucho liquido blancusco y como babasa, que hago lo limpio o lo dejo hay, he visto que dicen q hecharse oxido de zinc en bueno ? ayudenmen Gracias por la atencion.
hola estuve tomando el alpiste por casi 3 semanas inenterrupidamente pero tuve un problema de gastroenteritis y deje de tomarlo una semana podre tomarlo nuevamente en cuanto me recupere bien del estomago o puedo cpmenzar nuevamente
Agradeceria que algun especialista me informara de los componentes de las bayas de goji, pues tomo 1/2 pastilla de Sintron al dia, y no se si son compatibles con los anticoagulantes orales,y donde se pueden comprar con la certeza que no me den gato por liebre, ya que me jueguo la salud.Gracias
yo quisiera saber si el cartilago de tiburon tienen en liquido o jarabe yo soy de bolivia y en mi pais no se puede encontrar
quisiera saber cunto cuesta en dolares o bolivianos en cuanto tiempo me lo envian y en que cantidadpara ver si puedo consumirlo
Hola Carlos!!
Te comento que el spinning es fantastico para lo que tu quieres…contra mas fuerza le des a la bici mas lo notaras…pero empieza poco a poco…un saludo..
QUIERO SABER EN DONDE VENDEN LA MIEL DE MANUKA EN EL ECUADOR
yo tomo avena licuada kn platano mañana y noche
me gusta pero ………… esta bonito enseñen mas pz
Luego de hacerles llegar un cordial saludo, quiero saber en que parte del ecuador este producto o la vez quiero hacer el pedido de 10 tratamienntos a usted, favor confirmar este pedido.
es verdad que el fosforo puede ser un buen alimento para combatir la celulitis??
me los remedios caseros como la infusion de mansanilla ya que tambien tiene antiflamario y baja la fiebre de pequenas enfermedades porfavor alguna infusion para no sentir mucho frio por ejemplo el frio de ny gracias
Me encanta la avena, y se la recomiendo a todos, la avena aparte de su buen sabor, contiene una cantidad de vitaminas muy importantes para un ben desarrollo, yo lo he incluido en mi dieta y me ha dado muy buenos resultdos.
tambien por si no lo sabían,la avena puede servir como un buen exfoliante,aclarante y suavisante de la piel; es muy fácil, sólo tienes que agregar a la avena un poco de agua para espesarla, luego le agregas miel y medio limón y los mezclas, luego te la aplicas por todo el cuerpo y sobre todo por las áreas más oscuras del cuerpo y te la dejas cinco minutos, haces esto dos veces por semana, y verás como te dará resultados espectaculares, dejando tu piel hermosa.
hola, mi hija comenzò con el problema de piojitos, ahora me los paso a mi, a su tia a su prima y a su hermano, estamos desesperados, y el shampoo farmaceutico no funciona, al parecer son muy resistentes.
acabo de leer las sugerencias y vamos a intentar con vinagre. gracias y saludos desde Guadalajara Jal.