El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.

El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.

Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.

No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/




Es excelente para el colesterol y bajar de peso.Volvamos a la naturaleza para vivir saludables.Dios creó al hombre en un jardín y lo rodeó de cosas como frutas y semillas para que fuera su alimento.Pensemos !
quisiera saber si en venezuela puedo comprar obegrass especificamente en maturin estado monagas
Quisiera,me indiquen donde se compra,y,como se consume el KUDZU,necesito URGENTE,dejar de fumar,tengo EPOC,y debo dejar de fumar si ó si,gracias
Hola buenas tardes. Me gustaría ponerme en contacto con vosotros pero no logro encontrar ninguna opción para ello. ¿Podrían indicarme la forma o facilitarme una dirección de correo? Gracias. Un saludo.
hola quiero saber si la creatina produce algun problema con la erecion en el tiempo,,, yo tomo creatina una hora antes de ir al gimnacio y una dosis despues de hacer los ejercicios es lo que me dijo el farmaceutico que haga… la creatina que consumo es del laboratorio LAFARMEN por favor si alguien podria decirme si esta bien estaria agradecido mi correo es [email protected] …. gracias
Deberíais dar información más rigurosa. Llegáis conclusiones sin mucho fundamento científico.
Aunque soy vergetariano, es cierto que la gente más longeva del planeta come pescado y carne (ocasionalmente), así que no es cuestión de intolerancia hacia los omnívoros (yo lo era hasta hace relativamente poco).
Llegáis a la conclusión de que la dieta omnívora es igual o más sana que la vegetariana tan solo a partir de comparar algunos nutrientes esenciales sin entrar en múltiples factores igual de importantes.
Se ha demostrado que las personas vegetarianas con una dieta correcta vive más que personas omnívoras con un estilo de vida saludable, así se descartó el argumento del estilo de vida saludable de los vegetarianos. De hecho hay un estudio en china comparando gente con estilos de vida idénticos, salvo por la dieta. Gente que no hace otra cosa desde que nace hasta que muere y que no viaja, no hay gran mezcla genética…hecho por la universidad Carnegie Melon, con 8000 personas si no recuerdo malamente.
Por cierto, no nos creamos esas pirámides, sean o no vegetarianas, son fruto de la presión de las industrias y las farmaceuticas (reconocido por numerosos médicos, entre ellos un premio nobel que denunció la mafia de las farmaceuticas)…mejor mirar en los hechos prácticos de que disponemos, como los estilos de vida de Okinawa, de los Hunza, etc…
la comida basura y en general basada en carnes, salchichas, etc. deberia consumirse solo los fines de semana para no perjudicar al sistema digestivo y al organismo en general.
¡Qué buen consejo! A mi siempre se me descascaran las uñas, así que estos aceites caseros son más que bienvenidos!
En este link pueden encontrar consejos muy buenos también! http://www.vidaok.cl
Eso es un bulo Victoria, no es cierto. te emplazo a que me pongas un texto serio que lo certifique. Un investigador de la melatonina comentaba hace poco ese bulo, ¿sabes cuántas glándulas pineales de animales se necesitarían para un solo mg de melatonina??
Ni antes ni ahora.
La persona que ha sido drogada con escopolamina puede ser utilizada para matar …porque se dio un caso de un crimen en donde la persona que mato dice que le han dado escopolamina y le ordenaron que mate.. entonces por eso el cometió ese crimen… por favor ayudenme
Quiero contaros mi esperiencia con el cartilago de tiburon,juego al tenis y hace un par de años me diasnosticaron rotura del menisco interno el traumatologo que me asistia me recomendo el cartilago de tiburon ,yo no podia jugar y en mi trabajo lo pasaba mal, pues despues de una reabilitacion de rodilla y tomar las pastillas a los 2 meses volvi a jugar al tenis y esquive el quirofano,tengo 50 años, un saludo
Aunque son muchos los que consideran el cartílago de tiburón es muy beneficioso contra enfermedades. En general la comunidad médica opinan que el cartílago de tiburón no es más que un placebo.
En referencia a este parrafo arriba copiado, he de decir que ya estoy un poco cansado de oir lo de la «comunidad medica» cuando se sabe que detras hay multiples laboratorios mundiales medicos interesados en desacreditar la medicina natural, los remedios naturales, etc, en favor de sus jugosas cuentas economicas a base de imponer su sistema y desacreditar los otros.
La Comunidad medica no es ningun Dios, es un grupo de Supuestos conocedores de sus Areas, que muy bien cubiertos por los laboratorios, no comtemplan «otras opciones» por que hay muuuuuuuuucho dinero por medio.
Yo he sido curado por un kiropractico Chino, despues de esperar una solucion por parte de mi sistema de Seguridad Social, el cual me tuvo 2 años y medio de baja sin solucion, y he comprobado como con productos alternativos a los quimicos he curado dolencias o aliviado dolores en varias ocasiones.
Basta de descredito a lo natural, o alternativo
Respetemos todas las opciones independientemente de inetereses economicos ocultos
Buen dia, hoy 16 de marzo 2011, he decidido tomar el Alpiste, espero tener los resultados deseado, tengo colecterol y triglicerido alto, además,tengo algo sobre poso, digo algo porque estoy en un proceso de adelgazar, y he tenido un techo, un techo porque tengo mas de 1 mes que aunque sigo con mi dieta no bajo mas de 1 o 2 libras por quincena, después de empesar a tomar la leche del alpiste le diré como me ha funcionado.Ante todo pongan a Dios por delante para poder lograr sus metas. Gracias por sus orientaciones.Tengo 7 meses con mi regimen de dieta y he bajado 68 libras pero me quedan unas que no bajo con nada, camino 2 horas diario. Pasen buen dia y que Dios los bendigas a todos, suerte.
he leido los comentarios sobre el hinojo, yo lo he comoda como crema, del hinojo totalmente salvaje, es una fuente de salud, y de bienestar, asido para mi antidepresivo, y mejora el estado de animo, tambien he mejorado la funcion bilar, el higado agradece las comidas con hinojo, y tambien hago arrroz con hinojo es sano y sabroso, saludos
hola buenas tardes he leido este contenido y quiero agradecerte porlo que nos dices yo he venido siendo una persona de la cual sube y baja mi energia asi como lo comentas en tu contenido realmente es verdad lo que nos dices a todo esto si le sumas la ola de violencia que exite y las cosas que han venido pasado es obio que estamos cansados pero a todo eso hay buenos ejercicios para PROTEGERTE DE LAS MALAS VIBRAS COMO LA MALA ENERGIA te dejo aqui un ejercicio que ami en lo particula me gusta gusta mucho y aparte que es muy simple espero y les agrade y les guste muchas gracias.
«LO SIENTO MUCHO»
«POR FAVOR PERDONAME»
«TE AMO»
«GRACIAS.»
«YO SOY, TODO LO QUE MI PADRE DIOS HA REQUERIDO EN MI»
Este ejercicio no es para una tercera persona que nos perdone, si no para tu propia persona alama o ser superior que esta en TI MISMO ESPERO Y LES GUSTE Y DE VERDAD SE LOS RECOMIENDO Y YA VERAN COMO EN CUESTION DE MIN SE SENTIRAN MEJOR CON SIGO MISMOS Y LAS COSAS A TU ALREDEDOR CAMBIAN TE LO ASEGURO Y ESA BAJA ENERGIA COSMICA SE VUELVE A ELEVAR Namaste….
Hola desearia saber mucho mas sobre el talio y en que alimentos se encuentra ya que mi esposo parace que esta sufriendo efectos por este metal segun criterio del neurologo Agradezco su informacion yo vivo en tierra donde explotan el petroleo. Bue dia Martha
HOLA …… HACE 2 O3 MESES ESTOY SINTIENDO DOLOR DE OVARIO PERO DEL LADO DERECHO ,CUANDO TENGO RELACIONES SEXUALES AL DIA SIGUENTE EL DOLOR ES MAS FUERTE ,ES UN DOLOR PUNZANTE NO SE SI IR AL GINECOLOGO O A LA MATRONA ,ME PODRIAN GUIAR ……..GRACIAS DE ANTE MANO POR RECIBIR MI CARTA.
GRACIAS me encanta saber que el jasmin es bueno para la circulacion y todo los demas que supe por intermedio de ustedes de verda gracias . si me gustaria saber si tiene efecto secundario.
que chida pagina con la cebolla y la sal me lastimaron mas mis talones =(
que chida pagina pendejos que no saben nada %(