El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.
El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.
Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.
No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/
HOLA SOY SANDRA ME DETECTARON CALCULOS EN LA VESICULA HACE DOS AÿOS Y NO E PODIDO OPERARME ,AUNQUE YA TENGO LA ORDEN DE LA CIRUJIA PERO LA VERDAD TENGO MIEDO DE OPERARME PUES E ESCUCHADO DE QUE LA OPERACION TRAEE PROLEMAS SEGUNDARIOS Y YA TENGO MUCHO MIEDO Y MAS QUE MIS PIEDRITAS ESTAN DEMACIADO GRANDES SI ALGIEN PUEDE AYUDARME SE LO AGRADEZCO
hola necesito ayuda yo tengo piojos desde amediados de 5 año y orita estoy en 1 de secu y me de verguenza ir a la secu ayuuuudaaaaa
hola quiro tener mas informacion sobre el alpiste para que es bueno que enfermedades cura gracias
hola quiero saber sobre los beneficios del alpiste las personas que ya lo estén consumiendo gracias
Hola concuerdo totalmente con el comentario de arriba. ese es un desayuno muy pobre. ademas, es contradictorio cuando dice que »es mas importante que otras comidas pero no necesariamente el mas importante» entonces lo es. Y definitivamente es asi.
saludos
Hace ya unos meses que tomo te rojo y he notado un alza de la tensión, mi cabeza se abomba y luego vienen unos dolores de cabeza, la verdad es que lo asocio a la ingesta del te rojo. Estaré en lo correcto?. Lo bueno es que junto a una dieta equilibrada me ha hecho perder bastante peso.
Lo que yo suelo hacer es mojarte con un espray lleno de agua mientras tomas el sol lo mejor es a las 5 de la tarde si estas muy blanca lo que puedes hacer es ponerte mucha crema y abundante agua cada 30 minutos no tomar el sol si quema mucho mas de 1hora bueno chic@s espero que funcione ¡¡¡¡¡ suerte besos 😉
Excelente dato, donde las consigo? se las puedo dar aun bebé de 18 meses?
nesesito saber rgente!!!!! como aumentar la masa musculas pz ya saben pompis, pierna etc. por que tengo n gravee problema!!!!! en 3 meses cumplo 15 años y peso 29 kilos!!!!!!!!!!! parese qe soy un hueso!
Hola, quería ver si me podría hacer llegar una receta que dio en el programa la botica de la abuela hace muchos años, Era un té de hierbas y cortezas que utilizaban los mineros para limpiar los pulmones. Lo recomendó ampliamente para los fumadores y a mi me interesaría tomarlo.
Le pediría de favor si pudiera mandarme los nombres de las plantas como los llaman en México.
Gracias y saludos
hola a mi hija de 7 años le dieron melatonina de 3 mg.pero igual se despierta por las noches se puede dar 2 capsulas para que duerma toda la noche en total seria 6 mg.cuale son los riesgos por favor respondame lo necesito gracias
quisiera saber dondo puedo comprar kudzu en d.f
el humo del poleo menta las mata, la palabra poleo viene de pulga en latin.somos muchos los que las hemos tenido en casa y son muy molestas.este remedio es tan bueno como tan poco conocido si te a servido divulgalo por la red.
Yo también he sido picada de pulgas. Una de mis mascotas las cogió y las pasó a los otros. También pasa que traemos los huevos de pulgas en las suelas de los zapatos, en casa eclosionan y a lo primero que ven de sangre caliente, le saltan y a chupar sangre. No tienen que regalar a vuestros animales, por Dios! Yo contraté a un fumigador profesional, que no es caro. Le dije que el problema eran las pulgas. Ellos saben que producto usar. A los animalitos los traté con shampóo antipulgas y talcos insecticidas. Ya no hay infestación en casa y yo estoy curándome las picadas con lo usual que mandan para ésto. Saludos!
Yo tengo salvado de Avena y estoy buscando distribuidores en toda la Republica Mexicana, El salvado es 100% natural y tiene 6 cribadas, ademas la molienda es media. Es apto para dietas. Les dejo mi correo para que se pongan en contacto a la brevedad, puedo ofrecerles desde 1/2 kilo hasta 100 kg. Si requieren mas seria sobre pedido.
Email.
[email protected]
Saludos
las frutas son importante por que de ella vivimos si no hubiera ninguna fruta que pasaria estuvieramos desidratados o muertos aun asi que no desperdiciemos lo que la tierra nos da
Hola por favor me pueden informar si puedo comprar por internet el salvado de avena? Vivo en Mexico. Gracias
hola buenos días me gustaria comprar el salvado de avena no he podido empezar mi dieta porque no he conseguido el salvado porfavor diganme en donde lo consigo de favor me urge quiero saber su dirección para poder coprarlo, ya que va a ser por un largo tiempo la dieta mil gracias.
soy carla tengo 39 años y tomo armonil noche , es melatonina y me la mando el doctor x que tengo trastornos del sueño y sufro de imnsomio !!! ya llevo un mes tomandola y los resultados son muy buenos !!!
ola sobre la fruta granada queria saber como tomar para el colesterol y prostata gracias.