El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.
El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.
Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.
No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/
ayudaaa!! no se que hacer ya les labe la cabeza hasta con jabon para perros y nada no pasa nada no tengo idea de que hacer , hare estos remedio . pero ustedes cual me reecomiendan mas ??
Pues a pesar de lo que se dice en contra, tengo un antecedente con mi padre que comenzo a perder la movilidad de tres dedos de su mano derecha, acudio con medicos y todos los especialistas de todo tipo le indicaron que iria perdiendo el control de sus nervios y tambien comenzaria el dolor de coyonturas con el paso del tiempo, lo cual sucedio en poco tiempo. Acudio a una farmacia de medicina naturista y le recetaron el cartilago de tiburon y en dos meses recobro la movilidad de sus dedos y sensibilidad y el dolor desaparecio.
estan moy buenos los videos adiosssssssssssss xauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
hola a todos quiero compartirles que hasta ahora me doy cuenta de los beneficios de la avena sin embargo aun sin conocerlos yo he tomado avena con agua y miel por mucho años, la avena es parte de mi vida. Tengo 50 años pero aunque parezca mentira aparento 37 ademas de tomar avena hago ejercicios en mi casa, la ultima vez que fui al medico lo hice por que queria chequearme no por que me sintiera mal ese dia el medico me dijo que mi salud era increible y exalto la normalidad de mis colesteroles trigliceridos y sobre todo dijo que mis globulos rojos rebosaban… jaja tomen avena se pondran lindos y lindas.
HOLA YO LLEVO TOMANDO MELATONINA CASI YA POR 4 AÿOS,YA QUE PERDI A MI MAMÁ POR ESAS FECHAS Y NO PODIA DORMIR FUI AL DOCTOR Y ME RECETO LA MELATONINA Y ME DIJO QUE NO ERA UN MEDICAMENTO QUE HICIERA TANTO DAÿO COMO OTROS POR QUE ERA NATURAL Y PERCURSOR DEL SUEÿO.YA QUE NO PODIA DORMIR POR LAS NOCHES SI DORMIA 2 HRS ERA MUCHO Y YO ESTABA MAL CON DOLOR DE CABEZA,ENOJADA.TOME LA MELATONINA Y PUDE DORMIR MAS TIEMPO,PERO AHORA NO SE QUE PUEDO HACER YA QUE SI NO ME LO TOMO NO DUERMO,QUE HAGO AL MENOS DUERMO UN POQUITO MAS Y ME SIENTO DESCANSADA.AUNQUE LUEGO SI ME DUELE LA CABEZA Y MALESTARES DIGESTIVOS
QUE ME RECOMIENDAN POR FAVOR LES PIDO ME AYUDEN.
Muy interesante! Hay trucos para minimizar la producción de gases sin excluir alimentos de la dieta, por ejemplo tomar las legumbres en crema, las verduras cocinadas y las frutas en forma de compota o al horno.
Una excelente aportación! Todo muy bien explicado y muy cierto. Conviene evitar también los alimentos que indiquen en el etiquetado «grasa vegetal» pues si no lo especifica, se tratará de grasas saturadas vegetales como son la de coco o palma tan usadas en pastelería, galletería, heladería y bollería industrial.
hola quisiera saber cual es la manera de poder quitar las pulgas de un hogar, pues tengo un perro cogio una vez, aunque el perro ahora no tiene, nos hemos dado cuenta que estan por todas partes, mantas, camas, etc, y toda la familia con picaduras. he utilizado casi de todo ya, tambien me gustaria saber que remedio poner en las picaduras. GRACIAS ESPERO RESPUESTA
HOLA QUISIERA SABER EL REMEDIO PARA PODER QUITAR LAS PULGAS DE UN HOGAR, PUES MI PERRO COGIO UNA VEZ Y AUNQUE AHORA NO TIENE, CUANDO NOS DIMOS CUENTA LAS PULGAS ESTABAN EN TODOS LOS LUGARES DE LA CASA, MANTAS,CAMAS,ROPA, ETC….., HE PROBADO DE TODO PERO SIGUEN, PORFAVOR NECESITO UNA RESPUESTA. TAMBIEN ME GUSTARIA SABER UN REMEDIO PARA LAS PICADURAS YA QUE ESTAMOS TODA LA FAMILIA CON PICADURAS. GRACIAS ESPERO RESPUESTA
hola
necesito que me dieras la receta y la preparacion para subir la serotonina
creo que era con miel y peras, pero no se que tipo de miel ni que tipo de peras y su preparacion.
un saludo
y muchas gracias
soy hipertenso (moderado) y poseo colon irritalble. ¿Puedo tomar el te rojo?
Gracias
Muy bueno!!!
Tengo 60 años, durante muchos años (mas de 15) he dormido de 5 a 6 horas, ultimamente en los ultimos 8 meses si no estoy en actividad me quedo dormido en la sala, en el comedor, sin importar la hora, llego a la noche y batallo para que llegue el sueño cuando alcanzo a dormitar despierto con mucho cansancio, padesco de apnea debido a una desviacion de tabique el cual me corriguieron y aun sigo padeciendola, la pregunta es si la melatonina podría servirme
hola tengo un cuñado que esta teniendo problemas para dormir, y le han recetado clonazepan, mi preocupacion es que en parte sus males es un poco por que esta padeciendo abstinencia ala bebida, pero al poco tiempo termina tomando otra vez, siendo que la mescla de estos medicamentos es muy seria, la melatonina podria ser una mejor opcion para El me gustaria saber tu opinion. Gracias saludos desde Mexico.
Yo estoy muy cansada sobre todo desde hace unos días y no sé por qué, no es que mi vida sea maravillosa pero tampoco es mala del todo. Tengo sueño, mucho sueño, me cuesta dar un paso y hacer cosas, no tengo hambre. No sé si ir al médico, ya estuve en el herbolario y me estuve tomando ginseng. La verdad, es que me estoy preocupando… Nunca he sido de siestas y ahora las hago, no sé qué me pasa y qué hacer… Gracias….
ami el frio me reseca mucho la piel, estoy usando una cremita q es muy util, tmb en ocasiones utilizo algo de aloe vera de la planta.
bueno besitos chau
buenas!! no se si he escrito al sitio adecuado.. pero estoy perdida. estoy haciendo una dieta buenisima pero me pone mucho la manzana y yo soy alergica!! por que fruta puedo sustituirla?
os estaria eternamente agradecida.
saludos y gracias
Si yo tomo tafil de o.25 por la noche puedo también tomar la melatonina.
Saludos cordiales deseo saber como eliminar calculo en la vesicula mide 12mm aproximadamente- Se podra disolver? Me gustaria saber de alguna manera natural antes que llegar a cirugia Gracias Bendiciones
No entiendo de donde sacan que produce cancer¡ya está comprobado?Tengo la impre´són que todo se basa es en el costo de cada variedad,al fin de cuentas es alpiste ye un producto natural.Lo estoy consumiendo hace 3 meses lo dejo en agua toda la noche(3 a 4 cucharadas)en la mañana lo cuelo cambio el agua y lo licúo en 2 vasos de agua,lo paso por un colador de tela lo dejo en reposo 20 minutos y listo(lo que queda en el asiento no lo tomo)Los beneficios ya estan explicados.¡Exitos a todos!