El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.
El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.
Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.
No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/
Miriam no te aconsejo que tomes Ginseng mientras estés consumiendo psicofármacos. Puede producirse un efecto paradógico y potenciar el efecto de tus medicamentos o por el contrario, interferir en la acción de estos.
Saludos.
Si me indican por favor en donde se consiguen arandanos, quisiera probarlos. Soy de Ecuador.
LA AVENA CON MANZANA, ES MUY BUENA, Y NO SABE MAL, LICUAR 5 CUCHARADAS DE AVENA CON MEDIO LITRO DE AGUA Y DOS MANZANAS, OLE PUEDES AGREGAR CUALQUIER OTRA FRUTA QUE TE GUSTE Y SABE MUY BIEN.
Tengo una duda cuales son las enfermedades afecciosas que pueda causar algo en la voz?
hola tengo 18 años y peso 48 filos me pueden enviar una lista de todo lo que debo comer para engordar en un mes o dos gracias
saludos a todos hay muchas preguntas sobre el ALPISTE DE PAJAROS QUE NO CONTESTA NADIE Y NO SE PORQUE,HAY MUCHAS PERSONAS QUE YA HAN HECHO SU LECHE DE ALPISTE Y NO DICEN QUE ALPISTE USAN, AHORA EL MODERADOR DEL FORO YUVIERA LA GENTILEZA DE CONTESTAR ESAS PREGUNTAS SIN RESPUESTA, GRACIAS,C ANTES LA GENTE QUE PADECIA DE LA PRESION ARTERIAL HACIAN TE DE ALPISTE Y ERA ESE PARA PAJAROS, NO SERA AHORA CON TANTO NEGOCIO QUE QUIEREN HACER LOS QUE EMPAQUETAN SEMILLAS, HOJAS CURATIVAS,QUE SE DICEN LLAMAR LABORATORIOS NATURISTAS, NO LES CONVIENE QUE USEN EL ALPISTE NORMAL Y CREAN DUDAS EN LAS PERSONAS, QUE QUEREMOS TENER UN REMEDIO BARATO A NUESTRO ALCANCE ECONOMICO.
yo tengo una pulcera que tiene 7 monedas chinas y quiero saber que significan la 7 monedas chinas espero su respuesta
Hola, tengo una hija de 2 años que sufre alteraciones del sueño, durante la madrugada despierta 3 a 4 veces, he visitado diferentes medicos, neurologos, otorrinos, etc…hasta que llegue a uno que me indico MELATONINA de 3mg disuelta en agua para darle todas las noches, empece hace 2 dias, todavia no veo resultados, yo tambien estoy tomando por que desde que tengo memoria tengo problemas para dormir, a mi me pasa lo que comento otra persona, estoy durmiendo peor que antes pero al parecer la primera semana es asi, tengo que esperar los resultados despues de 7 dias aprox. no se que saben ustedes de darle melatonina a mi hija, me la receto el neurologo.
Espero los comentarios.
Gracias.
Vivo en El salvador y no se como son conocidos los arandanos, me gustaria saber con que otros nombres se conoce esta fruta y todos sus beneficios.
Apreciaria que me manden la informacion que les solicito. Gracias
Pregunta me han dicho que el te rojo que quita el calcio de los huesos sera verdad?
Hola Amigos, soy una persona con TRigliceridos de 1205, muy desordenado en mis comidas, fui en mis tiempos de joven un excelente atleta, sobre todo un futbolista, a la fecha he decaido en mi ganas de hacer ejercicios, con estos comentarios que he leido, creo que es hora de seguir adelante. Primero Dios me conceda esa voluntad de cuidarme por el bien de mis hijos, lo extra;o de todo es que casi no padezco de mareos, los sintomas no lo los puedo detectar. Me he tratado con Berenjena en te, pero en mi pueblo es muy escasa, no es cultura cosecharla, entonces me bloquea tambien mi recuperacion, quiero saber amigoa, que otra fruta o vegetal combate los niveles altos de trigliceridos. Saludos
a ami me bajaron con hacer dieta,,y la agua de avena en ayunas es muy buena en un vaso con gua pon una cuchara mediana de avena,,y en las mananas en ayunas lo cuelas y tomas solo el liquido,,,y el atole de avena todos losdias te baja colesterol y trigleceridos…y no comer carne roja,,ni huevo solo unos dos huevos a la semana…y omega 3 te baja el colesterol y trigleceridos,,k es omega 3 o aceite de pescado..creo k es lo mismo..lo venden en capsulas…es buenisimo….
Nada en varios años me ha servido para engordar, cuando mucho 5 libras.Peso 115lbs, pero quisiera subir al menos unas 7 lb, dicen que tengo un metabolismo rápido. Como los tres tiempos, consumo vitaminas extra en suplementos desde adolescente y nada. Adolescente pesaba 1OOlbs, ahora tengo 27 años.
hola a todos:
tengo 15 kilitos demas con los comentarios que he leido me voy a animar a practicarlo pues hasta ahora he practicado la caminata y no puedo bajar.
es lo que necesitaba otras opiniones, despues les cuento mi experiencia chao.
holaa quisiera saber si combinar la melatonina natural con una pastilla para dormir me pordria traer esfectos secuandarios ..
graciasss
hola yo soy de complexion delgada.. tiene 6 meses q tuve un baby y m qdo la michelinne..llvo ksi 2 mcs practicando spinning, y la verdad m siento muy bien y si eh visto resultados, apartir de q tuv a mi bb m dolia mucho la kbeza y estaba muy estrezada pero ahora m siento muy bien…. practiqnlo no tanto x vanidad si no x salud……….. salu2.
Hola soy Kyra hace poco me salieron unas picaduras iguales a las de la pulga pero no fue una pulga la que me pico fue algo en el oceano mientras nadava on lo tiburones ustedes que me aonsejaria para estas picaduras me hurge porque me pican mucho!!! pero no me rasco!!solo tengo 12 a;os! porfavor ayudemen!!1
hola, lo que a mi me dio muy buen resultado para bajar los triglicéridos fue con aceite de chia , si aceite de chia parece contraproducente pensar que un aceite hace bajar los aceites de la sangre pero a mi me resulto , solo le pido que lo consulten con su medico amigo . saludos
Hola, llevo tomando melatonina un año y me va bastante bien, quisiera saber si hay algún problema tomandola tanto tiempo seguido, antes la compraba en Gibraltar pero ya las vende en España.
un saludo.
Hola,bendiciones,quisiera saber mas sobre la flor de jamaica y algo para los problemas de circulacion,se me cargan las piernas y me duelen mucho.gracias.