Superar con éxito un cáncer es quizás una de las noticias más importantes en la vida de una persona. No solo por poder seguir mirando al futuro de una manera mucho más optimista y brillante, sino porque se deja atrás un auténtico calvario: la temible quimioterapia o tratamiento agresivo del cáncer para erradicarlo al completo. Un tortuoso y largo camino por el que todo enfermo de cáncer debe pasar.
Tras las interminables sesiones de quimioterapia y los efectos secundarios que conlleva dicha quimioterapia, una vez superado el tumor una nueva vida está por comenzar. En efecto, dejamos atrás esos desagradables efectos secundarios como la pérdida de apetito, los cambios en los sentidos como el gusto o el olfato o, por supuesto, los cambios bruscos de peso corporal.
Es en este punto donde queremos incidir en el presente artículo: en analizar la alimentación más óptima una vez se ha superado el cáncer con éxito. Porque precisamente las puertas de una nueva vida se abren, es momento de cuidarse de otra manera. Por eso hablaremos a continuación de después del cáncer: alimentación y dieta.

Qué alimentos tomar después del cáncer
Como apuntábamos, una vez superado el engorroso cáncer es casi seguro que una nueva etapa de concienciación sobre la importancia de conseguir llevar una vida saludable, tomar el mando de nuestro pensamiento y acciones. Está claro que no nos interesa volver a recaer en cualquier tipo de cáncer. Segundas partes nunca fueron buenas.
Si pasamos por alto elementos tan dañinos como el tabaco, el alcohol o la exposición continua al sol, otro factor muy importante a tener en cuenta a partir de ahora será la alimentación. Somos lo que comemos, suele decirse, un refrán que para nada va desencaminado y que contiene una gran dosis de sabiduría. Por tanto, es el momento perfecto para tomar el mando y seguir una dieta lo más saludable posible.
Además, debemos tener en cuenta que, tras las engorrosas y exhaustivas sesiones de quimioterapia, nuestro organismo estará muy debilitado. Es ahí donde la alimentación será clave a la hora de recuperar fuerza y reparar toda clase de tejidos. Por ejemplo, estos serán algunos de los súper alimentos que nos ayudarán a recuperar nuestra mejor versión tras la exposición cancerígena:
- Pescado azul: una amplía familia que incluye el boquerón, las sardinas, el atún y el salmón. Su alto contenido en ácidos omega 3 su poder antiinflamatorio serán nuestros mejores aliados.
- Frutos secos y semillas: nueces, anacardos, almendras, avellanas, nueces de macadamia o pistachos también no serán muy beneficiosos para recuperar el tono deseado.
- Especias y hierbas aromáticas: la cúrcuma, por ejemplo, es un gran antiinflamatorio natural. Otras especias picantes como la cayena o el chile, el jengibre, la canela u otros pilares de la dieta mediterránea como el orégano, romero, tomillo y perejil nos serán también de lo más apropiados para nuestra nueva etapa.
- Vegetales, vegetales y más vegetales: sin duda, todos los alimentos verdes deberán formar y constituir el pilar de nuestra alimentación. Si ya son recomendables en cualquier dieta que se precie, ya sé azar o simplemente para llevar una vida saludable, no es de extrañar que en esta nueva vida sin cáncer las verduras sigan siendo la piedra angular de nuestra dieta.
- Fruta: Por supuesto, tampoco podía faltar en nuestra cesta de la compra la fruta, en cualquiera de sus variedades, ya sea mediterránea o de origen tropical. La fruta mejor cantidades industriales, incluso superar las 5 piezas diarias recomendadas siempre será algo positivo.

Por contra, los alimentos que deberemos evitar a toda costa o consumiremos con muy poca asiduidad serán los siguientes: carnes procesadas como los embutidos u todo tipo de alimento procesado que contenga elevadas cantidades de sal y azúcares añadidos. Las grasas saturadas siempre se deberán evitar a toda costa.
Dieta para después del tratamiento contra el cáncer
El primer paso será concertar visita con un buen dietista para configurar una dieta optimizada después de haber sufrido un cáncer. Además, también tendremos en cuenta que según el tipo de cáncer es probable que varíe la dieta.
Una de las claves para construir nuestra nueva dieta post cáncer será la regla de comer alimentos variados, algo que incluso es recomendable sin haber sufrido ningún tipo de enfermedad. Por consiguiente, trataremos de ingerir cantidades equivalentes de fruta, legumbres y verduras de todo tipo.
Nuestra dieta también deberá tener presente altos contenidos de fibra que podremos encontrar en pan y cereales, siempre de origen integral. De hecho, la palabra integral nos la tendremos que tatuar en nuestro cerebro: integral significa un menor procesamiento del alimento y por tanto nos ayudará a no encontrar aditivos molestos.

La carne roja no quedará absolutamente prohibida, algo que sí ocurrirá con los embutidos y carnes procesadas. Dicho esto, es conveniente no sobrepasar las tres o cuatro raciones de carne roja a la semana. En cuanto a la leche y los derivados lácteos, siempre iremos a la estantería del supermercado que indique bajo en grasa. Recordemos que las grasas saturadas tan sólo hacen que alimentar posibles recaídas de cáncer. La grasa es el principal alimento del cáncer.
Tal y como hemos comentado, el alcohol debería ser eliminado de nuestra nueva dieta y forma de vida. Aún así, debemos ser conscientes de que las bebidas de baja graduación como la cerveza o el vino pueden incluso llegar a ser beneficiosas. Pese a que sabemos que el alcohol es uno de los principales causantes del cáncer, también es cierto que si limitamos su consumo semanal las probabilidades de recaer serán ínfimas. Por tanto, el como responsable siempre será la clave.
Así pues, esperamos que estas pautas puedan serviros en a la hora de conformar vuestra nueva dieta post cáncer. Como siempre, el sentido común y el saber rodearse de buenos profesionales serán las claves para comenzar esta nueva etapa con todas las fuerzas a tope y con la máxima ilusión posible. Así que ya lo sabes: mens sana in corpore sano.
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Fuentes de imágenes:
- euroresidentes.com
- dietistasnutricionistas.es
- cienciabio.com




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Buen dia doctor, quiero preguntarle sobre la HALITOSIS, la cual estoy padeciendo desde no hace mucho tiempo, fui al dentista y me dice que todo esta bien , entonces quisiera saber que deberia hacer para detectarla y combatirla.
Muchas gracias por sus consejos.
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Hola a todos! estoy por empezar a practicar spinnig, me dijeron que es muy bueno y ademas sus comentarios tambien lo son. solo queria saber is despues dem pracvticarlo no me van a quedar unas piernas de fisicoculturista! porque digamos que tengo piernas tipo maceta! normales pero no quiero que me crezcan mas!
que les parece? voy a parecer una jugadora de hockey?
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Lei el articulo del perejil, y me ha dado muy buen resultado en cuanto a la alimentaion de liquidos.
muchas gracias
pues a mi me las compro de regalo mi padre hace un mes y no he bajado un solo kilo pero la verdad no me importa porque son supercomodos, en el trabajo ya no me canso como antes y la rodilla que tengo lastimada me duele mucho menos.
asi que si bien no he visto efecto adelgazante, si hace mas placentera la experiencia de caminar, yo la paso caminando todo el dia en mi trabajo y estos zapatos fueron un cambio que ya requeria
hola mi mama padece cirrosis como puedo comprar algunos productos como alcachofa y cardo mariano y me gustaria saber el precio de estos soy de santa rosa de copan honduras,agradecere su informacion
Holaa oye disculpa yo me encuentro monedas chinas muy seguido tengo orita 2 conmigo..pero nose qe significaa.. cuando me las encuentro.
Me podrian decir porfavor.
Hola quisiera que me ayudara, tengo un hijo de 13 años y padece de caseum amigdalino y quiero ayudarlo. Espero su respuesta, gracias.
hola yo padeci de cancer de cervix tuve tratamiento de radioterapia y quimioterapia tengo demasiadas dudas sobre lo que debo y no puedo comer se me antoja comer de todo no se que hacer
Lo que quería saber si el Yacon tiene alguna contraindicación, porque yo tengo diabetes pero también tengo tratamiento cardíaco, y me dijeron que afectaba la visión, ¿es así? o es una fábula. Espero una respuesta. Muchas Gracias.
Cristina
Respuesta para Amanda, no se donde vive pero aqui en Argentina se compra en las farmacias, si es de las cadenas de farmacity estan expuestas en las gòndolas..
Suerte
que proteinas tiene el zapallo ,calorias,grasa,fibra,hidratos por favor
Cuando a Colombia llegaba su programa de televisión,siempre lo veía.Era muy interesante.Hoy que estoy sufriendo de espolón calcáneo necesito unos de sus
consejos para este problema.
Muchas gracias.
Hola
Soy peruana, y trabajo con animales seniles, a los cuales les administro una raíz de mi Perú, mediante investigaciones hemos demostrado que actua como neuroprotector.
Hola
Soy peruana y me interesa el uso de plantas para mejor la memoria. Se podría compara con con los efectos f¿de la L- carnitina
Los beneficios del alpiste para la salud (canaryseed):
Se dice que el alpiste tiene multiples usos, como por ejemplo mantener un peso saludable y un corazón saludable además de mantener los vasos sanguíneos, hígado, riñones y páncreas. Sin embargo, muy pocos estudios científicos se han realizado que validen los beneficios reales del alpiste para la salud.
La Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos ( US Food Drug Administration ? US FDA) no permite a los distribuidores de productos naturales hacer referencias de los beneficios potenciales o conocidos de estos productos, a menos que se hayan realizado estudios extensivos que prueben la efectividad y seguridad para el consumo humano . Esto es de suma importancia sobre todo para aquellas personas que requieran de tratamiento médico ya que de lo contrario podría ser perducial para su salud. Es por eso que no discutiremos enfermedades específicas o condiciones de salud en nuestro sitio web, sino más bien nos enfocaremos en las propiedades nutricionales del Alpiste libre de fibras de silica que se listan a continuacion:
Antioxidante:
Un estudio realizado en 2004, demostró que el alpiste tiene propiedades antioxidantes muy cercanas a la de la Vitamina C. También, esteroles de plantas y ciertos esteres de ácido cafeico (que no está relacionado con la cafeína) pueden contribuir a la actividad antioxidante del alpiste.
Proteínas y Amino Acidos:
Alpiste contiene 9 gramos de proteina por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% más de lo recomendado diariamente. Al analizar la proteína del alpiste nos encontramos que contiene altos niveles de arginina, tiptropan y fenilanina. Además contiene más arginina que otros granos, acercándose a los niveles encontrados en quinoa, amaranto y algunas legumbres.
Hierro:
Alpiste es una excelente fuente de hierro, la cual provee de 2 mg por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% de lo recomendado diariamente.
Digestion y absorción de nutrientes:
Mucha gente, especialmente la gente que consume sólo comidas crudas estipulan que las enzimas encontradas en los alimentos se conservan mejor al no ser cocinadas, dando paso a una mejor digestión y por ende a una mejor salud. Al cocer las verduras y frutas se destruye la mayoría de las enzimas, por esta razon el alpiste es consumido crudo y remojado.
Alpiste.com
estoy sintiendo dolores de cabeza,fatiga,mareos y dolor muscular y mucha ansiedad de un tiempo para aca sera posible que este yo sufriendo de colesterol alto
hola soy sara y el lunes en`piezo el cole dentro de 2 dias y nose como quitarme las ronchas de los mosquitos tigres y compre 2 cremas que me costaron 30 euros y no las encuentro me pdiais recomendar alguna crema.
¡gracias¡