La dieta Dukan es una dieta basada en las proteínas fácil de seguir que ha ayudado a miles de personas a perder peso.
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Dicen que hace más de 30 años un paciente del nutricionista Pierre Dukan le pidió que no le quitara la carne de la dieta, desde entonces Pierre Dunkan ha guiado a más de 20 millones de personas para alimentarse de forma equilibrada, aprendiendo a comer y perdiendo peso. Lo bueno siguiendo las pautas no tienes que contar calorías, cada persona come lo que necesita de los alimentos permitidos
La Dieta Dukan es una dieta de adelgazamiento basada en el consumo de alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas. De hecho, muchos consideran que es sólo una remodelación de la dieta PSMF (Protein Sparing Modified Fast) diseñada a finales de los años 70 para la pérdida rápida de peso.
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Resumen dieta Dukan
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Es una dieta de proteinas
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Se ha probado la pérdida efectiva de peso
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Se pueden consumir 100 alimentos a voluntad
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Ofrece más de 750 recetas adelganzantes
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Se complementa con ejercicio físico (Andar diariamente unos 30 minutos más ejercicios específicos)
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No se consume alcohol
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Tiene cuatro fases: Ataque, crucero, consolidación y estabilización.
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Se ha de complementar con un suplemento de vitaminas y minerales.
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No se permiten los aceites, azúcar, grasas y condimentos dulces
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Está permitido las bebidas con gas bajas en calorías, las especias, y los edulcorantes.
Las cuatro fases de la Dieta Dukan
La duración de cada una de estas fases dependen de tu personalidad ponderal. Si conocemos la personalidad ponderal de una persona, podemos conocer las razones por las que aumentó su peso y podremos corregir sus errores alimentarios y malos hábitos. Esta dieta es una dieta totalmente personalizada y consta de cuatro fases:
Primera fase: Fase del ataque
Esta fase inicial permite comer 72 alimentos como ternera, pollo, pavo, pescado, marisco, huevos, productos lácteos sin grasa y mucha agua. El salvado de avena es fundamental durante la dieta. No se permite la ingesta de carbohidratos almidonados, salvo verduras como la lechuga, la espinaca, apio, pepino, tomates, rábanos y brócoli.
Segunda Fase: Fase de crucero
Se alternan en ciclos de 5 días. Es decir, 5 días de proteínas puras y 5 días de proteínas y 28 verduras. Esta fase se mantiene hasta que se alcance el peso que queremos.
Tercera Fase: Fase de consolidación
Se van añadiendo nuevos alimentos como una porción de fruta, dos rebanadas de pan de trigo y un poco de queso. Además, se permite comer dos veces por semana una comida con postre y vino y patatas o arroz. Se ha de seguir 10 días por cada kilo perdido en la anterior fase.
Cuarta Fase: Fase de estabilización
Es la fase más importante, ya que el 95% de las personas que no la siguen recuperan el peso perdido. Consta de 3 simples medidas que has de seguir y que te desvelan en el libro sobre la dieta.
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Ventajas de la dieta Dukan
- Es un método de dieta universal que puede seguir gente de distintas culturas.
- Combate la cultura de la abundancia y el sobrepeso.
- Pérdida de peso real.
- Incluye un plan diario muy fácil de seguir.
- Ayuda a poner en marcha un metabolismo lento.
- Sientes más energía.
- Controlas mejor el hambre.
Desventajas de la dieta Dukan
Como cualquier dieta, la dieta Dukan también se ha encontrado con algunas críticas a su paso:
- Normas muy estrictas que si no cumples te hacen recuperar el peso perdido
- En la fase de ataque se han detectado estados de mal humor o letargia
- Riesgo para quienes sufren desequilibrios electrolíticos
- No es una dieta con alimentación equilibrada, por ejemplo, se elimina el consumo de aceites grasos y defrutas, que proponen sustituir por complementos vitamínicos artificiales. Recordemos la importancia de tomar fruta para la regulación del intestino o el aporte natural devitaminas y de los aceites grasos para el corazón y huesos (aceite oliva) o la piel (aceite girasol).
Libros dieta Dukan
El libro superventas sobre la dieta Dukan se llama No consigo adelgazar y ha sido traducido a nueve idiomas. También existe un libro de recetas sobre la misma dieta llamado El método Dukan ilustrado: cómo adelgazar para siempre.




Es muy interesante saber que en la naturaleza podemos encontrar plantas medicinales muy buenas para curar las enfermedades, me gustaría que se hagan estudios sobre la dosis que debemos utilizar para las diferentes enfermedades, y poder usarlos racionalmente como nos recomiendan hacerlo con los antibióticos y otros fármacos.
Quita la leche y el pan de tu alimentación tomate un te de canela todos los días un diente de ajo una pastilla de niacina que es parte de las vitaminas b12 y ponle cilantro a tus comidas esto en lugar de los fibratos
que a mi en lo personal bastante daño me hicieron tantas pastillas este consaejo te hara disminuir los triglicéridos
k torpe ridiculo todos k invesil se sabe k uno tiene k comer abichuel… {d
Muy bueno el comentario. Consumo todo el año por saber de sus propiedades por recomendación de mis abuelos. Gracias
gracias por la colaboracion, quiero saber como se asocia la deavetes, con los trigliceridos, a my se me subio la aazucar y los trigliceridos y el colesterol los ttrigliceridos a 1900 quiero que me ayuden para saber si la subida d ela azucar es consecuencia de lso trigliceridos altos gracias.
tengo que buscar algo para la escuela y esta pagina me sirvio mucho para poder sacar una nota guau y ya aprendi mucho haora me tengo que consentrar mucho en estudiar y aprenderme esto de memoria aaaa la escuela pero por suerte el año que viene bueno en unos dias paso para el liceo voz si voz que estas leyendo esto que macteria te gusta mas ¿¿¿¿¿ a mi mate historia quimica ta creo que ta jaja
me gusto esta poagina por que me ayuda a mi deber de mañana a quien le gusta estudiar a voz que estas leyendo esto t e gusta estudiar que macteria te gusta mas
hola sty cansada de esto la verdad las pulgas se esPARCIERON X TODOS LADOS HISE DE TODO LINPIEE TODO desifecte la pieza cn lavandina tire lisofon raid para q m ayudara a matarlas…la verdad causan mucha picason mi mardido y m cuñado tienen cual de los remerios es mas efectivos….el rsid las convate?
hola sty cansada de esto la verdad las pulgas se esparcieron X todos lados ise de todo limpiee todo desinfecte la pieza cn lavandina tire lisofon raid para q m ayudara a matarlas…la verdad causan mucha picason mi mardido y m cuñado tienen cual de los remerios es mas efectivos….el raid las conbate?
Hola, hace algunos años vi en la tele en un programa que acá en Chile se llamaba «La botica de la abuela» en donde una Señora presentó un remedio a base de cortezas de arboles, He visto y buscado en Internet muchas recetas pero sé que no es la de ella, porque recuerdo que tenía variadas cortezas de árboles, espero encontrarla alguna vez ya que en estos momentos me es muy necesaria, porque he dejado de fumar y necesito limpiar mis pulmones. Puede usted enviármela a mi correo, se lo agradecería muchísimo. De antemano muchas gracias y que Dios le bendiga por su gran aporte a la salud natural.
Pues yo estaba muy contenta con la Dieta DUkan y mi médico me dijo que la suspenda. Esta semana vi una noticia de un político Belga que ganó las elecciones (de no se que) y que perdió 60 kilos con la dieta Pronokal, asi que le preguntaré si la conoce y q opina al respecto….
hola amigos me han comentado que las vallas de goji tienen contraindicaciones pero me meto por los foros y noveo nada que me aclare yo las llevo consumiendo casi cuatro años y estoy encantada pues me ha bajado el colesteror y no me tomo pastillas para la tension y me encuentro fenemenal estoy trabajando todo el dia en una zapateria y no estoy cansada para mi me sientan bien me las tomo en el desayuno ojo yo las cuento todos los dias meas meto en la boca las mastico y luego me bebo el cafe con leche y nunca me han sentado mal, os dire que no soy de tension muy alta ni de colesteros, pero la medica me dijo que evitase las grasa y hago las comidas normales no soy de mucho comer y como bastante sano pero si me tengo que tomar una fritanga me la tomo como quesos jamon et. etc. bueno no tengo nada mas que comentar este es mi caso
Tomo melatonina hace unos dias y me siento mejor ,quiciera saber si hay contraindicaciones con otros medicamentos ,tomo T4 ,para la hipertension ,un diuretico .Gracias
Gracias william, mira yo no soy médico pero tengo problemas de triglicéridos y a mi me han funcionado los remedios naturales como tomar un diente de ajo pequeño todas las mañanas puedes picarlo y tomarlo con agua y en la noche tomar un té de canela,y poner en un vaso con agua 3 cucharadas de avena y dejarla reposar toda la noche y por la mañana tomar
sólo el agua, pero debes de mejorar tu alimentación eliminando grasas ,yo he dejado las sodas, el pan (harina) y la leche y hago media hora de caminata todos los dias y mis triglicéridos estan bajando, yo pienso que la deabetes si tiene que ver con los triglicéridos puestos que estos son grasa y al aumentar de peso y aL aumentar la medida de tu cintura, corres el riezgo de ser diabético AHHHH Y NO LE PONGAS AZÿCAR AL TE.
SALUDOS espero que esto te funcione
buen articulo gracias
Hola tengo 45 años y desde hace dos años empeze con un pequeño dolor en el ovario izquierdo. Y mas cuando estaba parada por mucho rato o cuando estornudaba. Pero ahora ya es mas insoportable meduele demaciado orino poco y estoy muy estriñida y eh subido de peso aun sin comer demas el dolor siento como aue se me corre para el recto. Ahora si estoy muy preocupada por fovor espero sus comentarios.
Dios los vendiga
Pregunta….Las personas que sufren de gastritis, o pancriatistis, pueden ingestar aguacate en su dieta… (Gracias)
Hola, yo consumo diariamente alimentos con betacaroteno, como la papaya, zapallo, mandarinas, mangos, etc..y me ha visto un medico y me ha dicho que mi hijo y yo tenemos un color anaranjado por mucho consumo de betacaroteno, y que deberia de desintoxicarme porque existe el riesgo de que mi hijo pueda sufrir entre otras cosas de un abombamiento de la fontanela por aumento de la presión en el cráneo, que es muy peligroso…Me he quedado un poco asustada, esto es cierto?. Muchas gracias.
Que significado tiene que se rompan las monedas, se me rompieron 2 de 3 que cargaba en mi cartera… gracias por la respuesta
La tortilla de patatas en realidad es la tortilla española por antonomasia. cosejo : con una picudura de ajo le dobla el sabor.