Los flavonoides son unos pigmentos naturales que se encuentran presentes en muchos vegetales. Tienen multitud de propiedades beneficiosas para el organismo. Destacan, no obstante, por su poder antioxidante. Ya que estas sustancias no son producidas por nuestro cuerpo, es imprescindible que las obtengamos de los alimentos. En este artículo conoceremos un poco mejor qué son los flavonoides, sus propiedades y cómo tomarlos.
Qué son los flavonoides
Los flavonoides están presentes en nuestras comidas y son ampliamente beneficiosos para la salud. Nos ayudan a protegernos del daño causado por la contaminación del ambiente, los rayos ultravioletas y las sustancias nocivas que pueden encontrarse en los alimentos que consumimos. Los flavonoides fueron descubiertos por Sent György. Ganó un premio nobel en 1930 al conseguir aislar una sustancia que se encontraba en la cáscara del limón, la citrina. ÿsta era la encargada de regular la permeabilidad de las arterias pequeñas. Desde entonces, se han identificado más de cinco mil tipos de flavonoides en las plantas.
Fue entre finales de los 80 y principios de los 90 cuando se descubrió, a través de diversos estudios, la capacidad de algunos antioxidantes para protegernos de determinados tipos de cáncer. Estos antioxidantes son mucho más poderosos que las vitaminas A, C y E. Estos pigmentos llamados flavonoides aparecen en casi todas las algas y los vegetales. Existen también algunas especies que contienen muchos antioxidantes pero que no resultan aptas para el consumo humano.
La mejor forma de consumirlos es a través de la ingesta de algas y vegetales con piel. Es en esta capa externa donde suelen concentrarse la mayor parte de los flavonoides. Al no ser una sustancia que nuestro organismo pueda producir por sí mismo, es imprescindible que los incluyamos en la dieta a través de los alimentos o de suplementos. Algunos alimentos ricos en flavonoides son, por ejemplo, la naranja ácida, las fresas, las uvas negras, el brócoli, las espinacas, la cebolla, los pimientos, el aguacate, el plátano y muchos otros que más adelante veremos. Las propiedades de los flavonoides varían según su tipo. Principalmente son protectores del organismo frente a tumores, pues previenen el envejecimiento celular. También protegen el sistema cardiovascular, puesto que reducen los niveles de los triglicéridos.
Propiedades y beneficios de los flavonoides
Los antioxidantes nos ayudan a reducir las inflamaciones, a combatir los signos del envejecimiento y a mejorar la salud general de nuestras arterias. Esto se debe a que previenen y reparan los daños que se producen en las células. Por estos motivos, los antioxidantes nos previenen de enfermedades comunes como la gripe, las caries dentales e, incluso, de otras patologías más graves, como pueden ser los tumores cancerígenos, el alzheimer y la demencia.
Aquellos tumores que podemos prevenir mejor con el consumo de flavonoides son el cáncer de piel y el cáncer de pulmón. También son efectivos inhibiendo las células tumorales en el cáncer de mama. Los flavonoides fabrican enzimas de fase dos. ÿstas están encargadas de la destrucción de células cancerígenas, al inhibir la invasión de un tumor. Actúan de forma más eficaz que la vitamina C pero, consumidas de manera conjunta, reducen de forma más efectiva la aparición de enfermedades inflamatorias. Aunque existen investigaciones científicas que prueban estos beneficios, hay otros que defienden que estos efectos se producen por el contenido en vitaminas y minerales, y no por los flavonoides en concreto. Estas teorías argumentan que el organismo no es capaz de absorber los flavonoides en gran medida.
Se dice también que estos pigmentos son capaces de retrasar y de evitar muchas enfermedades degenerativas. Previenen enfermedades vasculares del cerebro y también enfermedades del corazón. También, como ya hemos comentado, las de tipo degenerativo, como el Alzheimer y el Párkinson. Debido a que impiden que el colesterol malo se oxide, son capaces de prevenir también la aterosclerosis. Por tanto, tienen un poder antienvejecimiento, antiinflamatorio y astringente. Para beneficiarnos, no obstante, deben ingerirse a diario. Se dice también que muchos flavonoides son protectores hepáticos y gástricos.
Cómo tomar flavonoides
Los flavonoides se encuentran en casi todas las frutas y verduras, en algunas en mayor cantidad que en otras. Sobre todo, los encontramos en la piel externa de estos alimentos, por lo que es así como debemos ingerirlos. Los nutrientes que obtenemos de estos alimentos son fundamentales para un correcto funcionamiento del organismo, debido a la gran cantidad de beneficios nutricionales que nos aportan.
Incluir los flavonoides en nuestra dieta es tan sencillo como incluir frutas con piel, aunque antes debemos lavarlas con agua y bicarbonato. Así eliminaremos los restos de pesticidas que puedan tener y que el agua no consigue eliminar. Los alimentos con alto contenido en flavonoides que podemos incluir en nuestra dieta son los siguientes:
- Manzanas: comer manzanas con piel, además de ayudarnos a mantener nuestros dientes fuertes y limpios, previene los ataques al corazón, las cataratas, el cáncer, el reflujo ácido y los ataques de gota.
- Arándanos: en particular el zumo de éstos es especialmente beneficioso. Contienen tres veces más antioxidantes que una copa de vino.
- Brócoli: los flavonoides que contiene están indicados para personas que fuman, pues ayuda con el cáncer de pulmón.
- Repollo: sus antioxidantes protegen del cáncer de mama, de colon y de próstata. Reduce también los niveles de colesterol en la sangre.
- Alcaparras: tienen propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, anticancerígenas y analgésicas.
- Chocolate: además es una fuente de serotonina, ayuda con la concentración. Debe ser puro, es decir, sin leche o azúcares añadidos.
- Cebolla: las cebollas verdes y rojas tienen una cantidad mayor de flavonoides concentrados.
- Fresas: contienen, además, una cantidad muy alta de vitamina C, que ayuda a absorber los flavonoides.
- Uvas rojas y vino tinto: previenen los ataques al corazón.
- Té: frena los carcinógenos químicos y evita, así, la propagación de los tumores. Es útil también para luchar contra las bacterias.
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Fuentes de imágenes:
- biotrendies.com/
- www.euroresidentes.com/
- atp-pancreas.blogspot.com.es/
me gusta el simple hecho de sugerir tranquilidad y naturaleza me facina gracias por compartir estas ideas
Hola!
Siempre he tenido problemas de insomnio,ya de pequeña.He pasado etapas muy duras y,en contra de mi voluntad,he tenido que recurrir a las benzodiacepinas para dormir,y aún así duermo poco.Hace 10 años que estoy con lorazepam y,desde hace tres, meses no duermo casi nada.Ha llegado el momento para mí de «desengancharme» de esta droga y quiero probar con la melatonina.
Me han recomendado ir rebajando poco a poco el lorazepam,simultaneándolo con 3mg de melatonina.Me pondré a ello dentro de unos días,cuando reciba la melatonina que me mandan de fuera y espero obtener buenos resultados.Tengo la esperanza de poder tener una buena calidad de sueño,aunque no sean muchas horas.Más adelante os comentaré cómo me va.
Deseo de verdad que todos los que padecéis insomnio solucionéis el problema.
Cada uno sabemos (o no) las causas que nos producen alteraciones del sueño.Tomar conciencia de ello es fundamental y,para mi,es una oportunidad más para avanzar en nuestra evolución y aumentar nuestro nivel de conciencia.
HOla estoy muy interesado en el producto, quisiera saber si ustedes venden este producto y/o donde lo puedo conseguir o si lo envian, soy de Matamoros Tamps, Mexico. O si alguna tienda en Texas lo vende tambien… gracias
Más que vegetariana, es vegana 🙂 Ya que por lo que veo (sino he mirado mal) no contiene ni huevos ni leche ni miel.
me interesa este medicamento se de sus buenas propiedades yo lo consumo y de verdad que es maravilloso dios bendiga a quien lo invento graciaqs y amen
Muchas gracias por la información, no tenía idea de los efectos positivos del vinagre de manzana.
Hola, tengo 28 años. Hasta hoy he tenido una menstruación bastante regular entre 26-28 días, nunca más ni menos… Ayer fue mi 26 día (y se supone que me debería bajar la regla, ya que llevo 3 meses contando 26 días justos…). Tuve relaciones sin anticonceptivos hace 3 días (es decir en mi 24 día, fuera del periódo de fertilidad…). Al día siguiente me tomé la pastilla anticonceptiva del día después (venía sólo una). Hoy es mi 27 día, y estoy bastante nerviosa… Creo que tengo poca probabilidad de estar embarazada, pero me gustaría que me dierais algún consejo para que venga mi menstruación lo antes posible…. Agradezco un consejo, una respuesta….
Saludos
QUE SIGNIFICADO TIENE QUE SE ROMPA UNA DE LAS MONEDAS, PERO EL CORDON ROJO NO, LAS LLEVO EN MI BILLETERA Y SE ME ROMPIO UNA SOLA?
Buenas…
Soy diabética, hipertensa y sufro de colesterol y triglicéridos altos, ocasionalmenete, aunque están controlados. Sufrí una fractura de húmero, el cual fue operado pero quedó desplazado y me pusieron una prótesis de titanio. Tengo 69 años, casi, y peso 81 kilos…Tengo la hemoglobina baja…10 y algo…me sube el ácido úrico…Una maravilla. Tomo Rivotril y Quetidín para dormir, pero me pregunto si puedo sustituirlo por la Melatonina.
Gracias.
Hola, compre 3 monedas chinas , la pregunta es: hay alguna manera especifica para atar la cinta entre las monedas??? lana roja es igual?
muchas gracias.
Durante este año pasado me ha ido apareciendo crujidos en los codos,rodillas,tobillos y muñecas.Estoy preocupado.Hace años que al doblar los dedos pulgares,me sonaba pero ahora además en estos otros sitios.
Me dicen en la herboristería que el cartílago de tiburón se toma para este tipo de molestia.
Si alguien tiene los síntomas que cuento,me gustaría que escribiera hablando de ellos.Muchas gracias.
hola he tenido cancer de mama con muchas complicaciones me han hecho dos operaciones y ahora mismo estoy con la radioterapia quedo muy mal con las defensas abajo y con muchas ganas de devolver sin nada de fuerzas me siento fatal kiero saber q puedo beber en jugos y q comer porq siento muchas ganas de comer de todo cuando ya me siento mejor..gracias me servira mucho sus consejos.
Hola amigo, te comento: La creatina un ácido orgánico nitrogenado que se encuentra en los músculos y células nerviosas de algunos organismos vivos. En tu caso, por más pequeña que sea la cardiopatía y para la gente en general de hoy en día que vive estrictamente de un modo sedentario se recomienda el ejercicio AERÿBICO (de resistencia) para el cual no es imprescindible consumir un suplemento en creatina. La carne tiene creatina, no sólo la roja, el salmón por ejemplo tiene. La creatina es algo natural pero su consumo puede ser natural o antinatural, si te vas en exceso, todos los extremos son malos. ÿsta sustancia ensancha los músculos, el corazón también es un músculo, y a este lo afecta ensanchando las paredes dejando poco espacio adentro para la el bombeo de la sangre al cuerpo, lo cual no es nada bueno. El ejercicio aeróbico aumenta la capacidad interior del corazón para bombear sangre, economizando el gasto de energía para el corazón ya que debe bombear con menos fuerza y una frecuencia más relajada. Ya te digo, naturalmente la creatina se encuentra en muchos alimentos, pero nunca falta un tipo que solamente quiere llenarse los bolsillos tratando de encapsular a la madre naturaleza en una «píldora mágica» a cualquier costo, sin importar la salud de la gente ignorante. Ni hablar de los esteroides…esos proyectos incompletos de seres humanos, que tienen mucho músculo arriba pero abajo un mani viven en promedio 20 años menos. Si es natural es bueno punto, no hay vuelta que darle. Hay un documental que te recomiendo ver para entender el corazón sin los sustos que te pegan los médicos, se llama «corazón inteligencia latente» lo pasaron por discovery y podés encontrarlo en youtube. El corazón es un órgano muy sensible e inteligente, hay que mimarlo. Espero haber ayudado.
Saludos
Hola! quería preguntar si la creatina afecta al ritmo del corazón, es decir, yo tengo taquicardia y me aparece cuando hago mucho esfuerzo físico, como correr pero hago pesas y esto no me pasa. Me gustaría saber si al tomarla me perjudicaría o no. Ante todo dar las gracias por la respuesta!
un saludo
hola,por favor el alpiste que venden en colombia sirve para tomarlo? mi madre sufre del pancreas,diabetis,inflamacion renal(cistitis),calculos en el higado va ser operada del pancreas lo puede tomar? gracias por su respuesta.
Lo he usado y excelentes resultados no me puedo quejar y sigo tyomandolo pues soy hipertensa y tengo sbrepeso me ha dado resultados con el colesterol y trigliceridos
la verdad , es que me sorpendio ., la rapides de su efectividad del producto. muy bueno
hola que tal,no se si les ayude,les cuento mi historia.Tngo un bb de 2 años y fuimos a lo de los abuelos resulta que tienen animales,como ovejas ,chanchos perros,peludos en fin.Todo eso genera suciedad y pulgas.Gracias a todo eso mi bebe esta dele q se rasca,le compre caladril q cta 31 pesos.y con eso hace q no se rasque tanto.Mi miedo es q le queden marcas,por q quedan tan feas y el q las ve lo primero que dice q la madre es una sucia y no es asi…
bibliografia porfavor gracias
tengo 58 años estoy tomando medicación para dormir, para colesterol i antidepresivo (paroxetina ) tendria algun problema si tomara MELATONINA para poder suprimir ( noctamid 1mg)