En Viviendo Sanos, hemos recomendado ya en alguna que otra ocasión la importancia que, para nuestra salud, posee el consumo tanto de frutas como verduras. Una de las frutas más deliciosas en sabor y beneficiosas para la salud son las manzanas, por lo que os damos ahora algunos motivos por los que debes tomarlas.
Propiedades y Beneficios de la manzana
Muchas son las razones por las que comer manzanas resulta beneficioso para la salud, pero si todavía no conoces ningún motivo concreto, nosotros os damos un total de nueve.
- Se ha demostrado que una de las propiedades más importantes de la manzana es su contenido en vitamina C. Aquellas personas que tengan esta vitamina en baja cantidad en su organismo, sufrirán contusiones de una manera más fácil y sencilla que otras que sí tengan una cantidad adecuada.
- Previene la aparición de enfermedades cardíacas, así como las enfermedades coronarias, gracias a que es rica en flavonoides (conocidos por sus claros efectos antioxidantes).
- Sin duda alguna, otra de sus características importantes es que es baja en calorías, por lo que su consumo, al igual que casi prácticamente todas las frutas, está recomendada tanto en personas que siguen una dieta como las que no. En este caso, te recomendamos lo siguiente: si deseas tomar una deliciosa tableta de chocolate, o algún que otro caramelo, come una manzana; verás que en breve se te irá el apetito.
- Previene diversos tipos de cánceres. Entre ellos, el cáncer de próstata, o el cáncer de pecho en las mujeres.
- Tiene la capacidad de reducir el considero como colesterol «malo», y aumentar el «bueno».
- Aunque se pueda pensar todo lo contrario, al ser una fruta con cierta cantidad de azúcar, la manzana ayudaría a prevenir la caries, en especial su jugo (o zumo): es capaz de matar hasta el 80% de las bacterias.
- Sin embargo, otra de las propiedades claramente destacadas es que nos ayuda a proteger nuestros cerebros de las enfermedades propias del mismo. En especial, gracias a los fitonutrientes, que prevendrían la aparición de males como el Alzheimer o el Parkinson.
- Ayuda a que no aparezcan problemas respiratorios (incluyendo el asma), algo que fue demostrado en unas investigaciones llevadas a cabo en la Universidad de Nottingham.
- Y, además, si ésto no te ha parecido poco, su variedad en sabores y colores (pues no hay que olvidar, que hay de distintos tipos) hacen que sean una de las frutas sin duda alguna más consumidas.
Asimismo, hemos dedicado incluso un espacio especial a frutas como las naranjas (o su jugo), o la piña, gracias a las cuales, por ejemplo, conocimos algunas de sus propiedades beneficiosas más destacadas.
Tipos de Manzana
Ya hemos visto de qué modo las manzanas son buenas para la salud, pero debes saber además, cómo existen de distintas variedades.
Los tipos de manzana son tantos que solo hay que elegir la manzana más adecuada para tu gusto y tus necesidades en la cocina: las manzanas frescas son perfectas si se busca un sabor fresco, mientras que las manzanas con pulpa crujiente deben probarse naturalmente.
Averigüa ahora todos los tipos de manzana que encontramos en el mercado:
Reineta
Es la más «noble» de las manzanas ya que su nombre deriva del francés «Reine» , que significa reina. Gruesa, con una forma aplanada, tiene una piel amarilla con manchas oscuras. Se conserva durante mucho tiempo e incluso si la cáscara se arruga significa que su pulpa es aún más buena y fresca. Es la manzana por excelencia de los clásicos de la cocina del sur del Tirol y sirve entre otras recetas para cocinar buñuelos de manzana. Advertencia: es buena pelarla en el último minuto porque se oxida rápidamente.
Golden Delicious
Esta manzana amarilla es muy apreciada por la dulzura de su sabor y la frescura de la pulpa. ¿La mejor Golden Delicious? Aquellas con una pequeña cara rojiza, indican que la manzana ha estado expuesta al sol en ese lado. La Golden Delicious es conocido por su versatilidad en la cocina, ya que es perfecta tanto en platos dulces como salados, aunque nuestras abuelas supieron cómo usarla en particular para preparar mermelada casera y el pastel de manzana clásico.
Stark Delicious
Al entrar en el imaginario colectivo, se suponía que la manzana de Blancanieves era un Stark Delicious, dado el intenso color rojo de su piel. Tiene un sabor dulce sin acidez, por lo que es sabrosa para comer de forma natural. Cuando está más madura, su consistencia se vuelve más harinosa, por lo que la Stark Delicious se puede cocinar en platos salados muy originales, como acompañamiento en el pollo al curry.
Granny Smith
Esta es la manzana verde por excelencia. Gracias a su sabor fuerte y refrescante, esta manzana de origen australiano es ideal en ensaladas y sorbetes. Tiene la característica particular de no perder forma incluso si se ve privada de la pulpa, por lo que si se excava, se puede usar creativamente como una manzana entera para rellenar.
Royal Gala
Es gracias al productor de fruta de Nueva Zelanda JH Kidd en 1920 que hoy podemos probar esta manzana muy jugosa y crujiente. Se reconoce porque su piel roja con tonalidades amarillas es suave y delgada. Es mejor consumirla inmediatamente, de lo contrario pierde su aroma, es la manzana ideal para ser mezclada y utilizada en jugos centrifugados y de frutas sin azúcares añadidos porque siempre es dulce. Es por eso que es la manzana que prefieren los niños.
Fuji
La manzana Fuji nació en 1939 en el distrito de Morioka en Japón y desde allí se extendió por todo el mundo, ya que es la manzana más cultivada del mundo. Se presenta con su hermosa piel rojiza con vetas amarillas y verdes. Crujiente, dulce y muy jugosa, la Fuji se debe saborear de forma natural o en ensaladas de frutas.
Annurca
Esta variedad de manzana está reconocida bajo la marca IGP y es originaria del centro-sur de Italia, en particular en Campania, donde se utiliza en postres y en un licor típico. Esta manzana es reconocible por su cáscara roja vinosa, su aroma intenso y su pulpa crujiente, ligeramente ácida y jugosa.
Pink Lady
Es la novedad de los últimos años en términos de variedades de manzanas y es la única que se caracteriza por su piel con matices rosados. Es muy azucarada y afrutada, es excelente para recetas que incluyen cocinar una manzana en una sartén o en el horno.
Braeburn
Es una manzana firme y compacta con una piel de color amarillo verdoso con rayas rojizas. Tiene una excelente resistencia a altas temperaturas, por lo que es perfecta para cocinar.
Morgenduft
Esta manzana hecha en los Estados Unidos tiene un sabor dulce, con un aroma fresco y delicado. Gracias a esta característica, es la manzana más utilizada en la industria alimentaria para producir zumos de fruta, purés y otros productos de confitería.
ayudaaa!! no se que hacer ya les labe la cabeza hasta con jabon para perros y nada no pasa nada no tengo idea de que hacer , hare estos remedio . pero ustedes cual me reecomiendan mas ??
Pues a pesar de lo que se dice en contra, tengo un antecedente con mi padre que comenzo a perder la movilidad de tres dedos de su mano derecha, acudio con medicos y todos los especialistas de todo tipo le indicaron que iria perdiendo el control de sus nervios y tambien comenzaria el dolor de coyonturas con el paso del tiempo, lo cual sucedio en poco tiempo. Acudio a una farmacia de medicina naturista y le recetaron el cartilago de tiburon y en dos meses recobro la movilidad de sus dedos y sensibilidad y el dolor desaparecio.
estan moy buenos los videos adiosssssssssssss xauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
hola a todos quiero compartirles que hasta ahora me doy cuenta de los beneficios de la avena sin embargo aun sin conocerlos yo he tomado avena con agua y miel por mucho años, la avena es parte de mi vida. Tengo 50 años pero aunque parezca mentira aparento 37 ademas de tomar avena hago ejercicios en mi casa, la ultima vez que fui al medico lo hice por que queria chequearme no por que me sintiera mal ese dia el medico me dijo que mi salud era increible y exalto la normalidad de mis colesteroles trigliceridos y sobre todo dijo que mis globulos rojos rebosaban… jaja tomen avena se pondran lindos y lindas.
HOLA YO LLEVO TOMANDO MELATONINA CASI YA POR 4 AÿOS,YA QUE PERDI A MI MAMÁ POR ESAS FECHAS Y NO PODIA DORMIR FUI AL DOCTOR Y ME RECETO LA MELATONINA Y ME DIJO QUE NO ERA UN MEDICAMENTO QUE HICIERA TANTO DAÿO COMO OTROS POR QUE ERA NATURAL Y PERCURSOR DEL SUEÿO.YA QUE NO PODIA DORMIR POR LAS NOCHES SI DORMIA 2 HRS ERA MUCHO Y YO ESTABA MAL CON DOLOR DE CABEZA,ENOJADA.TOME LA MELATONINA Y PUDE DORMIR MAS TIEMPO,PERO AHORA NO SE QUE PUEDO HACER YA QUE SI NO ME LO TOMO NO DUERMO,QUE HAGO AL MENOS DUERMO UN POQUITO MAS Y ME SIENTO DESCANSADA.AUNQUE LUEGO SI ME DUELE LA CABEZA Y MALESTARES DIGESTIVOS
QUE ME RECOMIENDAN POR FAVOR LES PIDO ME AYUDEN.
Muy interesante! Hay trucos para minimizar la producción de gases sin excluir alimentos de la dieta, por ejemplo tomar las legumbres en crema, las verduras cocinadas y las frutas en forma de compota o al horno.
Una excelente aportación! Todo muy bien explicado y muy cierto. Conviene evitar también los alimentos que indiquen en el etiquetado «grasa vegetal» pues si no lo especifica, se tratará de grasas saturadas vegetales como son la de coco o palma tan usadas en pastelería, galletería, heladería y bollería industrial.
hola quisiera saber cual es la manera de poder quitar las pulgas de un hogar, pues tengo un perro cogio una vez, aunque el perro ahora no tiene, nos hemos dado cuenta que estan por todas partes, mantas, camas, etc, y toda la familia con picaduras. he utilizado casi de todo ya, tambien me gustaria saber que remedio poner en las picaduras. GRACIAS ESPERO RESPUESTA
HOLA QUISIERA SABER EL REMEDIO PARA PODER QUITAR LAS PULGAS DE UN HOGAR, PUES MI PERRO COGIO UNA VEZ Y AUNQUE AHORA NO TIENE, CUANDO NOS DIMOS CUENTA LAS PULGAS ESTABAN EN TODOS LOS LUGARES DE LA CASA, MANTAS,CAMAS,ROPA, ETC….., HE PROBADO DE TODO PERO SIGUEN, PORFAVOR NECESITO UNA RESPUESTA. TAMBIEN ME GUSTARIA SABER UN REMEDIO PARA LAS PICADURAS YA QUE ESTAMOS TODA LA FAMILIA CON PICADURAS. GRACIAS ESPERO RESPUESTA
hola
necesito que me dieras la receta y la preparacion para subir la serotonina
creo que era con miel y peras, pero no se que tipo de miel ni que tipo de peras y su preparacion.
un saludo
y muchas gracias
soy hipertenso (moderado) y poseo colon irritalble. ¿Puedo tomar el te rojo?
Gracias
Muy bueno!!!
Tengo 60 años, durante muchos años (mas de 15) he dormido de 5 a 6 horas, ultimamente en los ultimos 8 meses si no estoy en actividad me quedo dormido en la sala, en el comedor, sin importar la hora, llego a la noche y batallo para que llegue el sueño cuando alcanzo a dormitar despierto con mucho cansancio, padesco de apnea debido a una desviacion de tabique el cual me corriguieron y aun sigo padeciendola, la pregunta es si la melatonina podría servirme
hola tengo un cuñado que esta teniendo problemas para dormir, y le han recetado clonazepan, mi preocupacion es que en parte sus males es un poco por que esta padeciendo abstinencia ala bebida, pero al poco tiempo termina tomando otra vez, siendo que la mescla de estos medicamentos es muy seria, la melatonina podria ser una mejor opcion para El me gustaria saber tu opinion. Gracias saludos desde Mexico.
Yo estoy muy cansada sobre todo desde hace unos días y no sé por qué, no es que mi vida sea maravillosa pero tampoco es mala del todo. Tengo sueño, mucho sueño, me cuesta dar un paso y hacer cosas, no tengo hambre. No sé si ir al médico, ya estuve en el herbolario y me estuve tomando ginseng. La verdad, es que me estoy preocupando… Nunca he sido de siestas y ahora las hago, no sé qué me pasa y qué hacer… Gracias….
ami el frio me reseca mucho la piel, estoy usando una cremita q es muy util, tmb en ocasiones utilizo algo de aloe vera de la planta.
bueno besitos chau
buenas!! no se si he escrito al sitio adecuado.. pero estoy perdida. estoy haciendo una dieta buenisima pero me pone mucho la manzana y yo soy alergica!! por que fruta puedo sustituirla?
os estaria eternamente agradecida.
saludos y gracias
Si yo tomo tafil de o.25 por la noche puedo también tomar la melatonina.
Saludos cordiales deseo saber como eliminar calculo en la vesicula mide 12mm aproximadamente- Se podra disolver? Me gustaria saber de alguna manera natural antes que llegar a cirugia Gracias Bendiciones
No entiendo de donde sacan que produce cancer¡ya está comprobado?Tengo la impre´són que todo se basa es en el costo de cada variedad,al fin de cuentas es alpiste ye un producto natural.Lo estoy consumiendo hace 3 meses lo dejo en agua toda la noche(3 a 4 cucharadas)en la mañana lo cuelo cambio el agua y lo licúo en 2 vasos de agua,lo paso por un colador de tela lo dejo en reposo 20 minutos y listo(lo que queda en el asiento no lo tomo)Los beneficios ya estan explicados.¡Exitos a todos!