Alimentación

¿Verdad o mito? El consumo de arándano rojo para la infección de orina

La infección de orina es bastante común entre los españoles. Tanto es así que diariamente se realizan multitud de búsquedas en la red para averiguar qué remedios son efectivos con tal de combatirla. En los resultados es habitual que aparezca el arándano rojo, haciendo referencia a que el hecho de consumirlo es beneficioso para quienes ...

¿Las palomitas son un snack saludable?

Las palomitas se han convertido en un snack que difícilmente nos falta cuando vamos a ver una película o una serie, parece que lo pide el cuerpo. Son fáciles de hacer, por lo que también está presente en los picoteos de entre horas o en un aperitivo improvisado pero ¿realmente es un snack saludable? Las ...

La vitamina B12 en dietas vegetarianas: consejos útiles

Seguir un tipo de alimentación vegetariano -o vegano- es una forma excelente de cuidar nuestra salud. Es lo que, por ejemplo, afirma y defiende nutricionistas conocidos de nuestro país como por ejemplo es el caso de Julio Basulto, quién tituló uno de sus últimos libros escrito de forma conjunta con Juanjo Cánceres con el título: «Más ...

¿Pueden los niños tomar café?

El café y el té son consideradas dos bebidas ampliamente consumidas en todo el mundo. Se estima que, cada día, se toman alrededor de mil cuatrocientos millones de tazas de café en el mundo, destacando países como Finlandia, donde se estima que cada ciudadano consume al día 3 tazas, pero ¿pueden los niños tomar café?. Aunque pueda ...

Pan de centeno: qué es y beneficios nutritivos

Aunque el pan blanco sea una opción cada vez más apetecible en muchas casas (por su textura y también por su precio realmente bajo), lo cierto es que desde un punto de vista nutricional no sería tan adecuado ni recomendado. Y es que de acuerdo a un estudio llevado a cabo por la Universidad Pompeu Fabra (UPF) ...

¿Las mermeladas y confituras caducan? Consejos para conservarlas

No hay nada más delicioso y exquisito que disfrutar de una rebanada de pan -a ser posible, pan de centeno o de trigo en su versión integral, al ser una opción mucho más nutritiva y por ende más saludable-, acompañándola con un poco de nuestra mermelada o confitura preferida. Si eres un amante de las mermeladas ...

Cuáles son los alimentos ricos en Vitamina C

Seguramente cuando pensamos en alimentos ricos en vitamina C, nos vendrá a la mente las frutas y más concretamente la naranja. Sin embargo, nos sorprenderá saber cuáles son los alimentos ricos en Vitamina C, alimentos que quizás nunca hubieras imaginado que nos pudieran aportar tanto o más vitamina C que nuestra rica naranja y eso ...

Infusiones ideales para niños

Si visitas un herbolario, o alguna tienda de dietética especializada, es bastante posible que en sus estanterías te encuentres con algunos alimentos saludables y una variedad increíble de productos herbales dirigidos especialmente a los niños. Lo que puede llevar a pensar si, en realidad, tanto las infusiones como los tés son igualmente adecuados para los ...