El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.
El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.
Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.
No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/
HOLA AMIGOS DE VIVIENDOSANO EL ARTICULO SOBRE TRATAMIENTOS PARA LA CAIDA DEL CABELLO Y TODO LO REFERENTE A ELLO ME PARECIO INTERESANTE GRACIAS POR LA SERIEDAD Y RESPONSABILIDAD CON LA QUE LA PLANTEAN
El house es un tipo de música dance fácil de bailar, puesto que su «tempo» no es muy rápido. El tema es que este post no aporta nada para poder hacerlo, sino todo lo contrario.
hola yo tengo 27 años y ultimamente me he sentido muy mareado, presento un dolor de cabeza que me provoca cansancio, me agito de la nada aun si estoy sentado, no me tiemblan las manos pero si me siento muy debil para todo, que debo hacer…….????
el vinagre de manzana me ayudo a bajar los trigliseridos al nivel normal tambien me curo una unia con hongo.2cucharadas 3 veces x dia antes de las comidas
deberia poner las formulas quimicas de tanino,sus reacciones y su sinttesis. de las otras sustancias tambien.
hola me gustaria que me pudieran ayudar tengo mi hijo de cuatro años que el dos de febrero del 2010 le encontraron litiasis despues a los dos meses se le fueron pero le quedo una hirritasion en el riñon isquierdo pero menos del mes se le fue esa irritasion y en noviembre le detectaron crisatales de 2milimetros y me le proibieron los lacteos y el tomate y no se que darle de comer ustedes me podrian desir por favor es que en febrero me lo quieren operr y grasias
Hola estoy buscando información científica del yumberry, la verdad es que he encontrado poca información avalada por alguna universidad.
Quisiera saber los efectos secundarios o contraindicaciones e interacciones del yumberry. Si me pueden informar se lo agradeceré mucho.
Muchas gracias.
Hola atodos:
¿Alguno sabe donde comprar » al mayor»…es decir para vender en mi tienda…las monedas chinas?
Muchas gracias.
Saludos y FELIZ NAVIDAD.
Jose
[email protected]
VOY A PROBAR LAS FLORES DE BACH
EN VERDAD LAS NECESITO PERO YA MISMO A VER SI ME DESACELERO Y CAMBIO POR MI SALUD Y MI PROYECTO DE TENER MI HIJO
Muchas gracias a èsta informaciòn, realmente es muy importantìsima, me gustaria poder encontrar este producto (hongo Shiitake) en Guatemala, si fueran tan amables de dicirme si existe en este pais algun centro comercial dònde comprarlo??. Mil gracias. Saludos.
Mi comentario es sobre el cardomariano, soy colombiana y distribuyo productos naturales de la SANTE VITAL y ellos tiene el cardo mariano, y en esta festividades lo comprobe con unas familiares que tomaron le di el producto antes y despues de tomar y el guayabo o el malestar que produce el trago al otro dia casi que se puede decir que parece que no hubiesen tomado y fuera de eso aguantaron mucho , y lo estoy vendiendo con mucha segurirada y mucho màs ahora que leo que sirve para varias cosas y en especial para paciente que tiene tratamiento de quimioterapia.gracias y saludops para todos los que leen estos comentarios.
Un grupo estadounidense de médicos independientes, el PCRM (Comité de Médicos por una Medicina Responsable), aporta 8 grandes razones basadas en estudios científicos para eliminar los lácteos de la dieta.
Hola, hace días me desperte con muchas picaduras de pulgas ya que mis perros entrar a mi casa y al parecer cuando los sacamos a pasear se trajeron amiguitos que no eran muy bienvenidos.
yo soy alergica a todas las picadas de insectos y m enroncho mucho. e estado buscando soluciones caseras para aliviar un poco la insoportable picazon y lo que más me a funcionado es ponerme ajo un la picadura (el liquido que bota este si se apreta) alivia bastante la picazon y ademas al dia siguiente amanece menos inchado.
espero que les funcione =)
hola, soy gallega y en la mayoria de las floristerias de donde yo vivo confunden el acevo co el muérdago.
yo quiero conseguir la planta del muérdago ( bolita blanca) y no lo consigo , alguien me podría ayudar.
gracias,un saludo
Gracias x los tips de limpieza de dientes espero me resulte
mi pregunta es puedo tomarlo cuando estoy amamantando. no proboca ningun dano a mi bebe
Hola, estuve viendo el programa la Botica de la Abuela, me encantó, copié algunas receteas, pero de una forma rápida, desearia saber mas sobre la receta del jugo de la cebolla para los acúfenos, o si hay otras mas, o si puedo comprar el libro donde vegan estas rscetas. gracias Begonã
desearia bajar de peso un poco rapidoy no como hacerlo de forma natural dame algun remedio feliz año quiero kitarme 4 kilos
hola yo tenia una moneda china de color dorado de la noche a la mañana se me puso de color oscuro!! q significado tiene ese cambio de color gracia!!!
TENGO 58 AÿOS, TODOS LOS DIAS CORRO 10 KMS. AL LLEGARA CASA TOMO UN EXTRACTO DE VERDURAS (ZANAHORIA 3, REMOLACHA 1/4, APIO UNA BARRA, CEBOLLA CABEZONA UNA RODAJA, AJO 1/2, PERA 1/2 , MANZANA 1/2, ZAPALLO UN PEDAZO, PIMENTON UN PEDAZO Y PAPA UNA RODAJA). PARTICIPO EN LA 1/2 MARATHON DE MI CIUDAD CALI COLOMBIA, CADA 6 MESES Y ME SIENTO BIEN. ESTO LO HAGO HACE 10 AÿOS: CUAL SON LOS BENEFICIOS CIENTIFICOS DE MI FORMULA?
GRACIAS POR SUS INFORMES