El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.
El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.
Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.
No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/
Hola soy de la Gran Sabana Estado Bolivar y tengo 25 años. Hoy en la mañana empece a tomar el agua de alpiste en ayunas y estoy en emocionada en saber que pasara en un mess!!! les contare dentro de un mes cuantos kilos perdii!!! espero que me funcione de verdad o me frustrare por ser ortro intento fallido de querer bajar de peso!!!
el hinojo para todo lo q vale mirar
buenas noches. me gustaria saber donde puedo comprar la miel de manuka original en la ciudad de Bogota Colombia, la necesito con urgencia para un tratamiento para mi mamá de una ulcera en la pierna, les agradesco que me colaboren es urgente
Chicas a mi también me ha disminuido considerablemente el volumen de mi cabello debido a la caída. Comenzó hace 4 ó 5 años cuando estuve viviendo bajo un estrés muy fuerte por presiones personales y laborales, y aunque todo eso ahora está resuelto, no me ha vuelto a salir cabello nuevo. Tengo 36 años y según un dermatólogo mi problema es genético y con ello te están diciendo que no tienes remedio. A mi ese punto de vista no me satisface, ni me convence, así que me dí a la tarea de buscar la causa mental/espiritual de esta situación. Encontré el siguiente link que me parece en lo personal, muy acertado, espero les sea de utilidad también a ustedes para que puedan trabajar consigo mismas, además de la ayuda médica. Dios las bendiga.
http://www.gemoterapia.cl/documento/caida_pelo.pdf
Suelo tomar por la noche puré de calabaza y al dia siguiente tengo los niveles de azúcar y la tensión nivelados «comprobado» ya que adolezco de ellos
el the negro es un estimulante no puedo entender como pueden decir que puede reemplazar al agua, nada puede reemplazar al agua!, además cuando yo era estudiante me quitaba el sueño y me daba concentración pero también y al igual que el café me daba rebote, o sea que me daba energía cuando debía de estar dormida pero al mismo tiempo se cobraba la factura después, yo no recomiendo tomar the negro en base regular, a lo mejor y una vez a la semana una taza en caso de socializar y como alternativa al café. Saludos desde Mexico.
es algo bueno pero debe haber algo mas
Hola, acabo de leer en vuestro foro sobre las bayas de Goji yo solamente las he tomado unos días la semana pasada con cereales en el desayuno, muy poquitas y tuve unos dolores de abdomen fuertísimos, por lo que lo interrumpí. Hoy he probado otra vez pero tomando aún menos y no puedo aguantar los dolores, sabeis con que medicinas tienen contraindicaciones?
Gracias.
Tengo psoriasis, me causa algun problema tomar abundante te rojo durante el dia 2 lts aprox.
Podíais también contar las desventajas de la leche de soja, que no es oro todo lo que reluce. Ahora se ha puesto de moda y nos la meten por los ojos.
TENGO 35 AÿOS .TRABAJE DE NOCHE DESDE LOS 20 Y HUBO UN TIEMPO QUE DEJE DE TRBAJAR POR LO QUE ME MANTENIA DESPIERTO HASTA LAS LAS 5 AM .LO QUE EN MI PAIS ES ARTO CONSIDERANDO QUE LA VIDA NORMAL EMPESARIA A LAS 10PM…TOME MELATONINA EN EL AÿO 2002 POR UNTIEMPO MENOR A 6 MESES Y SE NORMALISO MI SUEÿO ,PERO,COMENCE A TENER SUSESOS ANORMALES DEL SUEÿO..EN EL CUAL DESPERTABA EN EL SUEÿO ESTANDO DORMIDO FISICAMNETE ,LO QUE SE LLAMA ESTADOS ALTERADOS DE CONCIENCIA..MI MENTE SEGUIA TRABAJANDO CUANDO YO ESTOY DORMIDO Y PUEDO SALIR ..HASTA EL DIA DE HOY PUEDO HACER ESO PERO YA NO CON LA INTENSIDAD QUE ME OCURRIO AL TIEMPO DE DEJAR LA MELTONINA..LEI QUE ESTA SI ESTA LIGADA CON ESTOS EFECTOS..ESO NO ES MALO YA QUE SE HABRE UN MUNDO NUEVO DE CONOCIMIENTO..ACA MENCIONAN TODO TIPO DE COSAS QUISE COMENTARLES MI EXPERINCIA ..
como puedo utilizar el cañamo para uso curativo y su plantacion para el mismo
Me parece interesant este descubrimiento y solo espero que muy pronto se le encuentre una solución definitiva a esta terrible enfermedad.
Por otra parte, me gustaría saber si es bueno el consumo de platano para una persona infectada y cuanto ayudaría en su tratamiento, gracias
que tan bueno es para los problemas de cirrosis?
Hola mi pregunta es cuando una persona quiere consumir alpiste para bajar de peso que tipo de alpiste debe consumir el con fibra o sin fibra. Y por que tiempo se debe tomar.
hola soy fidel de hemosillo sonora mexico
tengo problemas de diverticulos (INTESTINOS INFLAMADOS)quiero saver si los arandanos tienen propiedades curativas para ese problema
espero alguien tenga una respuesta favorable se los agradesere
grasias
me interesa comprar salvado de avena por mayoreo
querida PAM MIa : sí el te de jazmin al igual que el paciflora entre otros, tiene contraindicaciones , no se debe utilizar mas de 1 mes continuado, y beber dosis recomendadas es decir en infución no mas de una taza de 250 cc diarias o hasta incluso semanales , y si lo consumes en gotas no mas de 45 , como sabras actua en el sistema nervioso central es por eso que es positivo para muchas partes del organismo resaltando temas emocionales como lo dice esta nota, pero como todo en la vida no hay que abusar ya que es un sedante , espero te sirba mi información el té de jazmin tiene efectos secundarios bien problematicos te recomiendo orientarte mas al tema o beber té de manzanilla o infución de matico con cerezo cumple el mismo esfecto de hecho al igual que el té rojo limpia la sangre tiene muchas propiedades.
te dejare mi correo por alguna consulta . Saludos
[email protected]
Yo he empezado a tomar creatina y tengo un genio del carajo… creo que me esta haciendo un poco neurótico e irritable.
Apenas llevo 1 semana pero si continúo o empeoro con estos síntomas, la dejaré de tomar. No he ganado nada de peso aunque noto muy ligeramente un incremento muscular, obviamente estoy empezando a hacer ejercicio también.
no pues este remedio si esta espectacular
yo kreo q si servira de algo o no
eres lo maximo gracias……