El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.

El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.

Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.

No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/




hola, en el pasado mes de marzo me relizaron una litripsia y me dejaron un mes y medio un cateter doble jota, en estos dias me lo retiran pero tengo dudas con respecto a las dietas que se mencionan ya que solo me dijieron que los calculos eran de calcio pero al checar las dietas encuentro que hay tanto de oxalatos como de fosfatos de calcio, quisiera que me orientaran cual es la dieta recomendad para mi caso, por favor ayudenme para llevar una dieta segura y balanceada. gracias.
Qué análisis mas PELOTUDO!!!!!!!!!!!!
QUE SEAMOS CUERPOS BIO ENERGÿTICOS NO SIGANIFICA QUE LA INTERACCIÿN CON OTRAS PERSONAS NOS MODIFIQUE DE ALGUNA MANERA EL CAMPO PRODUCIDO POR NUESTRAS CARGAS ENERGÿTICAS INTERNAS, YA QUE LA MAGNITUD DE ESTA ES TAN PEQUEÿA QUE ES IMPOSIBLE QUE TAL COSA PASE.
El analisis estaria mejor visto desde un punto de vista más psicologico (por cierto la psicología es la pseudociencia más inutil q)
quiero saber el domingo estaba queto el dia anterior habia trabajado y me dio un dolor en el como no puedo doblarme el cuello de la polera por que a jirar mi codo me da un dolor en el codo completo y al girar el brazo es un dolor insoportable que puede ser lo que tengo sin nada mas que decir espero una respuesta
empece a tomar el alpiste desde hoy martes 26 de abril por recomendacion de un amigo
soy diabetico tambien tengo a mi esposa y niña con sobrepeso y voy a incluirlas en el tratamiento esperando buenos resultados espero q nos valla bien
estare atento de los comentarios q publiquen en esta pagina y tambien informare de los resultados obtenidos
gracias por la informacion
Se puede tomar melatonina diariamente como hago con los suplementos vitaminicos? o solo se debe tomar cuando sea necesario? he oido decir que es una hormona antienvejecimiento y que combate los radicales libres; es esto cierto?; gracias
Muchisimas gracias,hace unos años que leí esto.Me apunté las claves para dejar de fumar, hice caso tambien a lo que dijo Ricardo,de repetirse solamente el día a día «Hoy no voy a fumar»
Ya que si piensas en el futuro,no lograrás dejarlo.
LLevoy ya 1 año sin fumar, y estoy muy contenta. =)
De vez en cuando veo un cigarro y no niego que me dan ganas de fumar.
Pero no son para nada las ganas de los primeros dias,que lo pasaba fatal.
Tambien quiero decir que, ahora tengo las uñas mas duras,se me rompen mucho menos,el pelo me a crecido con mas fuerza y mas brillo.
Por las mañanas tambien noto mucho el cambio.
Antes me levantaba tosiendo y escupiendo y un fumador sabe que se pasa fatal.
Bueno tambien lo voy notando en mis dientes, en mis faccionees de la cara,enserio,noto el brillo de la piel, y que ahora cuando hago deporte siento como respiro verdaderamente el aire fresco. Un saludo y muchos besos
desde que tomo creatinaaa
soy mas ardiente con mi parejaaa
duro mas tiempo teniendo relacionesss
tendra algun efecto secundario mas adelante en mi
aparato reproductor
hola me interesa mucho este tema pues hace como un año empeze con dolores en el vientre m hice un estudio y nada y apenas hace como tres meses comense con un dolor k siento todo el tiempo a nivel del ovario izquierdo me gustar k me recomendaran k hacer mil gracias
hola me gustaria comprar el salvado de avena con ustedes o diganme donde puedo conseguirlo, gracias y excelente articulo acerca de dicha fibra
hola…. les kiero pedir ayuda xq tengo casi 1 año con el problema d los piojos & no se me kiere qitar,ESTOY DESESPERADA!!!! ya no se q mas hacer & el problema es q en la escuela ya se estan empesando a dar cuenta u.u’
tengo mi pelo muy largo & chino por lo tanto no me puedo pasar el peine d los piojos xq se me enrreda & ya me maltrato el pelo.. 🙁 AYUDAA!!!
PROBARE EL REMEDIO D EL VINAGRE (YN)
Hola queridos dolientes de vesìcula. Parece que esta molestia la tenemos unos cuantos y tambièn veo que somos mayorìa los que nos inclinamos por no perder este preciado organo. Les cuento, yo con 41 años vengo con dolores de estòmago frecuentes y cada vez que como algo por poco que sea me dan fuertes dolores tipo espasmos. Fuì a un medico que me dijo no hay que operar si no molesta porque ahora en la actualidad se considera mala praxis. Antes se quitaba ante la presencia de càlculos, pues ahora ya no. El asunto es que los dolores van en aumento y vuelta a hacer estudios, con una piedra visible de 1.7 cm de largo alojada cerca del conducto de salida. Otro medico me dijo operate ahora no antes de dos meses y chau, nada mas. suerte! total no es su cuerpo. me asusto con posibles complicaciones si no me opero. En fin estoy haciendo terapia con acupuntura, ventosas y masajes que van calmando mis dolores pero me gustarìa agregar algun tratamiento de hierbas o medicina naturista.
Yo no creo en la teorìa que esgrimen los eruditos de la cirujia, dicen que se puede vivir perfectamente sin ella con alguna medicacion (de por vida?) me parece que cada organo tiene una funciòn vital muy importante y no hay reemplazo una vez que lo sacaron. Los veo a los medicos mas interesados en hacer su «negocio» ya que no se toman ni 15 minutos de mas con un paciente que viene con un problema como este.
Estoy muy disconforme con los Señores de guardapolvo que se hacen llamar doctores, pero de humanidad tienen muy poco.
Si consigo logros con la medicina tradicional china y la medicina naturista sabrè que mis instintos de proteger la integridad de mi cuerpo fuè justificado. Fuerza amigos y no se dejen operar ante la primera consulta.
lLEVO MAS DE 6 DIAS CON UN GRAN DOLOR EN MI ESPALDA DONDE TERMINA ESTA CREO K ES LUMBAGO , TODO EMPESO CUANDO HACE APRO. 15 AÿOS POR UNA FUERZA MAL HECHA ME DIO ESE DOLOR DESDE HAY EN ADELANTE K CADA SIERTO TIEMPO MI ESPALDA ME DUELE PERO ESTA VEZ FUE MAYOR EL DOLOR Y MAS DIAS ME DEJA UN 100% DE INCAPACITACION HABRA UNA SOLUCION PERO SIN VISITAR MEDICOS (ESA VEZ ME INYECTARON NEUROVIONTA NO SE SI ESTA BIEN ESCRITO A SI DISCULPEN TRES AL DIA)ESPERANDO RESPUERTA —Alex Corona
hola soy celi tengo 12 años.. vivoo en capital y ase poco regalamos a mis perros pero ellos antes de venir aca no tenian pulgas y la vesina tiene gato s pero ttampoco tienen pulgal y me kedaba la duda con q las palomas tengan igual .. yo soy a la q le pican las pulgas y keria saver como curarme eso porq me rasco y me kedan todos puntos rojos y no me gusta xq a la ora de usar un short se me ven todas las picadurass
bueno grasias x su recomendasion lo voy a probar..!!!
Lo que no logro entender de este blog es para qué existe?, no tiene respuesta pública profesional a cada pregunta. En lo único que aporta es en confundirnos más porque no sabemos cuáles o dónde están las conclusiones «médicas» de quienes venden el producto. Cada pregunta es una excelente oportunidad de venta y no la aprovechan, por lo que,me dá igual tomar o no tomar melatonina, me quedo con la zetix…nadie responde.
hola soy ivana tengo 23 años mido 1.60 y peso 49 kg quiero engordar por lo menos 5 o 6 kg tuve una bebe ya tiene 1 año y tres meses recién ahora dejo el pecho.como muy bien pero no engordo que puedo hacer. gracias por favor respondan mi consulta
el brocoli es bueno para la salud y el bienestar
Mi imsomnio es komo la mayoria por falta de serotonina ….asi k voi a empezar a tomar htp con vitakminas b y aver k tal me va tngo 26 años y el medico me mando lorazepam porke ago deporte y mis muskulos no se relajan y no duermo pero al dia sigiente me levanto con mal humor asi que tngo que constrarestarlo con algun inhibidor de serotonia ……….estudio 2 psicologia ya he probado varios tratamientos en mi cuerpo…………y para el imsomnio lo mejor k enkontrado es la meditacion…..iniciarte ala meditacion ..en mi primera semana note cambios y al mes era kapaz d controlar todo tipo d emociones si eso ase la meditacion por mi en un mes imaginate un año o años…..ai k ser konstante y todo los dias..
hola..
quiero hacer una pregunta
mi madre se hiso un examen en el cual le salieron los trigliceros muy elevados (1280)
estara bien?? o el examen estara malo??
Hola, quiero comprar salvado de avena, en donde lo puedo conseguir?
soy de chile donde puedo comprar kudzu aca de esto depende mi matrimonio gracias.