Alpiste – Propiedades y Beneficios

El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.

El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.

Alpiste – Usos

El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.

Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.

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El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:

  • 55,8 gramos de hidratos de carbono
  • 13 gramos de proteínas
  • 5,2 gramos de grasas
  • Calcio, fósforo y otros minerales

El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.

El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.

Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.

Propiedades del alpiste

El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.

En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.

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Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.

Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.

Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:

  • Gran capacidad para la recarga enzimática

  • Contenido importante de proteínas vegetales

  • Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste

  • Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes

  • Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas

  • Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados

  • Previene la arterioesclerosis

  • Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis

  • Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol

  • Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa

  • Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias

Beneficios del alpiste

El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.

Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.

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No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.

La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.

Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!

Fuentes de imágenes:

  • www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
  • www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
  • www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/
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4 Comentarios en “Consejos para vivir sano”

  1. Crisóstomo dice:

    Hola
    Mira, hay que intentarlo, yo lo quise intentar, pero preferí mejor operarme, a pesar de tener mis dudas, claro, no es normal que te quiten la vesícula. Hay efectos secundarios, obviamente no puede ser igual que sin vesícula, pero también tuve miedo a que se me complique. Preferí confiar en el médico que me atiende a confiar en una página web, si el remedio falla quién responderá. En la web uno encuentra de todo y para todos los gustos, hay que tomar en cuenta por supuesto pero hay que valorar también, pro y contras. Yo temí llegar al hospital con un cuadro de pancreatitis. La verdad que yo no tenía grandes dolores,sino a penas leves molestias, pero no quise esperar, era la segunda vez que venían estas molestías, las primera fueron el año pasado. Los efectos en mi caso: tránsito lento, estómago pesado, inflamación del intestino y dolor rector anal. Fui al médico y me dijo que eran quizás factor psicológico, tal vez porque me paso mirando foros donde solo hablan pestes de operarse de la vesícula, si fuera tan malo porque un gran porcentaje de la humanidad se opera, por qué los médicos lo recomiendan, para sacarte plata, pro facilidad, no sé… me suena incompleta esa respuesta. En todo caso intente todo antes de operarse, pero háganlo ya!… y si no resulta pues ni modo, a cirugía. Yo ya no tengo vesícula, eso que me cuidaba, pero en fin, la edad, en todo caso haré eso de la limpieza hepática, de todas maneras parece buena idea…

  2. Aurelio dice:

    por causa de la lactosa hemos tenido un gran problema con mi madre, en los Supermencados se encuentran pocas cosas sin lactosa.

  3. ayde ramos castillo dice:

    mi nombre es ayde ramos deseo saber si puedo consumir el sumo de granada en este articulo e leido cosas y beneficios pues sufro de colesterol alto y trigliseridos tengo una parte de mi corazon graso y sufro mucho por mi enfermedad tomo medicamentos para la presion arteial que me aconsejas por favor

  4. maria dice:

    yo empecé a tomarlo , he usado de la marca soria natural que es para humanos libre de productos quuímicos, , en un video del youtube vi qe la que hacía la leche usaba el de los pajaros pero lo ponia 1 chorrito de aga oxigenada en el remojo y luego lo lavabas bien..

  5. gisela burgos dice:

    quiero relajarme estoy muy estresada necesito mucha ayuda

    1. M angeles dice:

      Gisela, prepara una habitación con luz de velas, un lugar donde no te interrumpan y pon la música que te proponemos en el artículo. Túmbate boca arriba y tápate con una mantita, céntrate en tu respiración, nota como poco a poco los problemas desaparecen y como tu cuerpo se relaja.
      Continúa respirando suavemente, déjate llevar por la música y olvídate de todos tus problemas.
      Notarás la diferencia en todos los aspectos de tu vida 😉

  6. Gilda dice:

    Hace mas de dos años falleció mi hijo y tomo Clonazepam por prescripción médica, pero al llegar la noche me cuesta dormir y mi sueño es muy liviano. Al día siguiente amanezco muy cansada y me dura todo el día. Puedo ingerir melatonina tomando antidepresivo, además tengo colon irritable y tomo en la mañana y noche Omeprazol. Agradeceré me puedan dar una respuesta. Atentamente.

  7. Fanny dice:

    Hola en estos momentos estoy tomando clorofila liquida y quiero tomar melatonina ya q sufro de insomnio sera q hace daño tomar los dos medicamentos? y tambien quiero saber si este producto produce dependencia y me toca tomarla d por vida para poder domir o si solo basta tomarla por unos meses para curar el insomnio. si alguien me puede contestar mi pregunta mil gracias y q Dios lo Bendiga. Soy d Medellin Colombia.

  8. wlliam dice:

    hola gracias por la información, tengo problemas de triglicerios, quiero un concejo sobre que debo consumir inmediatamente que hiervas, mi padre era homeópata pero no le aprendí mucho, pero le tengo mucha fe a las plantas, gracias por la ayuda,

  9. Ana dice:

    cuantas calorias tiene uno?

  10. marco t velasco dice:

    en ayunas me salio la azucar en 280 despues de desayunar 2 horas me salio en 339 comense a tomar zumo de cinco habichuelas en un vaso de agua en ayunas en quince dias me bajo a 102

  11. IVAN dice:

    cuando debo planear mis clases para el colegio busco una música que me acompañe y siempre encuentro de relajación, es la mejor de todas y me ayuda a organizar mas fácil mis pensamientos y temas.
    DIOS todo maravilloso nos brinda su sabiduría.

  12. Mari dice:

    A ver, creo que existen ciertas dudas acerca del Spinning. Es una actividad física divertida, dinámica, motivadora y muy efectiva puesto que los resultados se aprecian muy temprano y cuanto más perseverante y constante sea uno que tenga claro que alcanzará los resultados que desea.

    Para aquellos que quieren aumentar la musculatura o disminuir la grasa localizada de las piernas pero tonificando al mismo tiempo, el Spinning es un ejercicio adecuado en cualquier caso porque la magia que esconde se encuentra en la resistencia.

    Aquellos que apliquen una resistencia muy alta, realicen ejercicios de ritmo lento para que se note el trabajo y de tiempo prolongado, observará cómo sus piernas han crecido considerablemente, y los resultados serán mayores cuanto mayor resistencia se autoimponga.

    Para el caso contrario, los que desean adelgazar sus piernas, deben aplicar una resistencia mínima para no hacerse daño en las rodillas y tonificar al mismo tiempo y seguir ritmos rápidos, pedaleos muy veloces.

    Personalmente hablando, empecé haciendo spinning hace unos 6 meses porque no estaba contenta con mis piernas. Por mi genética tiendo a acumular grasa en las caderas y muslos y las dietas no son efectivas si el objetivo que desea es mejorar su figura en términos generales (especialmente en la zona concreta que he mencionado anteriormente). Tengo 19 años, 2 años de inactividad y practicando durante 6 meses he notado unos resultados muy satisfactorios. Hago Spinning alrededor de 3 ó 4 veces a la semana y los efectos se aprecian a la vista muy rápidamente, por lo que es un incentivo para continuar trabajando y perfeccionando en la figura que desea. Ya no sólo ayuda a sus piernas y caderas, sino a la salud, a la circulación, también es beneficioso para perder barriga, formar una espalda y brazos más bonitos. Es un deporte en el que movilizas absolutamente todo el cuerpo. Anímense!!

  13. cecilia dice:

    hola chicas como hago para que el dolor de los ovario se me quite ya estoy cansada de tomar pastill y no se me quita cuando areglo siempre meda ese dolor

  14. amparo dice:

    hola quiero agregarme a los comentarios de esta personas, para contarles que yo tomo jengibre hace dos meses porque tenia una tos que con nada se quitaba tome todo lo que los medicos me dijeron, y fueron tres medicos y nada servia alguien me dijo del jengibre y me lo tome con miel de abejas y gracias a dios se fue la tos y siento que las dolencias se han ido ante todo de las rodillas, y lo mejor es que la gastritis no ha vuelto , que por tantas pastillas estaba muy mal, primeramente dios y esa planta , se las recomiendo con todo el corazon que dios los bendiga

  15. guillermo palomo dice:

    les informo que gengibre canela ajo y miel son buenisimos para mantener
    buen sexo , yo lo preparo todos los dias como un té
    saludos

  16. juan choto dice:

    aguante la droga giles aguante intoxicados aguante los redondos aguante el pity loco

  17. poemas dice:

    Realmente la soja es una planta muy beneficiosa para el ser humano, vere si la encuentro en mi ciudad, gracias por la informacion tan útil

  18. Humberto barranco dice:

    la verdad yo tengo 17 años y quisiera saber que remedio puede funcionar para que se me quiten la verdad ya he intentado con algunas cremas y no pasa nada .
    quisiera saber por que me salieron a temparna edad soy de piel blanca

  19. antonio dice:

    Me lo han recomendado y probare, ya os contare

  20. ketty dice:

    tengo muchas ronchas de pulga en mis tobillos y pies …aunq ya mataron a la perra x q tenia mucha pulga hace una semana los granos aun estan aumentando sera q hayuevos e pulga x alli lo peor esq tengo full ronchas q me pican demasiado y esta noche no pude dormir x la comeson q tenia alguien me puede decir q hago para q no me siga picando asi y para desaparcer
    las pulgas de mi casa