El ginseng rojo, también conocido como ginseng coreano o asiático, es una raíz que nos regala la naturaleza con muchísimas propiedades de las que nos podemos beneficiar. Existen distintos tipos de ginseng y tanto en los comercios especializados como en los herbolarios e incluso en las grandes superficies podemos encontrar tres de ellos: ginseng americano, siberiano y coreano. En este post hablaremos del ginseng, sus propiedades y sus beneficios.
Historia del ginseng
El ginseng coreano es el que se ha hecho más popular. Proviene de China, y aunque su cultivo y exportación se lleva a cabo especialmente en Corea, otros países como Japón, Rusia, México y Canada también nos proveen de esta planta tan interesante.
El Panax Ginseng, su nombre científico, pertenece a la familia de las araliaceas. Es una planta cuya raíz lleva utilizándose desde hace siglos en la medicina tradicional china, un país donde siempre han conocido muy bien todas las propiedades curativas de esta increíble raíz. Tiene un aspecto inconfundible. Es gruesa y carnosa, y a medida que crece puede adquirir una serie de formas que nos recuerdan a u una figura humana.
Uno de los modos que tenían en la antigua medicina para reconocer las plantas medicinales era por el parecido que podían tener con los órganos del cuerpo humano; a esto se le llama doctrina de las signaturas. Por ejemplo, como las nueces se asemejan a un cerebro, se creía que son buenas para la mente. Como la raíz del ginseng recuerda tanto a una silueta humana, se pensaba que era beneficiosa para el cuerpo entero.
El primer dato documentado del consumo de esta raíz se puede encontrar en una serie de textos antiguos de China escritos en el siglo I d.C., donde se describe al ginseng como un potenciador de la sabiduría, iluminador de la mente, afrodisiaco y facilitador de la longevidad.
Las primeras referencias al uso médico del ginseng se remontan al «Clásico herbario del granjero divino» (Shennong Bencaojing), el texto más antiguo en medicina china, que data de hace 2000 años: aquí se describió al ginseng como el ingrediente principal para el tratamiento de 23 patologías diferentes.
Una clasificación más sistemática se puede encontrar más adelante en el Compendio de material médico chino, en el que el famoso científico y botánico Li Shizhen (dinastía Ming, siglo XVI) reunió 40 años de trabajo de clasificación para todas las hierbas medicinales conocidas (son 1800 medicamentos , 100 ilustraciones y 11,000 recetas).
En el siglo siguiente lo encontramos en la farmacopea clínica coreana, donde se describieron más de 3900 preparaciones de ginseng.
Hoy el Ginseng sigue siendo uno de los remedios herbales más utilizados en el mundo, con una tasa de crecimiento anual en el consumo del 12%; Se estima que en 2025 el mercado global alcanzará los 7.500 millones de dólares (en 2013 fueron 2.100 millones por 80 toneladas de Ginseng vendidas en todo el mundo).
Desde el punto de vista botánico, Panax Ginseng pertenece a la familia Araliaceae; Está presente en varias subespecies, de las cuales las más comunes y utilizadas son
- Ginseng chino (Panax Ginseng), presente en China, Corea y Rusia. Es la especie más utilizada, junto con la americana.
- Ginseng americano (Panax Quinquefolius), presente en los Estados Unidos y Canadá.
- Ginseng siberiano (Eleuterococcus senticosus), un pariente cercano del ginseng, perteneciente al género Acanthopanax.
- Ginseng vietnamita (Panax Vietnamensis).
¿Qué contiene el ginseng?
Los compuestos identificados en la raíz de Ginseng son numerosos, entre ellos encontramos:
- ginsenósidos
- minerales:
- fútbol ,
- magnesio ,
- manganeso,
- vitaminas: del grupo B, C ,
- aminoácidos y péptidos.
El Ginsenósidos (saponinas de triterpeno) se han identificado y aislado por primera vez entre 1963 y 1965: desde entonces más de 65 han sido clasificados, entre los cuales los más abundantes son Rb1, Rb2, Rc, Re y Rg1.3
Se cree que son los principales culpables de las múltiples actividades atribuidas al ginseng. Cuanto más vieja es la planta, mayores son las concentraciones de Ginsenósidos en la raíz (que van desde 1.6% en plantas jóvenes hasta 2.7% en plantas de al menos 6 años).
Esto explica por qué la concentración (y por lo tanto la efectividad) de los preparados en el mercado puede variar, dependiendo de la materia prima utilizada.
De hecho, algunas investigaciones mostraron que la concentración de ginsenósidos puede variar 15 veces en los polvos y cápsulas y 36 veces en tintes o extractos líquidos. Una investigación estadounidense ha analizado algunos productos comerciales que contienen Ginseng con la intención de verificar si la concentración de los ingredientes activos en la etiqueta para coincidir con uno real: los resultados no fueron alentadores, dado que las concentraciones reales podrían variar de 10,8 a alrededor del 328% de los declarados en la etiqueta.
¿El ginseng contiene cafeína?
La planta de ginseng no contiene cafeína, mientras que la bebida caliente (café de ginseng), que durante algunos años se ha convertido en una alternativa de uso común al café tradicional, contiene un pequeño porcentaje, proveniente del café utilizado como ingrediente en fase de preparación (en una cantidad variable dependiendo de la marca, pero tiende a ser alrededor de 10%).
Preparación del extracto
La raíz de ginseng, a partir de la cual se obtienen las preparaciones en el mercado, puede procesarse y usarse de diferentes maneras. Dependiendo de la preparación podemos distinguir
- Ginseng de raíz fresca: en este caso, la planta de origen debe tener al menos 4 años.
- Ginseng blanco: obtenido de raíces frescas después de secar y pelar, de plantas de al menos 4-6 años.
- Ginseng rojo: obtenido de raíces frescas sin pelar, al vapor y posteriormente secadas. Este procedimiento les da el color rojo característico. Las raíces así preparadas deben tener al menos 6 años. El ginseng rojo es el más rico en ingredientes activos y, por lo tanto, el más valioso.
Usos del ginseng
El ginseng coreano se puede tomar de distintas maneras para poder beneficiarse de todas sus propiedades.
? Cápsulas: es definitivamente la opción más común por ser también la más cómoda, ya que en casi todos los herbolarios, supermercados o tiendas de productos ecológicos se puede encontrar una gran variedad de marcas de ginseng coreano. Cada marca contará con cápsulas con extracto de ginseng más o menos condensado, y en el prospecto se especificará la dosis recomendada para el consumo.
? Infusión de ginseng: también es una buena opción, casera y agradable. Es muy fácil de preparar. ÿnicamente tienes que poner un litro de agua en un cazo mediano y a continuación hervir en ella, durante aproximadamente 15 minutos, una o dos raíces de ginseng coreano. Después apaga el fuego, cuela el líquido y sírvelo en tazas.
Propiedades del ginseng
Las propiedades del ginseng coreano son muchas y nada desdeñables, por lo que es una gran idea contar siempre con un poco de esta planta en tu despensa. Pero, ¿qué es lo que hace tan especial al ginseng y qué beneficios nos puede aportar?
- Estimula el rendimiento físico y mental. Consumido con cierta regularidad, el ginseng es un gran alimento para aumentar el rendimiento físico y mental, sobre todo en épocas de mayor actividad. Mejorará nuestra resistencia a nivel físico y emocional, además de aportar una sensación de bienestar muy agradable. Por lo tanto, el consumo de ginseng se recomienda a personas que necesiten recuperarse tras una enfermedad o a estudiantes que estén inmersos en la época de exámenes.
- Alivia el cansancio. Es un potente adaptógeno, por que hace que el organismo se recupere y se vuelva a equilibrar, aliviando la sensación de fatiga.
- Combate el estrés. Aunque como hemos dicho, el ginseng coreano es útil para aliviar la fatiga, sorprendentemente también puede ejercer el efecto contrario. En efecto, el ginseng también tiene propiedades calmantes en el sistema nervioso ya que estimula las defensas de nuestro sistema inmune para que el organismo no se debilite durante los periodos de estrés.
- Purifica la sangre. El ginseng coreano es excelente para eliminar de forma efectiva las toxinas del cuerpo, lo que le convierte en un alimento ideal para limpiar la sangre de impurezas y mejorar la salud general.
- Refuerza el sistema inmunológico. Como ya hemos dicho, este tipo de ginseng estimula y fortalece el sistema inmunológico, por ello su consumo resulta muy aconsejable para esas épocas del año en las que tenemos más tendencia a enfermar, coger catarros o resfriarnos. También es apropiado para etapas complicadas y estresantes de mayor esfuerzo intelectual o físico, que nos exijan un rendimiento más elevado de lo habitual.
- Estimula la función sexual. Una de las propiedades más apreciadas y conocidas del ginseng es su utilidad para revitalizar la pérdida de libido y mejorar la potencia sexual. También se tiene noticia de que resulta efectiva para evitar la eyaculación precoz, aunque hay que tener en cuenta que tampoco hace milagros.
- Reduce el colesterol y la hipertensión. El consumo habitual de raíz de ginseng coreano es muy efectivo para esas personas que han sido diagnosticadas de colesterol alto, obviamente combinada con una dieta saludable, baja en grasas y productos manufacturados. La hipertensión arterial también se puede reducir gracias al ginseng, al ejercer un afecto depurativo en la sangre y las arterias.
Beneficios del ginseng
A nivel nutricional también aporta reconocidos beneficios, que convierten al ginseng en una planta repleta de virtudes.
? Rico en vitaminas: entre ellas destacan, por su alto contenido, las vitaminas del grupo B, E y C.
? Rico en minerales: entre ellos, fósforo y hierro.
En cuento a los beneficios médicos del ginseng, destacan los siguientes:
- Protector del hígado: el gingseng cuida del hígado y lo protege, ya que estimula la secreción de insulina, encargada de hacer que se regule la producción de glucógeno hepático.
- Reductor del colesterol y triglicéridos altos: el ginseng consigue estimular la enzima que hace que el cuerpo equilibre de manera natural sus niveles colesterol y de triglicéridos en sangre, sin necesidad de recurrir a drogas farmacéuticas.
- Previene el cáncer: según estudios científicos se ha demostrado que un consumo habitual de gingseng coreano resulta útil para la prevención de algunos tipos de problemas cancerígenos.
Otros beneficios aunque no probados del todo son los siguientes:
Efectos antiinflamatorios
Los ginsenósidos pueden tener efectos antiinflamatorios, según los resultados experimentales en Journal of Translational Medicine .
El ginseng a menudo se usa para reducir la inflamación . Los investigadores sugieren que los ginsenósidos pueden ser responsables de atacar las vías del sistema inmunitario que podrían reducir la inflamación.
Tratamiento de la disfunción eréctil
Los hombres pueden tomar ginseng para tratar la disfunción eréctil .
Un estudio coreano de 2002 reveló que el 60 por ciento de los hombres que tomaron ginseng notaron una mejora en sus síntomas. Otra investigación publicada en el British Journal of Clinical Pharmacology también afirmó proporcionar «evidencia de la efectividad del ginseng rojo en el tratamiento de la disfunción eréctil».
Al evaluar la efectividad del ginseng rojo para tratar la disfunción eréctil, otros estudios han demostrado que el número de ensayos, el tamaño total de la muestra y la calidad de los métodos experimentales no fueron satisfactorios para demostrar un beneficio clínico continuo. Se necesita entonces más investigación para confirmar el ginseng como un tratamiento confiable para la disfunción eréctil.
Prevención de la gripe
La investigación sobre los efectos del ginseng en ratones sugiere una posible enlace fuente de confianza entre el ginseng y el tratamiento y prevención de la gripe y el virus sincitial respiratorio (VSR).
Según la investigación, el extracto de ginseng rojo podría mejorar la supervivencia de las células epiteliales del pulmón humano infectadas con el virus de la gripe. Sin embargo, muchos estudios sobre las acciones preventivas del ginseng contra virus fueron luego desacreditados como poco confiables.
Baja el azúcar en la sangre
Varios estudios sugieren que el ginseng puede ayudar a reducir el azúcar en sangre y ayudar a tratar la diabetes. Los ginsenósidos pueden afectar la producción de insulina en el páncreas y mejorar la resistencia a la insulina utilizando otros mecanismos.
Se necesitan más estudios clínicos y estandarización de la raíz de ginseng para considerar el ginseng como una posible terapia complementaria para la diabetes. Esto es para que los investigadores puedan investigar qué dosis específicas son efectivas.
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hola soy ENRIQUE DE guayaquil Ecuador naturopata y les comunico que lo mejor para eliminar calculos biliares es necesario relizar entre 3 y 6 limpiezas hepaticas .. pero lo primero que tienen que hacer es tratar de disolver estos. como .. muy sencillo consumiendo rabano negro mas alcachofa durante 15 dias .. agua de perejil .. apio y boldo esto me adado fantasticos resultados mas una copita de vinagre de manzana en ayunas.y conviertete en un vegetariano.
mayor informacion al telefono 593.. 032-883-587 —- 593-092-605-872
ENRIQUE CANDO AGUILAR.
Hola consumo desde hace un mes las bayas de goji y espero que este actuando correctamente en mi organismo,tomo Xagrid 0,5 mg al final de mes tengo analisis a ver si estoy mejor,el Xagrid es para las plaquetas de la sangre alta,ya les contar’e cuando me hallan hecho el analisis,saludo.
Pues yo llevo tomando bayas un mes y se me esta hinchando la polla macho.
Donde comprar La Miel de MANUKA.
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puta mare que feo
mierda
chupame el buebo
pendejo
hijo de puta mal
parido
jajaja no mamen pinche articulo cagado
HOLA,SALUDOS A TODOS. YA VEO QUE ESTAN MUY PREOCUPADOS; ESO ES NORMAL YA QUE NO SABEMOS LO QUE ESTAMOS TOMANDO CON SEGURIDAD; YA QUE NO SON RECETADAS POR UN MÿDICO. LES DIRÿ QUE YO SOY UNA SEÿORA DE 59 AÿOS Y ESTABA EN UN SUPER MERCADO HACIENDO MI COMPRA SEMANAL, Y ESCUCHE A UNAS SEÿORAS COMENTANDO SOBRE ESE FRUTO. Y LE PREGUNTÿ A LA FRUTERA ¿QUE ERA ESO ? A LO QUE SE REFERIAN LAS SEÿORAS. Y ELLA ME COMENTÿ E INDICÿ UN PRÿSPECTO DONDE TE INFORMABAN DE DONDE PROCEDÍAN Y SUSPROPIEDADES, YO COMPRÿ UNOS GRAMOS, DE «GOJI» Y TENGO CASÍ DOS MESES Y NO HE TENIDO NINGUNA REACION RARA, LAS TOMO UNA VEZ AL DÍA CON YOGUR, LECHE CON CEREALES. ESO SI ESTOY MUY PENDIENTE DE ALGUNA REACCIÿN QUE PUEDA TENER . NO Sÿ QUE DECIRLES PUEDA SER QUE TODOS NO LA TOLEREMOS IGUALES. SALUDOS.
Me gustaría saber si existe algún criterio objetivo para poder discernir que bayas de goji de todas las que se venden en el mercado reunen las características idoneas.
un saludo
Hola:Tenia problemas de estreñimiento y hemorroides,y me recomendarón que probara a tomar un producto que se llama Nopalina.En poco tiempo he notado los resultados y estoy encantada.Os envio el enlace de su pagina por si os interesa.Saludos,Ana
A mi me interesaria saber porque hay tanta diferencia de precio de unas a otras,yo las compro a granel en la fruteria pero me an dicho que las enbasadas son mucho mas caras seran esas las buenas?.de todas las maneras yo no he notado ninguna contraindicación, ni beneficio de momento.
Hola buenos dias quiero hacerles una consulta y reclamo a la vez:yo a mediado de enero hice el pedido del acai y colon y supuestamente era en euros(es lo que yo crei) y lo multipliqué por pesos argentinos y en el resumen de la tarjeta de mi marido vino 50 dólares!!! casi me mata y les comunico que el de colon no me lo enviaron y me lo estan cobrando asique hasta que no tenga una solucion a eso no puedo pagar la tarjeta y me esta generando intereses quisiera que me den una solucion a esto porque yo los pedi de buena fe espero que ustedes actuen igual conmigo,sin mas que decirles espero una solucion pronta,gracias
Las «imitaciones» suelen ser las que dan problemas intestinales,dolores de cabeza u otros, ya que al proceder de cultivos intensivos llevan productos como pesticidas que afectan al organismo.
Las «buenas» lo que si pueden dar es alergias a cierta gente.
hola!!
Me entere la semana pasada de lo que eran las bayas de goji porque se las vi a una amiga de vacaciones y me dijo que eran buenas para todo, sobre todo en mi caso para el insomnio asi que me dispuse a comprarlas. Como ella no me dijo nada y yo tampoco me informe mucho pues compre las baratas (prefiero no poner nombres), el caso es que os empece a leer en los foros y vi las contraindicaciones de la gente, sudores, diarreas, gastritis… yo como padezco bastante del estomago y tuve hepatitis de pequeña me entro el miedo y me puse a buscar como una loca sin parar hasta que encontre la diferencia.
En el paquetito de bayas que tengo yo (las baratas) pone que lleva un conservante E-220, no se en cuantos paquetitos de las diferentes marcas lo pone, el caso es que mire que tipo de conservante era y OH! sorpresa resulta que hay cierta gente asmaticos y gente que tiene principios de gastritis que le da alergia y le producen vomitos, diarreas y a veces problemas cutaneos irritaciones, etc… Luego el problema no son las bayas en si, sino que nos dan gato por liebre y te meten conservantes que a cierto tipo de gente le dan alergia y por cierto otra cosa ese conservante prohibido terminantemente en la carne ya que le da un aspecto de estar recien traida y sabrosa cuando no es verdad anula los efectos de la vitamina B1 o tiamina que es la que dicen que tienen las bayas goji y que ayuda al sistema nervioso y a la digestion, metabolizando mejor los carbohidratos. Asi que fijaros en lo que ponen los paquetitos por detras porque de ahi salen las famosas diarreas que comentais aqui.Yo a partir de ahora me pienso fijar.
Espero haber ayudado a la gente que preguntaba por los efectos secundarios
Saludos a todos
Llevo 3 semanas tomando goji.Compré las que me aseguraron que eran auténticas(con su sello acreditativo del Tibet y cerradas al vacio en una bolsa que para ser abierta era necesario romper el sello de autenticidad),además iban acompañadas de un folleto explicativo de su procedencia,história y múltiples beneficios.Si no son del Tibet,son chinas y no poseen las mismas propiedades(de hecho son las que más se están comercializando aqui).Pues bien, llevo 18 años enferma de Esclerosis Múltiple y a lo largo de estos años os podeis imaginar que he probado todos los medicamentos que pudieran darme algún alivio y la verdad es que no lo he conseguido.Soy consciente de que la medicina que he tomado, corticoides,betaferon,copolímeros (fui la primera mujer catalana que se los pinchó),han castigado mucho mi higado.Ví en el goji una manera natural de «limpiar» mi organismo librandolo de toxinas acumuladas y empecé a leer sobre las bayas del agradable sabor.Sólo 3 semanas dspués de empezar con ellas puedo deciros que no me siento bien,tengo mareos y me duele la tripa,aparte de una gran apatia que antes no tenia.Os puedo asegurar que empecé a tomarlas con fe ciega, pero está siendo otra frustración más.Pensareis que en un caso como el mio sería excepcional que funcionasen pero yo pregunto,¿por qué no
He sentido un calor intenso en los brazos y parte del cuello, he ido al medico, y me ordemaron unos examenes de sangre en ellos solo me salio que tengo el colesterol en 274mg/dl.
si es este un sintoma del colesterol alto
Pues bien, hay va mi caso.
Un familiar, me regaló el otro día un paquete de estas bayas (de gran calidad). Feliz, comencé a tomármelas, tal cual, porque me parecen ríquísimas. Pues bien, tres o cuatro días depúes de tomarlas empiezo a tener molestias estomacales, tipo gastritis, se me adelante la menstruacón quince días (nunca me había pasado), me desvelo constantemente por la noche (suelo dormir estupendamente)
Asi que visto lo visto, decido dejar de tomarlas, no vaya a ser y continuar con mi alimentación habitual sin más.
Saludos
Eva
hola, quiero q por favor me envien informacion acerca de los dolores que vengo presentadno hace como 3 meses son como tipo colico y se me estacionana en la pelvis, a que se debera?????, mil graciasssssssss
Dios lo Bendiga
el acai berry es un excelente producto me ayudo a bajar 10 libras en un mes para muchos no sera nada pero para que pesaba 175 libras y mido un 1.50 de altura es un gran avance para seguir bajando de peso
Os cuento mi caso:
Compre las bayas y después de 3 semanas, en las que el beneficio más notable era lo bien que dormía, comencé a tener diarreas, naúseas, vómitos y así estuve 15 días. En éste tiempo dejé de tomarlas y he mejorado de éstos problemas. Anoche volví a tomarlas y he pasado una noche «toledana» otra vez. No sé si tomarme menos cantidad o comprarlas en otro sitio que sean de mejor calidad.
hola ami me detectaron 3 piedritas en la vesicula yo estoy tomando agua de boldo me la tomo como agua de tiempo, pongo a cocer en 1 litro de agua lo que agarren mis 3 dedos, y tambien agua de planta de visnaga igual como agua de tiempo se pela y se pone a coser un pedazo, tambien pueden tomarse las capsulas,o inyecciones de panclasa para el dolor, la visnga y el boldo son para espulsar las piedras yo me lo tomo y parece que si me ha funcionado.