Somos conscientes de que los recursos naturales se van poco a poco agotando, cada vez somos más los que habitamos en este planeta azul llamado tierra. Uno de los principales problemas que se nos plantea es el alimento, más población necesitará mas cosechas y más recursos. Las plagas, sequías, granizo, etc., pueden hacer desaparecer una cosecha entera, con las pérdidas tanto económicas como comercial que supone. De aquí nace la idea de los alimentos transgénicos, ahora se trata de conocer qué es un alimento transgénico, cómo puede afectar al medio ambiente y al ser humano y sobre todo cuáles son los alimentos transgénicos.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Qué es un Transgénico
Un alimento transgénico es un alimento que ha sido modificado genéticamente. Cuando hablamos de transgénico, estamos hablando de un ser vivo que se ha creado de forma artificial manipulando su cadena de ADN.
Esta manipulación separa los distintos segmentos de la cadena de ADN de una planta, bacteria, animal, virus, etc., estos segmentos se introducen en otro ser vivo.
Uno de los temas que más han suscitado protestas es el de el maíz transgénico, un maíz modificado genéticamente introduciendo genes de bacterias, de esta manera la propia planta generará una sustancia insecticida que la hará resistente a las plagas.
Otro caso a destacar fue el de la patata transgénica, que fue aprobada en el año 2010, esta patata estaba modificada con un gen que anulaba los efectos de ciertos antibióticos en los seres humanos. El resultado fue que a causa de la presión que los consumidores ejercieron, la empresa comercializadora del producto abandonó el desarrollo de este proyecto.
Quizás estemos jugando con la naturaleza, creando nuevas especies mas fuertes y resistentes a las plagas, más grandes, más vistosas. Pero, ¿qué consecuencias tiene a medio y largo plazo en el medio ambiente, y en el ser humano?.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Proceso de Creación
La proceso de creación de estos alimentos varía, en unos casos se incorporan cadenas de ADN y en otros casos se eliminan o modifican. Modificar su ADN, es modificar las instrucciones genéticas, que además son las responsables de la transmisión hereditaria.
Primero habrá que identificar el gen que tiene las propiedades que se buscan, una vez identificado se aísla y después se implanta en el organismo receptor. El proceso no es sencillo pero los resultados son realmente impresionantes.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Los Superalimentos
La investigación en esta materia no para y las alteraciones en el ADN comienzan a ir más allá. Ahora se pueden recibir características fuera de lo natural. Podemos hacer alimentos a nuestro gusto, cambiando no sólo su resistencia a las enfermedades, sino su tamaño, color, olor, sabor, etc.
Vaca modificada transgénicamente
Uno de los casos más fáciles de ver en los supermercados son las Sandías sin pepitas. Es verdad que es incómodo comer sandía y separar las pepitas, ahora ese problema queda resuelto genéticamente.
Pero también hay que contar con las desventajas en cuanto a su producción, estas desventajas son las más peligrosas para el ser humano.
Puede darse el hecho que con la modificación del ADN, el resultado final puede desarrollar agentes nuevos, desconocidos que genere algún tipo de intolerancia alimentaria o alergia. Riesgo que no podemos ignorar.
Greenpeace ha elaborado una guía roja y una verde de alimentos transgénicos, que hemos reproducido al final del artículo.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Ventajas y Desventajas
La polémica acompaña a estos tipos de alimentos. La comunidad científica también se mantiene dividida entre los defensores de los productos transgénicos y los detractores. Los factores medioambientales y de seguridad alimentaria es uno de los principales problemas que expertos en nutrición contrarios a esta técnica, alegan.
Más resistentes a las plagas
Pero también tiene sus defensores basados en los beneficios que estos alimentos transgénicos suponen. Alimentos que gracias a la manipulación genética se hacen resistentes a las enfermedades, a las plagas, a los herbicidas, etc. Todo esto hace que el cultivo sea mas sencillo y su recolecta más abundante.
En muchos casos se consigue doblar y triplicar la producción debido al rápido crecimiento de los productos, lo que acarrea sustanciosos beneficios económicos tanto para la industria como para el comercio.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Medio Ambiente
Para el cultivo de los alimentos transgénicos ha supuesto un gran incremento en la utilización de productos tóxicos en la agricultura, con lo que esto conlleva. Contaminación de suelo, acuíferos, pérdida de la biodiversidad de la zona o bien el caso contrario. Con el aumento de productos tóxicos se ha detectado mayor resistencia en ciertos insectos y hierbas malas.
El problema radica en no saber exactamente cuales son los riesgos sanitarios a medio y largo plazo, ya no sólo por la alimentación directa, como puede ser tomar maíz transgénico, sino que también afecta a los animales de los que nos alimentamos y de los que existen muy pocos estudios.
Mucho de los países que han abierto libremente sus puertas a los alimentos transgénicos se han dado cuenta que tampoco se trata de una agricultura sostenible.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Legislación
Las leyes sanitarias obliga a los fabricantes de productos transgénicos o derivado de éstos, deben de hacer constar esta información en la etiqueta del producto. Pero la elección a la hora de adquirir un producto natural o un producto transgénico es del consumidor.
Dentro de los avances legislativos conseguidos, parte de la información de las etiquetas, donde los productos derivados de cosechas modificadas, independientemente de si el producto final tiene o no presencia de ADN o de proteínas modificadas.
El error de la administración parte en no poner el interés suficiente para que esta normativa se aplique a todos los productos. Organizaciones como Greenpeace, ha realizado distintos análisis en alimentos en los que se ha detectado presencia transgénica en mas de un 0,9% y sin embargo en su etiqueta había constancia de este hecho.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Alimentos Transgénicos
La organización Greenpeace, como acabamos de comentar ha elaborado una lista con los productos que no están etiquetados pero si aparece en los análisis presencia transgénica.
Otro aspecto importante y en el que los alimentos transgénicos han entrado de forma masiva en la cadena alimenticia es en la comida de nuestras mascotas.
A continuación os dejamos la lista de alimentos que Greenpeace ha elaborado con el fin de mantenernos alertas ante determinados alimentos. Para la interpretación de esta guía, debemos tener en cuenta:
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ViviendoSanos, ha pretendido con este artículo despejar las posibles dudas que pudieran surgir sobre los Alimentos Transgénicos, esperando que haya sido de vuestro interés, hemos seleccionado unos enlaces de nuestra página, por si también os fuera de utilidad.
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amigos, LOS TRIGLICERIDOS ALTOS PARA MI SE ME REFLEJABAN EN MAREOS ESTOMACALES, DOLORES DE CABEZA, VIBRACION DE LA VISTA, BORRACHERAS POR LO LENTO EN EL PROCESO DE ABSORCION DE ALIMENTOS Y LIQUIDOS, CIRCULACION PESADA, esto es para que tengan una relacion del sentir y las mejorias apenas inicien esto; hay un tratamiento para los trigliceridos, pero les aconcejo que lo lean bien, y hagancelo con mucho amor por ustedes, Ya Ud, sabe sus medidas de trigleceridos, va a realizarce este tratamiento primero por cuatro días, descansa tres dias y lo vuelve a hacer por siete días, espera cinco dias y se hace analisis de trigliceridos; y a según como muestre mejoría se lo va a repetir conciderando su examen. El tratamiento es con cebolla roja tipo semilla, debe ser de este tamaño por la calidad del acido de la cebolla, no pruebe con otra porque no lo logrará. Sigo, en ayunas y sin lavarse la boca, ni enjuagarla, ni tomar agua, procedera a tomar el zumo, zumo que resulta de rayar una cebolla pelada, al rayar la cebolla botara un jugo que lo dejará caer en un plato junto al bagazo, luego echa el liquido y lo que esprima del bagazo de la cebolla en un posillo y se lo toma de viaje. Lo siguiente es muy pero muy importante, apenas se tome este zumo, procederá a salir a caminar, y es obligatorio que sea a caminar y no a correr, para poder controlar la sensacion de transfocar o vomitar. Lo del caminar es por la fuerte sensacion a vomitar, debe caminar por un lapso aproximado de veinte minutos o mas si es necesario. Dios PADRE, nos rodeo de sabiduría infinita, porque todo lo creado es energia directa del PADRE.
HOLA AMIGOS
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OLA justo ahroa estaba buscando algo, sucede k a veces voy a la casa de unos amgios y me pongo a jugar con los perros. ys e me han pegado, hace dias, voy a meter insecticida a toooda la casa. por mientras algo k calma la picazon, es el JABON asi como leen, JABON con agua… es uff super refrescante!!! asi sea picadura de Pulga o Mosquitos.
Tambien hay una locion k se llama CALADRIL o se llamaba asi no se… buscquen en internet algun equivslente.
Salu2
QUE TAL:
UN FAVOR PODRÿAN DECIRME DÿNDE PUEDO COMPRAR LA LECHE ESPELTA Y SU COSTO Y SI TIENE UNA CONTRAINDICACIÿN; COMO LA PROTEINA DE SOJA. MUCHAS GRACIAS.
deseo obtener conosimiento del benficio del gengible para tratar algunas enfermedades digestivas,y si es bueno tambiern para tratar canser de prostata,.tambein desearia saber si el plomo prodeuce cancer,ya que tengo un proyectil de plomo alojado entre la cadera y la columna del año 1976 a le fecha y estoy preocupado ya que estoy sintiendo molestias y m salen es
granos en el maxilar inferior y tardadn en sanar y despues sale otro en otro lado del menton,gracias…
yo mama practique 20 años de reggetos fui maesra chau
yo tengo 80 trofeo de regeton
HOLA BUENO YO HE PROBADO ESTAS PASTILLAS ACAIBERRY IN COLONCLENASE YO HE REBAJADO MUCHO PESABA 202 AHORA PESO 174 Y ME HAN AYUDADO PERO QUIERO SABER SI DE ESTAS SN BUENAS LAS DE ACAIBERRYSELECT YACAIOPTIMUM ACAIPURE AHY MUHCAS LAS DEL COLONCLEANSE ESTAS COLONCLEANSEELITE LA HE PROBADO TBN YADVANCE CLEANSE QUIERO QUE ALGUIEN ME DIGA SIN SON BUENAS SI ALGUIEN LAS HA PROBADO TBN MAXIMUM BURN XTREME ESA TBN SALUDOS Y CUIDENSEN
tengo dolor de cabeza,cansancio por nada, hace unas noches desperte ahogandome por falta de aire y tarde en recuperarme, de repente me tiemblan las manos como si tuviera el parkinson, me duele la partedeatras del cuello, de repente siento toda la cabeza caliente, me duelen losojos cuendo miro de reojo hacia los lados o hacia arriba.
¡¡AAUUXXIILLIIOOOO!!
Tengo hipotiroidismo, y colesterol alto tomo euritox y sinvastatina, puedo tomar las algas fucus y donde las compro? tngo 62 años y hace 8 mese tomo esa medicacion, gracias.
tenia is razon yo sak un 4 y no me costo dejarlo gracias mi vida es mejor
saludos
Muchas gracias por este aporte, he estado muy interesada en las consecuencias del té frio, he estado investigando y me he dado cuenta que muchas empresas que producen té frio (en polvo o liquido) lo procesan con muchos ingredientes perjudiales para la salud, hasta con muestras de alcohol, les agradeceria si tuvieran mas informacion al respecto, se los agradeceria, los felicito por este espacio tan importante y educativo…
Hola es cierto que el alpiste sirve para bajar el colesterol y los trigliceridos? Gracias por su respuesta.
EXCELENTE LA INFORMACION PRESENTADA
mi nombre es Elvia me gustaris saber que catidades puedo usar de zarzaparrilla pues me han dicho que es problema hereditario al parecer todos los hermanos tenemos problemas del higado o si hay algo mejor para protegerlo. GRACIAS
No sabia nada de esto de los alimentos transgenicos,y fue repentino saber esta situacion, ya que no me habia dado cuenta de qu la mayoria de los alimentos como frutas y verduras son alterados y producen daños al sistema nervioso central.Me gustaria crear una pagina «ANTI ALIMENTOS TRANSGENICOS».
MIRA SIEMPRE MODIFICAMOS COSAS, ES VERDAD PERO ERA DE FORMA ORGANICA. AHORA BIEN LAS MODIFICACIONES GENETICAS INDUCEN NO SOLO UN PELIGRO PARA LA HUMANIDAD, SINO TAMBIEN PARA EL RESTO DE LOS SERES VIVOS. IMAGINESE SI ALGUNOS DE EXOS ALIMENTOS SE VUELVE UNA PLAGA, NO HABRIA CONTROL DE ESTA
hola soy de mendoza argentina.
Mi nombre es diego y quisiera saver donde puedo comprar las bayas de goji en mendoza o cualtivar de alguna manera.
Me intereza por que llevo un cansancio corporal continuo y con vitaminas no he podido revertir los sintomas desde ya muchas gracias.
Excelente su página, pero lo que mas me llama la atención es sobre los alimentos transgénicos, es increible lo perjudicial que es para nuestra salud, serà posible que coloquen un listado de los alimentos no transgénicos????
Atenta a lo solicitado,
Le saluda cariñosamente,
Irene Sandoval.