Somos conscientes de que los recursos naturales se van poco a poco agotando, cada vez somos más los que habitamos en este planeta azul llamado tierra. Uno de los principales problemas que se nos plantea es el alimento, más población necesitará mas cosechas y más recursos. Las plagas, sequías, granizo, etc., pueden hacer desaparecer una cosecha entera, con las pérdidas tanto económicas como comercial que supone. De aquí nace la idea de los alimentos transgénicos, ahora se trata de conocer qué es un alimento transgénico, cómo puede afectar al medio ambiente y al ser humano y sobre todo cuáles son los alimentos transgénicos.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Qué es un Transgénico
Un alimento transgénico es un alimento que ha sido modificado genéticamente. Cuando hablamos de transgénico, estamos hablando de un ser vivo que se ha creado de forma artificial manipulando su cadena de ADN.
Esta manipulación separa los distintos segmentos de la cadena de ADN de una planta, bacteria, animal, virus, etc., estos segmentos se introducen en otro ser vivo.
Uno de los temas que más han suscitado protestas es el de el maíz transgénico, un maíz modificado genéticamente introduciendo genes de bacterias, de esta manera la propia planta generará una sustancia insecticida que la hará resistente a las plagas.
Otro caso a destacar fue el de la patata transgénica, que fue aprobada en el año 2010, esta patata estaba modificada con un gen que anulaba los efectos de ciertos antibióticos en los seres humanos. El resultado fue que a causa de la presión que los consumidores ejercieron, la empresa comercializadora del producto abandonó el desarrollo de este proyecto.
Quizás estemos jugando con la naturaleza, creando nuevas especies mas fuertes y resistentes a las plagas, más grandes, más vistosas. Pero, ¿qué consecuencias tiene a medio y largo plazo en el medio ambiente, y en el ser humano?.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Proceso de Creación
La proceso de creación de estos alimentos varía, en unos casos se incorporan cadenas de ADN y en otros casos se eliminan o modifican. Modificar su ADN, es modificar las instrucciones genéticas, que además son las responsables de la transmisión hereditaria.
Primero habrá que identificar el gen que tiene las propiedades que se buscan, una vez identificado se aísla y después se implanta en el organismo receptor. El proceso no es sencillo pero los resultados son realmente impresionantes.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Los Superalimentos
La investigación en esta materia no para y las alteraciones en el ADN comienzan a ir más allá. Ahora se pueden recibir características fuera de lo natural. Podemos hacer alimentos a nuestro gusto, cambiando no sólo su resistencia a las enfermedades, sino su tamaño, color, olor, sabor, etc.
Vaca modificada transgénicamente
Uno de los casos más fáciles de ver en los supermercados son las Sandías sin pepitas. Es verdad que es incómodo comer sandía y separar las pepitas, ahora ese problema queda resuelto genéticamente.
Pero también hay que contar con las desventajas en cuanto a su producción, estas desventajas son las más peligrosas para el ser humano.
Puede darse el hecho que con la modificación del ADN, el resultado final puede desarrollar agentes nuevos, desconocidos que genere algún tipo de intolerancia alimentaria o alergia. Riesgo que no podemos ignorar.
Greenpeace ha elaborado una guía roja y una verde de alimentos transgénicos, que hemos reproducido al final del artículo.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Ventajas y Desventajas
La polémica acompaña a estos tipos de alimentos. La comunidad científica también se mantiene dividida entre los defensores de los productos transgénicos y los detractores. Los factores medioambientales y de seguridad alimentaria es uno de los principales problemas que expertos en nutrición contrarios a esta técnica, alegan.
Más resistentes a las plagas
Pero también tiene sus defensores basados en los beneficios que estos alimentos transgénicos suponen. Alimentos que gracias a la manipulación genética se hacen resistentes a las enfermedades, a las plagas, a los herbicidas, etc. Todo esto hace que el cultivo sea mas sencillo y su recolecta más abundante.
En muchos casos se consigue doblar y triplicar la producción debido al rápido crecimiento de los productos, lo que acarrea sustanciosos beneficios económicos tanto para la industria como para el comercio.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Medio Ambiente
Para el cultivo de los alimentos transgénicos ha supuesto un gran incremento en la utilización de productos tóxicos en la agricultura, con lo que esto conlleva. Contaminación de suelo, acuíferos, pérdida de la biodiversidad de la zona o bien el caso contrario. Con el aumento de productos tóxicos se ha detectado mayor resistencia en ciertos insectos y hierbas malas.
El problema radica en no saber exactamente cuales son los riesgos sanitarios a medio y largo plazo, ya no sólo por la alimentación directa, como puede ser tomar maíz transgénico, sino que también afecta a los animales de los que nos alimentamos y de los que existen muy pocos estudios.
Mucho de los países que han abierto libremente sus puertas a los alimentos transgénicos se han dado cuenta que tampoco se trata de una agricultura sostenible.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Legislación
Las leyes sanitarias obliga a los fabricantes de productos transgénicos o derivado de éstos, deben de hacer constar esta información en la etiqueta del producto. Pero la elección a la hora de adquirir un producto natural o un producto transgénico es del consumidor.
Dentro de los avances legislativos conseguidos, parte de la información de las etiquetas, donde los productos derivados de cosechas modificadas, independientemente de si el producto final tiene o no presencia de ADN o de proteínas modificadas.
El error de la administración parte en no poner el interés suficiente para que esta normativa se aplique a todos los productos. Organizaciones como Greenpeace, ha realizado distintos análisis en alimentos en los que se ha detectado presencia transgénica en mas de un 0,9% y sin embargo en su etiqueta había constancia de este hecho.
Cuáles son los Alimentos Transgénicos | Alimentos Transgénicos
La organización Greenpeace, como acabamos de comentar ha elaborado una lista con los productos que no están etiquetados pero si aparece en los análisis presencia transgénica.
Otro aspecto importante y en el que los alimentos transgénicos han entrado de forma masiva en la cadena alimenticia es en la comida de nuestras mascotas.
A continuación os dejamos la lista de alimentos que Greenpeace ha elaborado con el fin de mantenernos alertas ante determinados alimentos. Para la interpretación de esta guía, debemos tener en cuenta:
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ViviendoSanos, ha pretendido con este artículo despejar las posibles dudas que pudieran surgir sobre los Alimentos Transgénicos, esperando que haya sido de vuestro interés, hemos seleccionado unos enlaces de nuestra página, por si también os fuera de utilidad.
hola me parece muy interesante su pagina. Tengo una consulta tuve un calculo de 49 mm casi 5 cm,en enero me operaron y luego me hicieron litotripcia hasta primeros dias de junio en las placas me salia que ya no tenia calculos ahora a fines de setiembre tengo unos dolores muy intensos en el lado del riñon donde me operaron y mucho sueño puede ser que en tan poco tiempo me halla crecido otra vez el calculo porfavor estoy desesperada contestenme.
vallance a la chingada
Existe un champoo que es a base de ortiga, es efectivo??
Aun no me convence, he leido comentarios buenos y malos sobre el alpiste, que no pasa nada, que produce ronchas, entre otros. NO CONSUMAN LO PRIMERO QUE LEEN EN INTERNET, si encuentran algo interesante primero investiguen antes de meterse algo al cuerpo. Ok.
hola ,,,,tenemos unaamiguita que tiene piojitos, hemos tratado de eliminarselos pero se nos ha hecho dificil ya no sabemos que hacerle hasta hemos pensado en cortarle todo el cabello, pero gracias a los comentarios que ustedes han dado sobre el vinagre, trataremos de hacerle este tratamiento para ver si acaso funciona. Quepos Costa Rica. saludos
tengo unas manchas rojas de pulgas q son orribles puntos q no se me quitan q puedo hacer para que se me quiten porfa ayudenme
HOLA
QUISIERA SABER SI EL CARLO MARIANO SIRVE PARA EL PANCREAS Y SI ASI NO FUERA QUE RECOMENDARIAN PARA EL PANCREAS?
GRACIAS Y SALUDOS
Que interesante, me interesó bastante pues uso sombrilla para protegerme del sol y esta receta seguro me caerá bien.
hola a todos,quiero saber sobre el cardo mariano, porque tiene muy buenas propropiedades. pero tengo una duda sobre el cardo que hay en mi ciudad. santa fe, argentina. ya que he visto fotos por internet, mas presisamente en imagenes de google y es igual a los que hay aqui pero con la diferencia de que este, de aqui no tiene manchitas blanca. pero en lo demas es igual,espinoso, promedia el metro veinte de altura y su mismo color de la flor. si alguien me puede decir si se trata de la misma familia con sus propiedades y como se prepara, se lo agradeceria. muchas gracias.
que sucede con el vinagre de manzana, antes del embarazo y durante el embarazo, es seguro o hay alguna contraindicacion en este caso???
Me agrada lo que se publica en estas página sre alimentacion y salud
gracias ,me gustaria recibirla
hola a todos, ¡¡¡ yo vendo arandano seco ¡¡¡¡¡ bueno.. es como la cereza asi… y quiero saber porque es rojo como la cereza y no azul como lo indican ??????
HOLA:SOY DIABETICO TIPO II NO INSULINO Y HIPOTIROIDISMO, POR ECOGRAFIA ENCONTRARON Y CALCULO DE 2,5 CM. EN VESCICULA QUE POR AHORA NO MOLESTA.
TENGO 70 AÿOS. ¿ que debo hacer operarme o no ?
hola!! soy Rocío y tengo 15 años he estado subiendo de peso y me pregunto puedo tomar minimo 1 taza de té rojo o es malo por mi edad.
junto a las hojas de alcachofa, diente de leon. el cardo mariano es el mejoe dsintoxicante hepatico natural que existe. tabien el cardo mariano es conocido por los grandes beneficios que entrega a nivel cardiovascular a los pacientes que inician un tratamiento con este.
pero por el momento no existe ninguna, si bien que esta modalidad no es la mas correcta y han habido errores nadie es perfecto para que todo salga bien, ademas no todo es malo gracias a esto se pueden prevenir y curar enfermedades.
me gustaria saber mas sobre el zapallo tengo una hija que sedu frio las manos y pies son frios alguien me informo sobre el zapallo y quiero saber si lo puedo dar sin ninguna complicacion gracias
Para los interesados en la Pasuchaca, quiero informarles que yo la he tomado durante varios meses con exelentes resultados. Bajé los niveles de azucar como también el colesterol y triglicéridos, para mi es un excelente medicamento. Solo deben de cuidarse aquellas personas que tienen problemas con el extreñimiento ya que lo acentua.
puedo decir que la bulba es un fruto
el segundo video no es de reggaeton. Solo la musica es de reggaeton. el video original es de cwalk. y como bailan tmb. haber si aprenden de reggaeton un poco