¿Qué es el fucus? Se trata de una variedad de alga marina muy apta para el consumo humano y que tiene un elevado contenido de yodo. Se recolecta en zonas del Atlántico, las costas del Pacífico y las del Mar del Norte. El alga fucus también es muy común en Japón y forma parte de la dieta habitual de los japoneses. En este post, hablaremos del alga fucus: usos, propiedades y beneficios.
Alga fucus
Este tipo de alga contiene hasta 8 gramos de proteínas, unos 46 gramos de carbohidratos y 8 gramos de fibra. También aporta una serie de minerales muy importantes en el organismo, como el potasio, el sodio y el yodo, además de fósforo, calcio y vitamina C. Otros elementos que contiene el alga fucus son el ácido algínico y el fucoidan, lo que convierte a esta planta marina en un alimento muy beneficioso para la salud general del cuerpo y que permite regular el funcionamiento de la glándula tiroides.
El alga fucus, cuyo nombre científico es Fucus Vesiculosus contiene una composición química en la que predominan las sales minerales, las vitaminas, y los ácidos, además de mucílagos, que favorecen la digestión y la eliminación del colesterol malo, y un tipo de sustancias llamadas xantófilas como la luteína, que tienen propiedades antioxidantes, por lo que ayudan a luchar contra los radicales libres.
Los componentes exactos del alga fucus son los siguientes:
- Ácidos: mirístico, oleico, ascórbico, algínico, araquinódico, fucínico, láurico y esteárico.
- Clorofíla.
- Mucílagos.
- Fucoidina.
- Laminarina.
- Luteína.
- Sodio.
- Proteína.
- Matinol.
- Vitaminas: tiamina, vitamina C, niacina, riboflebina.
- Minerales: potasio, yodo, selenio, sodio, bromo, aluminio, calcio, cromo, fósforo, magnesio.
Propiedades del alga fucus
- Cuidado de la piel
El fucoidan es un compuesto del fucus que contiene propiedades antienvejecimiento, ya que este elemento estimula la retención de colágeno en los tejidos y mejora la elasticidad de la piel, a la vez que disminuye su grosor. El modo de utilización del fucus en este caso es por vía tópica, si lo que se desea es obtener un beneficio sobre la piel. Existen cremas o serums que contienen fucoidan entre sus ingredientes. El fucus, además, posee multitud de minerales que favorecen la nutrición y la expulsión de todas aquellas toxinas que provocan sequedad, retención de líquidos y arrugas en la piel. Se puede añadir fucus en polvo al agua del baño o realizar con este preparado expoliaciones faciales y corporales.
- Estimula la tiroides
El yodo es un mineral imprescindible para el correcto funcionamiento de la tiroides y el fucus aporta yodo con gran generosidad, además de vitaminas C y B que también son beneficiosas para esta glándula. También aporta un aminoácido llamado tirosina que tiene una función importante en la formación de distintos tipos de hormonas.
- Acelera el metabolismo basal
Como el fucus es capaz de estimular la tiroides, esto provoca un aumento del metabolismo basal, es decir, que el organismo se acelera y trabaja más rápido. Eso es de utilidad para tratar algunos problemas metabólicos como la retención de líquidos, celulitis, estreñimiento o la obesidad.
Usos del alga fucus
- Disminuye el dolor de articulaciones
Este alga se puede emplear también para ayudar al organismo a reducir las inflamaciones y el consiguiente dolor de articulaciones que provoca la artritis reumatoide. En este caso, los componentes que actúan para proporcionar alivio son el manitol, el caroteno y el fucoidan, que son nutrientes esenciales para la salud de los huesos y las articulaciones. El modo de administrarlo se puede combinar y aplicarlo externamente, así como ingerirlo.
- Mejora la digestión
El ácido algínico es el tipo de fibra que contiene el fucus y se ha comprobado que mejora la digestión, tanto en casos de diarrea como de estreñimiento. También ayuda a aliviar los problemas de acidez de estómago.
- Reduce el riesgo de padecer cáncer
El fucus es rico en fucoidan, un tipo de fibra que favorece tanto la reducción del colesterol como el nivel de glucosa en sangre. El fucoidan también se encuentra en otras algas marinas y es muy apreciado por ofrecer una gran cantidad de beneficios antitumorales y antiangiogénicos. Esta sustancia ayuda al organismo a regular la producción de AP-I, un tipo de enzima que forma la cadena del ADN, que resulta necesaria para el crecimiento y la multiplicación celular. Por lo tanto, si se frena esta función, se puede reducir el crecimiento de las células tumorales.
- Reduce el colesterol
De nuevo es el fucoidan el elemento beneficioso que ayuda al cuerpo a mantener los niveles apropiados de lipoproteínas (HDL o colesterol malo), lo que repercute positivamente en la salud del corazón.
- Regula el ciclo menstrual
El fucus puede reforzar el nivel de progesterona y provocar efectos antiestrogénicos, lo que resulta muy útil para regular el ciclo de aquellas mujeres que tienen una menstruación irregular. Estas mismas propiedades antiestrogénicas sirven para reducir el riesgo de cáncer de ovario y de mama.
Beneficios del alga fucus
Hay que tener en cuenta que el fucus no se debe consumir a la ligera. Por ejemplo, las personas que padecen hipotiroidismo o algún tipo de dolencia cardiaca, no deben incorporarlo en su dieta. Al contener tanto yodo, es muy importante no excederse de la dosis recomendada ya que, si se sobrepasa el nivel, puede provocar algún efecto secundario no deseado. En ocasiones, puede agravar el acné y dificultar la absorción de hierro.
También hay que informarse del lugar en donde se ha cosechado y comprobar que sea un sitio de confianza. Por desgracia, hay mares que se encuentran muy contaminados por la acción humana y las plantas o peces que allí crecen pueden contener metales tóxicos y pesados como el mercurio.
En nuestra gastronomía no es habitual encontrar recetas que contengan fucus como ingrediente, ya que lo más común es comprarla en herboristerías para preparar infusiones o en cápsulas. Por lo tanto, las formas más habituales de consumirla son:
? Infusión de fucus: solamente hay que hervir una taza de agua y añadir 2 o 3 cucharaditas de hierba seca de fucus. A continuación se deja hervir durante 2 minutos y reposar otros 3.
?Cápsulas de fucus: se suelen vender cápsulas con un contenido de 100mg de polvo de fucus. La dosis recomendada son dos cápsulas antes de cada comida.
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Fuentes de imagen:
- http://plantasmedicinalesatusalud.blogspot.com.es/
- http://www.lajaboteca.com/
- https://www.youtube.com/
Muy buen articulo de este tubérculo tan maravilloso y de tantas propiedades medicinales,,, salud para todos
muy interesantes de saber los beneficios de la avena,es muy buena para todas las enfermedades.
hola! a mi me detectaron un quiste en el ovario izquierdo, me dieron un tratamiento de progesterona, lo tome dos meses, pero como estaba subiendo de peso lo deje de tomar y empece un tratamiento natural que consiste en licuar sabila,jugo de limon, tequila y miel natural, lo tome casi 2 meses pero deje de mestruar 3 meses y al tercer mes me vino mi mes con mucho dolor y me dolia hasta la pierna y la cadera como si fuera a tener un parto, fui al gine y me dijo que el quiste habia disminuido y que lo que paso fue un desgarre del quiste, pero me duele mucho el ovario no se que hacer, estoy tomando para el dolor pero no se me quita.
les envio un cordial saludo.
que DIOS lasbendiga.
esta pagina me ayudado mucho— grasias
Debute con un hipotiroidismo, puedo tomar el algas fucus
hola yo las empezado a tomar hoy,y no se que efectos me haran si buenos o malos,pero prometo a todos poner,como me van cuando lleve tiempo tomandolas,he leido en internet como todos vosotros que no hay que tomar mas de 20 al dia o son contraproducentes yo me tomare 20 al dia,aunque hoy como no lo sabia me habre tomado,unas 30 o 40,porque como son chiquititas,pues no te enteras,el sabor para mi de bueno no tiene nada,ayer probe la primera y dije esto se lo come su padre,pero hoy mi hermano y yo hemos estado leyendo en internet y pone que va bien para muchisima cosas y hemos leido muchos comentarios todos buenos de gente que las toma hace años,y no las dejaran de tomar,yo las voy a probar y vere como me van y os dire la verdad,yo tomo pastillas para la ansiedad que precismente llevo 2 dias antes de haber comprado las goyi,queriendo dejarlas y probando tambien,tomo solo 1 paroxetina de 20 mg y 1 diacepan de 5mg entonces las tengo que tomar cada dia y llevo casi 6 años tomandolas,y ahora me las quito 1 dia si y otro no,y aparte tengo que tomar 1ns pastillas para la alergia de picores solo 1 mes a ver si se me quitan,que es muy raro porque me salen como una ronchitas y se me van a la media hora o poco mas,asi que yo las voy a probar las goyi y mi experimento con dejar las medicinas,de la ansiedad.A ver como me van,saludos.
El mejor remedio casero para todo tipo de picaduras que he usado es muy sencillo y eficaz, consite en aplicarse una densa capa de esmalte de uñas en la zona afectada, con ello conseguimos evitar que la piel transpire y por consiguiente el picor.
hola tengo 20 años mi problema es que tengo un dolor en el ovario izquierdo
me duele a veces ya fui al los médicos y me dieron algunos medicamentos pero ahora otra ves me empezó a doler que es lo que tengo este problema fue desde que resulte estar embarazada e hice un esfuerzo mi me empezó a doler y resulta que perdí a mi hijo y desde entonces es que tengo ese problema quisiera saber si me puede ayudar gracias.
No se si la granada sea buena para el cancer de colon tomatela que te va a ayudar para muchas otras emfermedades el que si es buenicimo para el cancer de colon son los arandanos y el jugo noni.
could you please tell me where found Regaliz in virginia or DC I have problem with ulceras
Hola
Saben ami meda mucho dolor enlos dos obarios siento
Ke me los estan kemando y tengo undispositivo para no kedar enbarazada ademas no mebaja mi regla solo avese y muy pokito lo malo eske todos los meses el mixmo dolor alguien ke me ayude por fabor
Saben me kito el dolor poniendome una bolsa de agua caliente en donde tengo dolor eso ayuda mucho selos recomiendo
Alguien sabe por ke da dolor donde esta el ombligo yo siento una gran bola y me late mucho y la abrieto y siento ke me baja algo caliente dice kees la sangre ustedes pueden decirme si les a pasado y ke es
Saven ami meda mucho dolor en los dos ovarios siento ke me los estan kemando y meda mucho dolor lea apasado cuenten me chikas ykiero saber por keme pasa sera por ke nomebaja mi regla llebo casi5 años sike mebaje lo normal solo muy pokito y abeaes nada por fabor ayuda
Hola tengo 345 de triglicéridos el medico me receto bezafibrato y complejo b por la manana y por la noche como puedo ayudarme con las hierbas
Ahora le puedo dar el valor de consumir en forma diaria estos productos que tanto ayudan a nuestro organismo para sentirnos mejor.
Hola , hace tres años que sufrí una trombosis en el ojo derecho, con el resultado de una perdida de vision de un cuarenta por ciento. Pasados estos años me da la sensación de que e perdido un poco mas de visión. Desde hace un mes estoy tomando capsulas de Arándanos , vitamina A , y desde hoy e incorporado Ginko Biloba. Quisiera saber si todo este conjunto de medicamentos naturales me será efectivo a la larga, aunque solo pueda recuperar un poquito de vision.
GRACIAS POR LA ATENCION
CUANDO SE DEBEN TOMAR LAS VITAMINAS DEL ACAI DURANTE EL DIA O LA NOCHE
porfavor!!!!