Antes de definir la conveniencia de una dieta anti-radicales libres, conviene saber qué son exactamente estos elementos y qué relación tienen con los antioxidantes. Y es importante porque se ha abusado del término «radicales libres», hasta tal punto que hoy pensamos que es preciso erradicarlos de nuestro organismo, razón por la cual existen dietas anti-radicales libres. De ahí que en este post analicemos qué es una dieta anti-radicales libres: alimentos con antioxidantes.
Los radicales libres, en niveles normales, no son perjudiciales para la salud. Sin embargo, el exceso de estos elementos en el organismo puede ser tóxico. De paso, aclaremos que los radicales libres son moléculas inestables que poseen un electrón con tendencia a unirse a otras moléculas con carga positiva, produciendo un proceso de oxidación.
En el organismo humano, los radicales libres se producen por las células durante el proceso de quema de oxígeno, que se lleva a cabo para convertir los nutrientes de los alimentos en energía.
Los radicales libres pueden dañar las células sanas de nuestro cuerpo, pero el organismo cuenta con enzimas protectoras que reparan hasta el 99 por ciento de los daños causado por la oxidación. Esto significa que nuestro cuerpo tiene la capacidad de controlar, de forma natural, el nivel de estos radicales producidos por el metabolismo. Sin embargo, los procesos metabólicos no son la única fuente de aparición de radicales libres, sino que pueden aparecer factores externos que contribuyan al aumento de radicales libres. Entre estos factores tenemos:
- La contaminación ambiental;
- La radiación ultravioleta y los rayos X;
- El consumo de tabaco;
- El alcohol;
- Los residuos de plaguicidas;
- Sustancias en alimentos como bebidas procesadas y azucaradas, químicos, hormonas etc;
- El estrés;
- El consumo de grasas saturadas.
Los radicales libres en exceso contribuyen a la aparición de problemas derivados del debilitamiento del sistema inmune y, claramente, son la causa principal del envejecimiento prematuro, así como de trastornos más graves como la artritis, arteriosclerosis, cataratas e, incluso, algunos tipos de cáncer.
¿Cómo podemos defendernos de los radicales libres? Una dieta anti-radicales libres tiene su base en alimentos que tengan un alto contenido de antioxidantes. Los antioxidantes son moléculas con una carga positiva que, al combinarse con los radicales libres, los hacen inofensivos. Una dieta rica en vegetales es la mejor opción para protegernos de los radicales libres, reduciendo así el riesgo de contraer enfermedades y previniendo el envejecimiento prematuro.
Qué es la dieta anti-radicales libres
Una dieta anti-radicales libres debe estar basada en el consumo de alimentos ricos en antioxidantes. Las frutas y las verduras, por ejemplo, son fuentes de antioxidantes. Es fácil identificar los vegetales ricos en antioxidantes en la naturaleza. Sus hojas son de un color verde oscuro muy intenso: el brócoli, la col, el repollo, la col rizada, la espinaca?
Si hablamos de frutas, la manzana, la fresa, la ciruela, el plátano y, en general, las frutas ricas en vitamina C, como el kiwi, la piña o la mandarina son fuentes de antioxidantes y deben estar presentes en una dieta anti-radicales libres, previniendo así el envejecimiento prematuro.
Por último, la ingesta de beta-caroteno, presente en zanahorias, tomates y calabazas, también está indicada como ingrediente principal en una dieta anti-radicales libres.
Los antioxidantes también se pueden obtener a través de cápsulas. Pero, para su consumo, es preciso visitar a un médico y averiguar exactamente lo que nuestro organismo requiere. Recordemos que cualquier exceso resulta perjudicial para la salud, incluso el de vitaminas o antioxidantes.
Pero, ¿cuáles son esos alimentos con antioxidantes que deben formar parte de una dieta anti-radicales libres realmente efectiva? Veamos algunos de ellos.
Alimentos con antioxidantes para combatir los radicales libres
-
Cacao
Presente en grandes cantidades en el chocolate amargo. Rico en polifenoles y antioxidantes beneficiosos para la salud del corazón y la circulación.
-
Zanahoria
Fuente inagotable de beta-caroteno, que es un pigmento natural también conocido como Pro vitamina A. Actúa directamente sobre el retraso del envejecimiento. El caroteno es otro elemento que es posible encontrar en cápsulas, pero siempre será mejor consumirlo de forma natural.
-
Té verde
Preparado con la infusión de la planta de camelia sinensis es fuente de catequinas, importante antioxidante. Previene el daño celular que promueve el inicio del desarrollo de tumores cancerígenos.
-
La cúrcuma
Esta exótica planta, originaria de Sudamérica y fuente de curcumina, tiene una acción antioxidante capaz de protegernos de las enfermedades cardiovasculares, impidiendo la formación de tumores.
-
Las frutas cítricas
La naranja, el limón, la mandarina, la cereza, son conocidas por su alto contenido de vitamina C que tiene, entre otras propiedades, la capacidad de retrasar el envejecimiento. Todos los vegetales ricos en vitamina C poseen un alto nivel de antioxidantes, y por ello deben estar presentes en cualquier dieta antirradicales libres.
-
La linaza
Fuente de Omega 3, que es vasodilatador e inhibe la agregación plaquetaria, además de prevenir las enfermedades cardiovasculares.
-
Aceites vegetales
El aceite de oliva, de germen de trigo, de coco, son fuentes de grasas no saturadas, que actúan en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y el envejecimiento prematuro.
-
El aceite de coco
Aunque está incluido en nuestro ítem anterior el aceite de coco, gracias a su alto contenido de vitamina E, actúa directamente sobre los procesos de envejecimiento de las células. También previene la aparición de enfermedades como el cáncer o las patologías cardiovasculares.
-
El zumo de uva completa
Cuando decimos «completa» nos referimos a la uva con su piel. Es fuente de resveratrol, un potente antioxidante presente en la piel de la uva, capaz de combatir los radicales libres en el cuerpo. Inhibe la agregación plaquetaria y la oxidación de las grasas, ayudando a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares. El zumo de uva completo debería estar presente, todos los días, en el desayuno de una dieta antirradicales libres.
-
Tomate
Queremos finalizar este post destacando la importancia del tomate. El tomate es fuente de licopeno, un antioxidante que trabaja con la vitamina A, de la cual es muy rico este vegetal. El consumo de tomates se asocia con un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata, pulmón y estómago. El licopeno también se puede obtener en cápsulas.
Esperamos haber dado consejos que permitan saber qué es una dieta anti-radicales libres: alimentos con antioxidantes.
También te puede interesar:
Fuentes de imágenes:
- http://www.runners.es/
- http://elestimulo.com/
- http://www.runners.es/
me gustaria saber donde adquiero el prodcuto, ya que estoy interesada.y cuanto cuesta
Hola soy Celia de Rawson Provincia de Chubut…arranco este jueves 27 con spinning!!! estoy feliz!! despues les cuento el resultado.
necesito o me gustaria saber los cuidados de la voz es para un trabajo
TENGO 15 ANOS Y ESTOY BIEN GORDITAAA LA VERDADDD ES Q ME PARACE INCREIBLES ESTAS PASTILLAS
DEBERIA TOMARLASS O NO? AYUDENMEEE!!
URGENTE!!! Necesito un remedio que quite el caseum, estoy desesperada. Antes me salían con estornudar pero ahora viven en mi. Lo peor es que no me veo las criptas con caseum en las amigdalas sino un poco más abajo.
Todo el día siento la sensación de vomitar por esto, siento un sabor horrible en mi boca, en verdad necesito la cura para este mal.
Saludos desde Colombia.
Escribe aquí tu comentario. nesecito saber donde puedo encontrar esa bayas en venezuela gracias
Me hablaron maravillas pero no se como conseguirlo vivo en montevideo uruguay puedes decirme donde encontrarlo???????? gracias desde ya
Hola, yo quería saber como y a donde puedo comprar el Acai Barry y cuanto cuesta. me podrían respoder?? y en cuanto tiempo se nota la diferecia de bajar de peso??’ Gracias
hola soy norma de uruguay llevo 15 años de obesidad,tengo 36 años y la verdad ya estoy cansada de ser obesa , pero lamentablemente me doy cuenta q de esto no se sale asi nomas,he intentado toda clase d dietas , he ido al medico, me han analizado,y la verdad hoy por hoy no paro d comer y no me siento b conmigo misma luego d darme terribles atracones,me insulto y me enojo, pero no asi dejo d comer , q tengo q hacer a quien debo recurrir? ya q veo q sola no salgo d esta
yo quiero informacion del uso agricola del vinagre , si podemos contolar bacterias y hongos que nos afectan en el mundo agricola , es buena duda la que tengo no ?
Buenos dias, lo que quisiera saber es como adquirir el producto acai berry, ya que he leido bastante y estoy interesada en probar sus resultados. Soy de Venezuela y quisiera saber a donde me debo dirigir para comprar este producto más el limpan colon.
Saludo
Irian Moya
Yo he probado de todo, eso incluye parches, libros y acupuntura.
Estuve 3 meses sin fumar pero siempre he vuelto.
El único metodo para dejar de fumar definitivamente lo encontré en http://www.comodejardefumar.org llevo ahora 8 meses y se lo recomiendo a todo el mundo.
Estos datos confunde a la gente, cuando uno es picado por un Aedes Aegipty, infectado con el virus del dengue, NO es aconsejable tomar ni una medicación exceptuando un antifebril (paracetamol).
La ingesta de cualquier otro medicamente puede ser nociva.
En caso de presentarse síntomas como dolores musculares, fibre, y erupciones cutáneas, consultar con un médico con urgencia y solicitar un análisis sibre serología de dengue.
Me diriko a Uds. a los efectos de informarles que poseo un medicamento que cura enfermedades óseas como artritis,artrosis,hernias de disco,deformaciones de columna,ácido úrico,gota etc.en muy poco tiempo y en forma definitiva,es totalmente natural,no tiene efectos colaterales ni vencimiento.Para darles un ejemplo en una persona de edad media con una artritis no muy grave se cura en 30 minutos definitivamente,en casos de mas edad y enfermedades mas viejas la cura se demora un poco de acuerdo a cada paciente.Si fuera de vuestro interés comunicarse y les contestaré todas las preguntas.Ernesto Antar-PericJujuy-Argentina.-
Es un site muy interesante.
necesito saber puntos de venta, donde y como lo distribuyen,y que testiminios tienen de resultados favorables de personas que hayan usuado
HOLA ME PUEDES INFORMAR DONDE CONSEGUIR EL ACAI BERRY EN VENEZUELA……….. ESTADO MERIDA O BARINAS LO NECESITO URGENTE GRACIAS
Escribe aquí tu comentario.
Me parece muy bueno el producto de todo lo que he leydo pero donde se consegui en Cali
gracias
Maria edith
Megustaria probar acai berry como puedo conseguirlo se venden en las dietiticas soy de Argentina.vivo en Cordoba,en la Ciudad de Villa Carlos Paz.y tambien el que biene para convinar,que es colon cleans,ya me canse de tomar pastilla para bajar de peso cuando las dejo aunmento el doble.gracias voy a hacer una eterna agradecida si pudiera hacer una prueba con esta fruta.
amiel te la comes limonada chanches