El desayuno es la comida más importante del día. Si no comenzamos nuestra jornada con unos alimentos que nos aporten todos los nutrientes que necesitamos, tanto nuestro rendimiento como nuestra salud pueden verse comprometidos. Si estás aburrido de desayunar siempre lo mismo, o ni siquiera tienes tiempo para pensar demasiado en la comida, no te preocupes. En este artículo te vamos a dar un montón de ideas para disfrutar de los desayunos más saludables. Así ,además de tomar algo diferente, saldrás de casa con las pilas cargadas.
Los desayunos más saludables
El desayuno es una de las comidas principales del día en la alimentación de cualquier persona. Está además recomendado por cualquier nutricionista, médico o profesional relacionado con la salud y la alimentación. En esta comida, la primera del día después de pasar muchas horas durmiendo y sin comer, se consigue gran cantidad de energías y vitaminas, que permitirán que el organismo funcione correctamente el resto del día.
Algunos estudios han demostrado que en función del desayuno que tengamos, nuestro día será mejor o peor, en lo referente a nuestro rendimiento, las sensaciones que experimentemos… El tipo de desayuno que tengamos varía de una cultura a otra, y también va en función de nuestras costumbres personales. En cualquier caso, no debemos saltarnos esta importante comida.
A continuación, te proponemos una lista con varios desayunos saludables para que estos tengan más color y sean muy nutritivos y menos aburridos.
Pudín de chía
La chía es una semilla con una gran cantidad de propiedades y beneficios para el organismo. Para este desayuno sólo tenemos que mezclar las semillas de chía con un poco de leche y jarabe de arce. La leche debe ser preferiblemente vegetal para no dañar a nuestros huesos,
Para introducir variaciones y cambiar el sabor de este rico desayuno o postre, podemos añadir miel, naranja o pistacho. ¡Te vas a chupar los dedos!
Polos de helado
Para preparar los polos de helado sólo vamos a necesitar yogur, trozos de fruta variada y un palito para sujetarlos. Podemos prepararlos la noche anterior y dejarlos en el congelador. De esta manera, cuando nos levantemos, nuestro rico desayuno estará listo.
Si no disponemos de moldes podemos utilizar envases de papel que sean lo suficientemente resistentes para que no se desparrame el yogur.
Rollitos de tofu y vegetales
Podemos preparar unos deliciosos rollitos de tofu y vegetales con pan chapati o unas tortillas de las que se utilizan en las quesadillas. Primero hay que preparar en una sartén un revuelto con nuestras verduras preferidas y el tofu. Después se puede añadir un huevo y se mezcla todo bien. Por último, añadir una pizca de sal y especias al gusto.
Cuando lo hayas preparado, se coloca encima de una tortilla o pan chapati y se enrolla. Ya se puede disfrutar de un delicioso y nutritivo desayuno. Si haces mucha cantidad, puedes guardarlo en el congelador y consumirlo de manera gradual durante el resto de la semana.
Sándwich de ricota y miel
Este desayuno saludable es muy sencillo de preparar. Sólo necesitarás unas tostadas de pan integral o de cereales, queso ricota y miel. Se coge el pan y se mete en la tostadora hasta que adquiera una tonalidad oscura. Si algún borde queda ennegrecido, es mejor retirar la parte quemada y no consumirla, porque no es buena para el organismo. Añadiremos tres cucharadas de queso ricota al pan y después lo extenderemos por él. Sólo queda repartir por encima con una cucharada de miel, con cuidado para que se reparta bien por todo el pan. Así de fácil es preparar este interesante desayuno.
Quesadillas congeladas
Estas quesadillas van acompañadas de huevos, queso y judías negras, por lo que tienen un gran contenido en proteínas. Prepararemos en una sartén un revuelto de judías negras con huevo, queso y especias al gusto. A esta mezcla se le puede añadir también alguna verdura para incrementar el contenido en vitaminas del plato.
Una vez que hayamos preparado nuestro revuelto lo meteremos dentro de unas tortillas. Si se desea se pueden congelar e irlas sacando poco a poco, justo cuando se vayan a consumir. Si decides hacerlo así sólo tienes que tener en cuenta que, tras descongelarlas, hay que calentarlas un poco. Basta introducirlas en el microondas y calentarlas durante un par de minutos a temperatura baja.
Panecillos saludables mediterráneos
Para este desayuno vamos a necesitar un trozo grande de pan que cortaremos por la mitad en dos trozos. Podemos quitarle la miga o bien dejarla, según nos agrade o no su textura. En un bol trituramos un tomate hasta formar una pasta uniforme.
Colocaremos el tomate por encima de nuestro pan, de manera que quede bien extendido. Podemos añadir ahora un poco de cebolla cortada en trozos muy pequeños, una pizca de sal, un chorrito de aceite de oliva y un poco de orégano para darle un sabor más intenso. Tenemos también la opción de tostar el pan o de comerlo así. Si acabamos de comprarlo y aún está bien calentito, querrás comerte la barra entera cuando pruebes este rico desayuno mediterráneo.
Sándwich vegano
Diversos estudios han demostrado que las dietas vegetarianas y veganas son muy saludables para el cuerpo humano y las más sostenibles para el medio ambiente. Esto se debe a que están libres de cría y explotación animal intensiva y no se utilizan tantas parcelas de tierra para producir su alimento.
Para preparar este sándwich podemos preparar seitán en casa o comprarlo ya hecho. El seitán es gluten de trigo y se vende en polvo. Sólo hay que mezclarlo con agua y ponerlo a hervir unos 15 minutos una vez que hayamos formado la masa. Luego lo pasaremos por la sartén y lo utilizaremos al gusto.
El seitán se puede acompañar de unas hojitas de rúcula y de espinacas, tomate y un poco de salsa veganesa para que nos quede más jugoso. Meteremos nuestra mezcla dentro de un panecillo integral y ya podemos comenzar el día bien cargados de energía.
Recuerda que siempre puedes introducir todas las variantes que se te ocurran a tus desayunos. Así puedes probar qué es lo que más te gusta y lo que te sienta mejor, al tiempo que te diviertes con la comida.
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Fuentes de imágenes:
- vivirsanos.com/
- veggieboogie.com/
- www.youtube.com/
Es posible marearse despues de comer durante una semana cada dia 20 bayas por la mañana? Tengo un estomago debil y noté despues de unos dias que al medio dia tenia ganas de vomitar y un malestar en general. No tomo ningun medicamento quimico. Tampoco soporto el pólen.
Soy una persona sana, hago yoga y meditación, como mucha verdura y fruta, poca carne.Entonces, porqué me encuentro mal tomando ese producto tan milagroso???
Muy buenas, Gracias por los consejos, favor seguir ayudando que Dios los bendiga.
Hasta otro momento.
Hola, he leído el artículo y me parece muy interesante. Quisiera saber si el acai berry se conoce con otro nombre en otros países.
Cuando un refresco tan importante pasa miles de controles. No es posible que nos den algo malo. Creo como muchos consumidores que es una mentira con el fin de desprestigiar a una empresa tan importante.
Las bayas de Goji, como todo producto, tanto natural como manipulado, tiene unas propiedades que dependen de su composicion cuali y cuantitativa, y por tanto sus componentes tambien son responsables de sus efectos secundarios.
Por poner un ejemplo, si eres alergico a las vitaminas del grupo B y tomas bayas de goji, posiblemente presentes intolerancia al producto, e incluso reacciones más graves, como edemas, picores….
Espero que os sea de utilidad
tome bayas de goji y me entro una taquicardia. Es posible
Estoy de acuerdo con el comentario anterior. DEBEN sustituir esa foto, pues puede causarle daño a alguien. La foto es del ACEBO y, efectivamente, su fruto es VENENOSO. El muérdago es una planta parásita y tiene flores blancas. La confusión debe venir del hecho de que ambas plantas se usan como decoraciones navideñas y que ambas tienen flores blancas.
Estoy de acuerdo con el comentario anterior. La foto que se muestra es del ACEBO cuyo fruto es venenoso. Seguramente, la confusión surge por el hecho de que ambas plantas se usan como decoración navideña y que ambas tienen flores blancas. Como usted bien señala, el muérdago es una parásita; por el contrario, el acebo es un árbol. Por favor, sustituya la foto para evitar el peligro de que alguien pueda consumir la planta y causarse daño.
Que pase una feliz navidad
Encuentro a esta pagina muy interesante ya que nos ayuda o mejor dicho nos enseña a comer bien y saludable! Gracias por compartir estos consejos!!
HOLA SOY DE SAN JOSE COSTA RICA Y QUISIERA SABER DONDE PUEDO COMPRAR EL ACAI. GRACIAS
kjsgdfjnsfkigfasfuwmsfuidtes
Los gringos no son quienes para enseñar a bailar reggaeton, porque ni siquiera son latinos!!el reggaeton es un ritmo absolutamente latino y debe ser SOLO un latino quien lo enseñe, no un gringo porque para mas remate los pasos q salen en el video ni se asemejan a los del verdadero reggaeton, no son ni similares a los del real perreo puerto riqueño o dominicano. Y por ultimo quiero decir q quien quiera aprender a bailar reggaeton de verdad debe, por obligacion , darse un viajecito al caribe ya q esa es la unica escuela donde uno puede aprender a bailar este ritmo. Creanme, yo soy un latino desde q naci y sé de lo que les hablo.
Bueno para mi ha sido de gran importancia en mi salud el uso y consumo de la manzanilla ya que esta da buenos resultados, mejores que los productos farmaceuticos, pués es un tratamiento natural y que provee grandes y utiles propiedades para la salud de nuestro cuerpo.
hola necesito saber donde puedo conseguir baya acai en venezuela, caracas o cerca. gracias
hola me llamo paola quisiera saber si eso se consigue en los sentros nsturiza mo endonde ma s porfavor el que sepa informar colaborenos porfavor grasias
Hola, yo actualmente tomo Tromalyt y me han informado que ingerir las 20 bayas de goji diarias pueder ser perjudicial,alguién sabe si esto es cierto, además soy hipertenso y tomo Zestril.
Muchas gracias
hola soy naty yo peso como 43 y mi peso es de 53 es verano hace mucha calor y no uso ni polleras,ni short,ni musculosa o remeras de manga muy corta me siento re mal,re fea ya no se que hacer porfa ayudenme a recuperar unos 10 kilos maso,,gracias salu2
ME PARECE QE NO SABEN LO QE ES EL REGGUATON !!!
TENDRIAN QE MIRAR LOS VIDEOS DE LOS CANTANTES AHI POR LO MENOS UNA IDEA SE TIENEN QE DAR…JAJA…CHAU BESOS
Como todo en la vida(me refiero a la famosas bayas goji) si las tomas con fe te resultara positivo depende de lo hipocondriac@ que seais, los efectos secundarios…….hay a gente que las nueces les mata………. y mas sanas y saludables…..vosotros mismos.
ayuda porfa!!!! mis nenas llevan mucho tiempo infectadas de esos animales asquerosos les he aplicado de todo pero nada que hago
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