Una de las variedades del té japones con muchos beneficios y propiedades para nuestra salud es el te matcha. Esta bebida también se conoce como té verde matcha y se caracteriza por ser un té verde molido, es decir, se vende en polvo y hoy vamos a analizar todo sobre el té matcha, propiedades, beneficios, efectos secundarios, cómo prepararlo y dónde comprarlo. ¡Acompáñanos!
Propiedades del Té Matcha
El té matcha está ganando mucha popularidad en todo el mundo porque tiene muchas propiedades que nos benefician como:
- Reduce el estrés
- Estimula las defensas
- Reduce el colesterol
- Combate el cáncer
Este té se consigue de una hoja de té verde que tras cultivar, recolectar y secar la hora, se muele para conseguir polvo fino y verde porque se multiplican los beneficios de este té.
El te verde matcha es muy rico, un vaso suyo equivale, en antioxidantes y valor nutricional, a diez vasos de té verde. Para poder aprovechar todas las propiedades, es decir, las vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos este té se consume molido.
Beneficios del Té Matcha
Los beneficios del té matcha son los siguientes:
Rico en antioxidantes: este té es muy rico en flavonoides, es decir, al tenerlos se convierte en una bebida muy rica en antioxidantes porque contiene catequinas del té. También nos aporta Vitamina C y ayuda al proceso de depuración natural de nuestro organismo.
Alto contenido en taninos: los flavonoides también proporcionan una alta concentración en taninos que actúan como laxante y ayudan a mejorar el tránsito intestinal.
Ayuda a adelgazar: el té matcha tiene taninos, como hemos dicho, y éstos ayudan a adelgazar porque depuran y actúan como laxante. Además aumenta la quema de calorías.
Reduce el colesterol y el azúcar en sangre: este té es perfecto para bajar los niveles altos en grasas en sangre como el colesterol y los triglicéridos. También ayuda a bajar los niveles de azúcar, es perfecto para las personas con diabetes.
Da vitalidad: consumir té matcha de una manera regular aporta vitalidad a nuestro organismo porque es rico en energía, mejora la resistencia física de quienes consumen el té regularmente.
Efectos Secundarios del Té Matcha
Como la mayoría de alimentos y bebidas, el té matcha tiene efectos secundarios con distintos niveles de gravedad. Como tiene un alto contenido de cafeína, este té puede producir insomnio, mareos, palpitaciones. Una sobredosis de cafeína puede causar náuseas, vómitos, diarrea y dolores de cabeza. De todas formas el contenido de cafeína del té matcha es menor que el del café y otras infusiones.
Las personas que padecen algún trastorno cardíaco, enfermedad renal o úlcera de estómago tienen que evitar tomar el té matcha. Es necesario que consultéis con el médico.
El té verde reduce la absorción de hierro de los alimentos por lo que puede causar malestar estomacal y estreñimiento.
Cómo preparar Té Matcha
Es muy fácil preparar el té matcha. Necesitaremos, para prepararlo en casa, el té matcha, agua, un colador fino, escobilla japonesa (se usa para preparar esta bebida) y si no tenemos con una cuchara pequeña también vale.
Ahora vamos a ver cómo preparar el té matcha, con los ingredientes necesario y los pasos para lograrlo. Sigue leyendo.
Cómo preparar Té Matcha – Ingredientes
- Dos cucharadas de té verde matcha
- Una taza de agua
Cómo preparar Té Matcha – Paso a paso
En los siguientes cuatro pasos podréis disfrutar de un té tan beneficioso para nuestro organismo como el té verde matcha.
- Calentar el agua en un cazo o cacerola pequeña y cuando el agua alcance los 80ºC echa el té en la taza que vas a tomarlo para que se vaya calentando.
- Tira el agua y seca la taza con mucho cuidado.
- Tamiza la cantidad de té matcha que queréis (os recomendamos dos cucharadas) con ayuda del colador para eliminar las impurezas que puedan existir.
- Calienta el agua (lo que equivale a la taza que vamos a bebernos) pero sin superar los 80ºC. A continuación añade el té y con la escobilla o cuchara bate el té hasta que se integre con el agua y se forme la espuma.
Ya está todo listo para bebernos este té tan bueno.
Dónde podemos comprar Té Matcha
Como hemos explicado en el artículo el té matcha se vende en polvo concentrado para aprovechar al máximo sus propiedades y beneficios. Se puede comprar en herbolarios y tiendas naturistas físicas o por internet.
Os recomendamos que sea orgánico y ecológico sin herbicidas, pesticidas y fertilizantes artificiales. Normalmente se consume en bebida pero hay muchas recetas dulces y saladas, también productos dietéticos como cereales o barritas energéticas.
Os avisamos que el té matcha es caro, entre los 12 y 30 euros, si el precio es más bajo el producto no tendrá las máximas garantías. Comprad té de calidad.
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Bendito mercadona tiene multitud de productos a muy buenos precios. Ahora han sacado las barritas belladieta para adelgazar, las vi el otro dia por casualidad y las cogí y estan buenisimas, son de chocolate mmm y sacian una barbaridad. Q bien me van a venir que se acerca el veranito!!
En mi opinión, Pro Naturals hace el mejor !! 😀
En los alimentos que combaten el cáncer faltó la marihuana
interesante
He leido muchos de los comentarios (no todos porque son demasiados) y os dejo mi experiencia para que trateis el tema de las pulgas. Como muchos de los que han dejado comentarios, me salen ronchas con las picaduras de pulgas y he tenido que desinfectar la casa.Para evitar que me piquen utilizo «aceite de árbol del té» y es el mejor repelente de pulgas, mosquitos y demás bichos que he encontrado. Os lo recomiendo porque es 100% efectivo y completamente natural (además tiene numerosas propiedades que podreis utilizar en otras ocasiones). Una vez que teneis pulgas en casa, os teneis que poner manos a la obra y eliminarlas completamente (tarea complicada cuando hay una plaga) En mi caso lavo toda la ropa con agua hirviendo (las mata instantaneamente). Limpio el suelo con agua caliente y le echo aceite de árbol del té al agua para que sirva de repelente (también las debilita). Si teneis las pulgas en mantas, edredones y demás, os recomiendo lavar todo muy bien con agua caliente y utilizar posteriormente el aceite de árbol de té (mezclado con agua y utilizándolo a modo de spray). Tambiés os recomiendo pasar muy bien la aspiradora por los colchones y el suelo porque los huevos de pulgas son más dificiles de eliminar.
En casos extremos he tenido que utilizar «biokill» pero es contaminante y hay que utilizarlo con mucha precaución, siguiendo las normas de uso que aparecen en la etiqueta (lo he utilizado en exteriores).
Yo conseguí eliminarlas completamente y cuando veo el menor síntoma que puede implicar la aparición de pulgas, tomo medidas preventivas como el uso del aceite del árbol del te y lavo la ropa que me haya provocado varias ronchas.
Las pulgas se recogen en cualquier calle o simplemente por la cercanía de zonas que contengan animales pero una vez que las metemos en casa (enganchadas en la ropa), son muy complicadas de eliminar.
Espero que os ayude tanto como a mí.
Un saludo!
Hola buenos días me hice unos exámenes y salí con colesterol alto, voy a empezar con la dieta de la avena me gustaría que me informarán cual es la cantidad de avena para la preparación de 1 litro de agua de avena, la puedo complementar con alguna fruta como el plátano, fresas,? entre mas cantidad que agregue de avena es mejor? Porque vi un video donde lo preparan con 3 tazas de 3 cuartos de avena y una media cucharadita de canela tengo la esperanza y seguro la pronta estabilidad de mi colesterol, el reto un mes y me volveré a hacer otros estudios los últimos resultados fueron de 238, tengan por seguro les informaré espero alguien que ya allá pasado por esto me responda por favor. Mi nombre Francisco Robledo. gracias
Para mi, los mejores son los Karmin ^_^
Voy a probar a ver si me ayudan con mi dichoso SII