Cuando pensamos en el mango, puede ser que no tengamos en mente los múltiples beneficios que nos puede aportar. Esta es una fruta que viene de la India y del sudeste de Asia, pero ahora se cultiva en países tropicales como Brasil, Ecuador, Perú, Guatemala, Colombia y Haití.
Su corteza, en la etapa de maduración, es de color verde. Luego se vuelve roja para acabar siendo amarilla cuando ha alcanzado su desarrollo máximo. La pulpa, en cualquier etapa, es de un color amarillo intenso, fibrosa y de sabor dulce, variando el sabor de una variedad a otra. En este artículo hablaremos de las particularidades de esta deliciosa fruta, de los beneficios del mango y sus propiedades que, en verdad, resultan sorprendentes.
Mango
En América Latina se cultivan cerca de 10 variedades diferentes de mango. Entre las más famosas están la tommy, la rosa, la espada, haden, palmer y bourbon. En todo el mundo existen más de 1600 variedades identificadas, siendo la India donde más variedades se cultivan. Cada variedad tiene una forma característica, una textura y un sabor diferente. Algunos mangos son más o menos dulces que otros. Igualmente, algunos son de tamaño grande y otros muy pequeños.
Sin embargo, esto no impide que los beneficios del mango se manifiesten. El mango es considerado el rey de las frutas, no solo por su sabor y la textura de su pulpa, sino por aportar una gran cantidad de beneficios para la salud. Entre los beneficios del mango podemos citar su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra. Por eso es un alimento muy versátil y un excelente sustituto de comidas, ya que produce sensación de saciedad con muy pocas calorías. El mango ayuda a alcanzar los niveles requeridos de micronutrientes sin aportar muchas calorías y nada de grasa. Se puede consumir crudo o utilizarlo como ingrediente en diversos platos. Puedes hacer mermelada, jalea, zumos, añadirlo a una ensalada de frutas y verduras o comerlo crudo acompañado por yogur o miel.
Mango Propiedades
Una porción de 100 gramos aporta tan solo 50 kilocalorías, 13 gramos de carbohidratos, 1 gramo de proteínas y ninguna cantidad significativa de grasa. Además, es extremadamente rico en fibras. En 100 gramos de mango hay 2 gramos de fibra. Un mango promedio pesa alrededor de 350 gramos, por lo que un buen consejo es cortar y medir la cantidad de raciones. Para tener una idea de lo mucho que estamos comiendo, una taza de mango picado tiene alrededor de 150 gramos.
El mango no contiene ni sodio ni colesterol y contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas, entre los que se encuentran la vitamina C, vitamina B6, vitamina A, potasio, cobre y hierro. A pesar de que el mango se consume desde hace siglos en muchas partes del mundo, poco se ha estudiado acerca de su valor nutricional. Recientemente, las investigaciones han demostrado el gran potencial de esta fruta.
Mango beneficios
Ayuda a perder peso
A pesar de que contiene carbohidratos, utilizar el mango como un sustituto de otras comidas ricas en calorías, como bocadillos o pastas, pan, galletas u otros alimentos ricos en grasas, es una excelente estrategia para reducir el número de calorías que consumimos cada día. El mango contiene carbohidratos, pero tiene una baja densidad calórica y un alto contenido de fibra. Los beneficios del mango para bajar de peso son los menos conocidos. Sin embargo, es una fruta que puede alimentar por si sola a una persona, haciendo que baje de peso rápidamente.
Protege contra el cáncer
Investigadores en Texas, Estados Unidos, estudiaron 5 variedades de mango en el laboratorio. Descubrieron que los extractos de esta fruta contienen polifenoles, que son capaces de inhibir el crecimiento de células cancerígenas en el colon y en las mamas sin afectar a las células sanas. Se necesita más investigación para validar los resultados, pero la fruta ya tiene un nombre como poderoso elemento contra el cáncer. La pectina es también un componente del mango que puede prevenir el cáncer de próstata.
Ayuda a controlar la diabetes
El mango tiene un índice glucémico bajo. ¿Qué quiere decir esto? Significa que la velocidad con la que se absorben y pasan al torrente sanguíneo la glucosa y los carbohidratos de los alimentos es lenta. Este es un factor importante para que esta fruta no induzca picos de glucosa e insulina y puede ser una gran fuente de alimentos para las personas con diabetes.
Por otra parte, las fibras presentes en el mango también ayudan en el retraso de la absorción de carbohidratos en los alimentos y a la reducción de las concentraciones de azúcar en la sangre. Las hojas de la planta de mango han demostrado ser eficientes en el tratamiento de la diabetes, ayudando a controlar los niveles de insulina. Para ello, basta con hervir 5 o 6 hojas y dejarlas reposar durante la noche. Por la mañana, solo tenemos que filtrarlas y beber la infusión.
Es bueno para la visión
El mango es una excelente fuente de vitamina A. Una porción de 1 taza de mango picado contiene un 25% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A. Esta vitamina, también llamada retinol, es esencial para la buena vista y previene la ceguera nocturna. Además incluye la zeaxantina, un carotenoide que previene la degeneración de la mácula del ojo, una enfermedad asociada con la ceguera en los ancianos.
Que el mango controla el colesterol, que mejora el sistema inmune, que ayuda a regular el intestino, que contiene vitaminas y minerales asociados, que contiene antioxidantes? Todo es cierto. Los beneficios del mango son muchos.
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Fuentes de imágenes:
- http://agrolucca.com.ve/
- http://www.eluniversal.com.co/
- http://www.entornointeligente.com/images-noticias/
Bendito mercadona tiene multitud de productos a muy buenos precios. Ahora han sacado las barritas belladieta para adelgazar, las vi el otro dia por casualidad y las cogí y estan buenisimas, son de chocolate mmm y sacian una barbaridad. Q bien me van a venir que se acerca el veranito!!
En mi opinión, Pro Naturals hace el mejor !! 😀
En los alimentos que combaten el cáncer faltó la marihuana
interesante
He leido muchos de los comentarios (no todos porque son demasiados) y os dejo mi experiencia para que trateis el tema de las pulgas. Como muchos de los que han dejado comentarios, me salen ronchas con las picaduras de pulgas y he tenido que desinfectar la casa.Para evitar que me piquen utilizo «aceite de árbol del té» y es el mejor repelente de pulgas, mosquitos y demás bichos que he encontrado. Os lo recomiendo porque es 100% efectivo y completamente natural (además tiene numerosas propiedades que podreis utilizar en otras ocasiones). Una vez que teneis pulgas en casa, os teneis que poner manos a la obra y eliminarlas completamente (tarea complicada cuando hay una plaga) En mi caso lavo toda la ropa con agua hirviendo (las mata instantaneamente). Limpio el suelo con agua caliente y le echo aceite de árbol del té al agua para que sirva de repelente (también las debilita). Si teneis las pulgas en mantas, edredones y demás, os recomiendo lavar todo muy bien con agua caliente y utilizar posteriormente el aceite de árbol de té (mezclado con agua y utilizándolo a modo de spray). Tambiés os recomiendo pasar muy bien la aspiradora por los colchones y el suelo porque los huevos de pulgas son más dificiles de eliminar.
En casos extremos he tenido que utilizar «biokill» pero es contaminante y hay que utilizarlo con mucha precaución, siguiendo las normas de uso que aparecen en la etiqueta (lo he utilizado en exteriores).
Yo conseguí eliminarlas completamente y cuando veo el menor síntoma que puede implicar la aparición de pulgas, tomo medidas preventivas como el uso del aceite del árbol del te y lavo la ropa que me haya provocado varias ronchas.
Las pulgas se recogen en cualquier calle o simplemente por la cercanía de zonas que contengan animales pero una vez que las metemos en casa (enganchadas en la ropa), son muy complicadas de eliminar.
Espero que os ayude tanto como a mí.
Un saludo!
Hola buenos días me hice unos exámenes y salí con colesterol alto, voy a empezar con la dieta de la avena me gustaría que me informarán cual es la cantidad de avena para la preparación de 1 litro de agua de avena, la puedo complementar con alguna fruta como el plátano, fresas,? entre mas cantidad que agregue de avena es mejor? Porque vi un video donde lo preparan con 3 tazas de 3 cuartos de avena y una media cucharadita de canela tengo la esperanza y seguro la pronta estabilidad de mi colesterol, el reto un mes y me volveré a hacer otros estudios los últimos resultados fueron de 238, tengan por seguro les informaré espero alguien que ya allá pasado por esto me responda por favor. Mi nombre Francisco Robledo. gracias
Para mi, los mejores son los Karmin ^_^
Voy a probar a ver si me ayudan con mi dichoso SII