Los vegetales son altamente ricos en nutrientes y sustancias químicas. Sin embargo, no todos son tan buenos como para consumirlos habitualmente. Por ello, hay que saber cuáles son los componentes que se necesitan y sus cantidades para que sean de provecho. Ese es el caso de los taninos, que se encuentran presentes en muchas plantas y vegetales. De ahí que desde viviendosanos.com hayamos decidido tratar en este post los taninos: qué son, propiedades y beneficios.
Qué son los taninos
Los taninos son elementos que producen las plantas como resultado de su proceso metabólico. Estas sustancias se encuentran con frecuencia en muchos de los alimentos de consumo diario. Estas sustancias las puedes encontrar en plantas como la ratania, la zarzamora, la hammamelis, la granada… También en alimentos como el té, el vino y las uvas, el caqui, las fresas, las nueces, las manzanas, el café, las grosellas, las espinacas, los arándanos…
Los taninos suelen producir un sabor amargo al comerlos, seguido de una sensación de sequedad y aspereza. Estas sustancias ofrecen tanto beneficios como contraindicaciones para la salud. Por esta razón hay que saber las cantidades que necesitas y cuántas veces puedes consumirlo al día para que tu dieta diaria sea nutritiva.
Propiedades de los taninos
Los taninos son buenos para la salud si su consumo se regula. Gracias a sus elementos fenólicos que actúan en el organismo con efecto antiinflamatorio y astringente alivian enfermedades como la gastroenteritis o la diarrea. Son muy buenos para preservar la salud gastrointestinal. También poseen un efecto protector de las células gracias a su contenido en ácido antioxidante, que combate los radicales libres y disminuye la degeneración celular, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades severas. No obstante, los taninos no pueden consumirse en exceso porque tienen un efecto que pueden impedir la correcta absorción de ciertos nutrientes como las proteínas o el hierro.
Los taninos contienen, además, propiedades energizantes que activan el organismo para hacer frente al agotamiento físico o mental. Pero no hay que consumir cantidades elevadas de los mismos porque pueden descompensar el cuerpo y el efecto sería el contrario al buscado. Estas sustancias presentan beneficios para la salud: solo debes saber consumirlas para evitar sus efectos secundarios.
Beneficios de los taninos
Puedes encontrar una gran variedad de taninos: los hidrolizables, los proantocianidinas, los que aparecen en complejos… Hablemos entonces de sus beneficios:
- Favorece la coagulación sanguínea gracias a su efecto hemostático local y también cicatrizante. Si te han realizado una intervención quirúrgica puedes tomar infusiones de plantas como la salicaria, que es rica en taninos. De esta manera el proceso de cicatrizado es mucho más rápido.
- Efecto astringente. Los taninos son perfectos para combatir la diarrea y los dolores gastrointestinales. No solamente las infusiones de estas plantas pueden ayudarte en esto, sino también ingerir algunas frutas que los contengan como, por ejemplo, las manzanas, las fresas, las uvas, etc.
- Efecto antiinflamatorio. Especialmente usado para combatir las dolencias de las venas e inflamaciones. Las varices, hemorroides y demás problemas vasculares pueden ser resueltos gracias a la acción de los taninos en el cuerpo. Además son muy buenos para mantener la circulación sanguínea estable.
- Efecto antiséptico. Actúan también como antisépticos para curar heridas, combatiendo las bacterias en piel y mucosas. Una infección bucofaríngea puede ser tratada con una de las plantas que contengan altas concentraciones de taninos, como la ratania, de la que se hace una infusión.
- Efecto antioxidante. Su acción terapéutica va desde el cuidado y protección del sistema inmunológico hasta la regulación del metabolismo y el cuidado de las células. Inhibe los procesos inflamatorios y degenerativos que ocasionan los radicales libres en las células, haciendo que estas sustancias químicas sean eficaces para contrarrestar las enfermedades severas, tanto cuando están empezando y como para prevenirlas. Al consumir una pequeña ración de taninos al día se pueden lograr los efectos deseados para la salud.
- Aportan energía al organismo. Como si fueran pocos los beneficios que los taninos brindan al cuerpo, también pueden ayudar a contrarrestar la fatiga mental o física. Cabe destacar que estas sustancias químicas por sí solas no proporcionan los beneficios precisos que destacan de ellas, sino que la acción viene de la sinergia que tienen con la planta que las crea, brindando los nutrientes y efectos necesarios al organismo.
Si en alguna tienda consigues compuestos de taninos aislados, no los consumas, pues pueden ser dañinos para la salud. Las grandes cantidades de estas sustancias son peligrosas para el cuerpo, ya que no permiten que los nutrientes necesarios al día se absorban correctamente. Recuerda que los taninos en grandes cantidades pueden llegar a ser tóxicos, así que consumirlos como cápsulas o extracto preparado puede ocasionar graves problemas. Debes incorporarlos a tu dieta de la manera más natural y sencilla, es decir, mezclando los taninos con las comidas en pequeñas cantidades.
También hay quienes desarrollan alergias a los taninos. Por esta razón es recomendable que tu especialista te indique las cantidades que puedes consumir o si los debes dejar fuera de tu dieta diaria.
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Fuentes de imágenes:
- http://alimentarnos.com/
- http://biotrendies.com/
- http://www.castlexperience.com/
teeengo 15 añooos pa 16 ii peso 45 me gustariaa llegar apesar 50 qe ago?:S
alo!!!querì consultar alguna dieta especìfica para mi hija de 20 años que tiene 450 de trigiceridos, pesa 56kg, mide 1,67m,es estudiante universitaria y siente desgano y mucho sueño con estos niveles de grasa en sangre.Tambien quisiera saber de medicina natural para mantenerlos bajo. Desde ya agrdecida.
agradezco a las personas que publican estas páginas de salud después de más de un año de tratamientos médicos no encuentro mejoría por el contrario he empeorado pero ahora que estoy tomando medicina natural con arándanos me estoy sintiendo algo mejor de haber sabido antes creo que no hubiera empeorado tanto.
tengo elsindrome del tunel carpiano. lo que usted dice ayuda a mi problema. muchas gracias ojala me conteste si todavia esta vigente estoy desesperada por esta condicion medica. muchas gracias
TRIGLICERIDOS ALTOS. COMO BAJARLOS.:Trigliceridos y grasas (aceites, mante-
cas, mantequillas) son exactamente la misma cosa quimicamente. Cuando suben en la sangre es que el cuerpo esta tratando de almacenar calorias que no puede usar de momento debido a muchas causas (obesidad, pre-diabetes, die-
tas muy altas en azucares y almidones, sindrome metabolico/ obesidad pato-
logica, deficiencias vitaminicas del complejo B etc.}. Hay que buscar la forma de corregir los factores que producen su subida por encima de los niveles normales pues los riesgos para enfermedades cardiovasculares es muy alto. Antes de nada debe ir a su medico para descubrir otros factores de riesgo en la sangre (homocysteina, senales de inflamacion, colesterol alto,
otras lipoproteinas altas (Lp(a), etc. El medico puede optar por usar medicamentos farmaceuticos; o bien puede optar por usar suplementos natura-
les (aceites de pescado W-3, lecitinas, niacinamida/acido nicotinico, carno-
sina. Lo que usted puede hacer para ayudarse en su tratamiento es hacer ejercicio regularmente, dieta balanceada, evitar todo alimento procesado
(todo debe ser fresco y natural, aumentar frutas y vegetales, exponerse a los rayos solares en la manana (Vit D3 de la piel, aceite de higado de bacalao etc., dormir de 6-8hrs en las noches.
q creen use el vinagre y si funciono aii estoy feliz!! gracias encerio
SI,ESO CONTIENE ALGO DE ARSÿNICO,¿NO ES PREJUDICIAL PARA LA SALUD? TAMBIEN ME GUSTARIA SABER SE PUEDO ENCONTRAR ESO AQUI EN BRASIL.GRACIAS
Me sugirieron usar la «sangre de grago» contra el cáncer de mama, obviamente, previa averiguación fidedigna de sus propiedades y beneficios al respecto. Me gustaría saber si esto es así, dónde la consigo y cómo tomarla, o sea cuál sería la dosis recomendadsa. muchas gracias desde ya.
Muy interesante este producto para las uñas. No mencionáis como hay que conservar el preparado una vez realizado. Veo que lleva una yema de huevo, ¿hay qué guardarlo en la nevera? ¿Cuántos días dura la preparación?
Gracias por vuestra respuesta.
Dolors
yo por suerte tengo un inmenso arbol de granadas data ya de mas de 100 años lo planto mi abuelo y gracias a dios da unos frutos realmente envidiables en casa se consumen pero tambien se comparten con amigos y vecinos siempre supimos de todos sus veneficios y es realmente deliciosa
ola tengo 18 años ymi ciclo menstrual no me da! ya pasaron 2 mses y nada !! y eso que no he tenido relaciones !!! teng doleres en el vientre no tan fuertes asi como si me estaria dando!1 necesito q m ayudennn !!
hola hace varios meses me hice unos examenes y me salio en colesterol muy alto me pusieron un tratamiento y lo hice pero ultimamente me siento muy mareada con nauceas y un dolor muy fuerte en el brazo izquierdo y en el pecho quisiera saber si es debido a eso gracias
ola buenas tardes . peso 93kilos mido1,77 y tengo 21 años y bueno estoy haciendo una dieta y voy a gimnasio y lo ke hago en el gym es pues correr ,eliptica y luego abdominales un poco de honmbros y bipces . kisiera ke me facilitarais una tabla de entrenamientos es decir pues:
cinta=10
eliptica=10minutos
algo asi y yo seguir esos pasos estoy empezando es decir no tengo nada de fisico muchas gracias
Sra Olivia yo le doy un consejo bueno yo estoy programada para operacion de vesicula y bueno hice una limpieza hepatica que me hizo arrojar un puen puño de piedras de la vesicula hay que seguir los pasos como dice la receta.Y le garantizo que saldran
Tete, me podría decir la receta?, yo estoy en la misma situación y tengo mucho miedo.
Le agradecería que me contestara porque me siento mal.
Gracias
Hola publica donde comprastetus ccápsulas que mensionas grasias de antemano espero tus pros
Resultados salgan bien saludos
El te rojo es excelente me hiso bajar de peso y no se porque y si alguien
Me pueda comentar la razon de ello, soy irregular en el periodo
Y desde que tome te rojo tuve la regulacion del mismo
llevo dos semanas tomandola en el desayuno, tengo que decir que es lo mejor que me ha pasado en la vida!!! sobre todo lo noto en mi piel, esta radiante y ademas adios estreñimiento es una maravilla todos deberiamos tomar avena, lo notaran… lo prometo!!!
Hola Mucho gusto:
Quisiera aprovechar esta oportunidar para advertir sobre el uso de este producto:
por sugerencia de un amigo consumí MELATONINA con GINKGO BILOBA, con el fin de mejorar la memoria y por poco muero; tuve convulsiones y sangrado por la naríz, luego me enteré que estos productos no pueden mezclarse.
Escribo esto para que de pronto otra persona no vaya a sufrir lo que yo sufrí, sería buena que antes de ingerir melatonina se informaran científicamente como funciona, y sobre todo como interactua por el Ginkgo biloba, prozac, xanax, etc.
Saludo atento,
me duelen mmis ovarios, espero les sirva de ayuda 🙂
Chevere saber cuales son los taninos que interfieren la absorcion de hierro en los casos de poiglobulia.
Elizabeth
NORMA: VIVO EN ARGENTINA,ME PODES DECIR DONDE PUEDO COMPRAR EL INDIGO NATURALIS…GRACIAS