Hace algunos meses, nuestra compañera Vika nos acercaba a una de las propiedades más interesantes de la zanahoria, constituyendo una de las hortalizas más ricas en vitaminas y minerales, e ideal para el bronceado.
Precisamente sobre esta última cuestión, te vamos a recordar algunos de sus beneficios más importantes, ahora que estamos a punto de comenzar nuestras vacaciones de verano tras un duro año de estudios y/o trabajo.
Entre sus componentes, tal y como te indicó Vika en su momento, nos encontramos con el betacaroteno, un pigmento que el hígado transforma en vitamina A, siendo especialmente eficaz como protector de la piel frente a las agresiones de los rayos ultravioletas, y para potenciar y facilitar con ello el bronceado de nuestro cuerpo.
A su vez contiene vitaminas B1, B2 y C, además de oligoelementos, aumentando la resistencia a las infecciones, favoreciendo la producción de glóbulos rojos y activando las funciones de crecimiento.
Pero esto no lo es todo, pues gracias a su conocida riqueza en todas aquellas vitaminas que te hemos indicado, ayuda para el mantenimiento de la agudeza de nuestra vista.
¿Alguna excusa para no ingerir esta deliciosa hortaliza?
