Alimentos naturales vs alimentos ecologicos
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Alimentos naturales vs alimentos ecologicos

Alimentos naturales vs, alimentos ecológicos u orgánicos. Diferencias entre alimentos  orgánicos y alimentos naturales. Pueden parecer lo mismo y sin embargo no lo son, en Viviendosanos.com te contamos más sobre las diferencias entre los alimentos naturales y los alimentos ecólogicos u orgánicos.

Alimentos naturales| vs alimentos ecólogicos Alimentos naturales| vs alimentos ecólogicos

La comida orgánica o ecológica está de moda en todo el mundo, y muchas veces pensamos que un producto natural es un producto orgánico o viceversa.

¿Qué es un alimento ecológico u orgánico?

  • La agricultura orgánica se basa en mantener la salud de la tierra, y el ecosistema. Se usan procesos ecológicos. Los cultivos se adaptan a las condiciones del suelo para no agotarlo.
  • No se  usan semillas genéticamente modificada, aguas tratadas, herbicidas, pesticidas, fungicidas o cualquier otro producto que pueda dejar residuos tóxicos en los alimentos.
  • En la ganadería se cuida la alimentación de los animales únicamente con alimentos ecológicos de origen vegetal. Se cuidan las condiciones de vida de los animales fomentando un trato saludable. Los animales disfrutan de espacio para pastar.

Alimentos naturales| vs alimentos ecólogicos

  • Está prohibido darles a los animales hormona del crecimiento u antibióticos.
  • En la transformación de estos alimentos se prohíbe usar sustancias o alimentos transgénicos (modificados genéticamente), o conservantes.
  • La posterior comercialización de estos productos se implica en normas del comercio justo para impulsar el consumo de productos locales contribuyendo al desarrollo sostenible de las distintas comunidades donde se producen alimentos.
  • Es importante fijarse en las etiquetas ya que los productos ecológicos deben llevar etiquetas que los distingan. Las etiquetas  que cuentan son las oficiales que son las que otorgan las administraciones públicas  (locales, autonómicas, nacionales o de la Unión Europea), aseguran el producto se ha sometido a una producción regulada. En España tenemos la Etiqueta ecológica Europea.Alimentos naturales| vs alimentos ecólogicos
  • Otras etiquetas son las  no oficiales que puede poner el mismo fabricante del producto en este caso, puede ser cierto pero al no haber  detrás ningún control oficial puede usarse el término “ecólogico u orgánico” como gancho comercial.
  • Los alimentos ecológico tienen un precio superior a los mismos productos que no son ecológicos, entre otras cosas la producción de los productos ecológicos es más cara .

¿Qué es un alimento natural?

  • Según la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos, los alimentos naturales son procesados sin conservantes  ni colorantes, pero pueden haber sido cultivados usando plaguicidas, herbicidas u otros métodos convencionales.

Alimentos naturales| vs alimentos ecólogicos

  • Los alimentos naturales desde vegetales, carnes, pescados los encuentras en cualquier lugar, es más fácil encontrarlos que los ecológicos.
  • La gran mayoría de alimentos naturales que se venden al público en mercados o supermercados han pasado controles de calidad en origen y en destino, (no se venden si no han pasado estos controles y son aptos para el consumo humano). También se pueden encontrar productos naturales que se vendan en mercadillos o venta ambulante que no estén etiquetados ni hayan pasado control alguno.
  • Si bien los alimentos naturales pasan por controles los productos ecológicos para ser considerados como tal han de cumplir controles más estrictos.
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Elena.B para Viviendosanos.com,

Fuente|.www.fitday.com/

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