Ahora que está tan de moda cuidarse, comer bien y buscar un bienestar físico y mental, es hora de poner en valor las legumbres. Tan populares como saludables, no todo el mundo sabe hasta donde llegan sus beneficios. Por ello, te contamos todo sobre las legumbres: qué son, qué tipos hay y cuáles son mejores ...

En la actualidad, hay muchas personas que sufren de intolerancia contra el gluten y no pueden comer los dulces mas típicos. Pero no importa que sean con gluten o sin gluten, preparar unos bombones en casa es lo de más sencillo y os vamos a contar cómo sorprender a la persona que quieres con algo ...

La anorexia se ha convertido en el trastorno alimenticio más frecuente en la sociedad actual. Cada vez es más frecuente encontrar personas que no se sienten cómodas con su cuerpo e intentan por todos los medios adecuarse al peso que desean, pero es importante reconocer la enfermedad, y que la persona se someta a un ...

El guaraná es uno de los superalimentos de moda que además tienen propiedades y beneficios para adelgazar. Es decir, es un alimento 100% natural que en pequeñas cantidades contiene una densidad alta de nutrientes al mismo tiempo que tienen pocas calorías. Además, es una fuente antioxidante que presenta nutrientes esenciales. Estos superalimentos existen desde hace ...

El kéfir es un fermentado que resulta de la combinación de levaduras y bacterias probióticas en un medio de lípidos, azúcares y proteínas. En este post hablaremos del kéfir: qué es, beneficios y cómo tomarlo. El kéfir fue durante muchos siglos el secreto mejor guardado de las tribus del Cáucaso por sus múltiples propiedades. Ha ...

Las frutas tropicales tan exuberantes, con esa apariencia, esos colores y esos sabores. No cabe duda que son frutas increíbles, pero no sólo tienen valor por su sabor y belleza, sino que además muchas de ellas son un recipiente increíble de vitaminas, minerales, antioxidantes, etc. Este es el caso de la Papaya, una fruta originaria ...

Muchos entusiastas de una buena hamburguesa suelen rechazar una carne bien hecha, prefirieron un filete más bien jugoso y suave. Del mismo modo que, por ejemplo, los aficionados al sushi no se lo piensan dos veces antes de comer pescado crudo. Sin embargo, aunque hoy día es común comer ciertas carnes crudas en algunas preparaciones ...

A la hora de cocinar prácticamente cualquier alimento, mantener una limpieza adecuada en toda la cocina, y en cada paso que damos cuando preparamos nuestras comidas, es fundamental para prevenir la propagación de bacterias. Por ejemplo, es importantísimo lavarnos bien no solo las manos, sino también los utensilios, el equipo y las superficies de trabajo, ...