El rabanito y el ajo suelen utilizarse para preparar platos equilibrados y beneficiosos para la salud. Usando estos dos ingredientes en las comidas, también pueden obtenerse remedios para un propósito específico.
Sin embargo, es importante conocer y tener en cuenta, antes de tomar la iniciativa de emplear esta información en pro de la salud, que son los rabanitos: diferencias con el ajo, propiedades y recetas.
Propiedades de los rabanitos
Los rabanitos son altamente nutritivos y saludables. Contienen las vitaminas del grupo B y C. También contienen minerales como el magnesio, el yodo, el potasio, el hierro, la fibra. También fotoquímicos, como los indoles o el glucosinolato. Además, sus propiedades son antimicrobianas y resultan indicadas para mantener las defensas del sistema inmunológico.
Los rabanitos también poseen propiedades inmunoestimulantes, antisépticas, antianémicas, depurativas, coléricas, carminativas, antiiflamatorias, expectorantes, colagogas, antioxidantes, digestivas y hepatoprotectoras. Consumir una porción de rabanitos al día o cada dos días funciona muy bien para preservar un estilo de vida saludable. Los beneficios de consumir rabanitos incluyen:
- Combaten procesos infecciosos y, por ende, la fiebre.
- Ayudan a mejorar las úlceras.
- Desintoxican el organismo.
- Son ideales para los pacientes con problemas tiroideos, ya que favorece el buen funcionamiento de la glándula.
- Protegen la flora intestinal y ayudan a combatir el estreñimiento.
- Normalizan y regularizan la función del colon.
- Corrigen e impulsan la producción del líquido biliar.
- Proporcionan un mejor drenaje del hígado.
- Ayudan al cuerpo a no retener líquidos.
- Ayudan en la gota y el reumatismo.
- Previenen los riesgos de enfermedades cardiovasculares.
- Mejoran el resfriado y aceleran su recuperación.
- Alivian y ayudan a la cura de los trastornos digestivos.
- Mejoran los estados anémicos.
- Protegen los riñones y facilitan la expulsión de cálculos.
- Combaten los radicales libres y sus efectos en el organismo.
- Ayudan en la producción de colágeno, estimulándola.
- Reducen los cuadros de migraña.
- Ayudan en la absorción del hierro.
- Mantienen la piel fresca.
- Protegen los músculos y la trasferencia del impulso nervioso.
- Regularizan y brindan una mejor digestión de alimentos.
- Favorecen la pérdida de peso en una dieta para adelgazar.
- Combaten las infecciones urinarias y a cistitis.
También se pueden comer las hojas de los rabanitos, lo cual hace mucho más fácil la preparación de diversos tipos de ensaladas para diversas dietas, en especial para perder peso. Las hojas de los rabanitos ayudan a mantener las condiciones nutricionales intactas y un buen sistema inmunológico para no correr el riesgo de sufrir una desnutrición o una bajada de defensas.
Diferencias entre el ajo y los rabanitos
Existen varias diferencias entre el ajo y los rabanitos. Entre ellas pueden destacarse:
- El picor: los rabanitos pueden prescindir de este picor al pelarlos. Con el ajo no se puede hacer porque, aunque les quites la piel, sigue picando un poco.
- Las cantidades de uso: Los rabanitos pueden comerse a diario si así lo prefieres, en distintas porciones. En el caso del ajo se debe reducir el consumo, ya que no es recomendable comer más de dos veces al día ajo en las comidas.
- Sus propiedades: Aunque el ajo pueda ayudar notablemente en los procesos infecciosos, los rabanitos pueden mejorar mucho más rápido los síntomas y malestares. Sin mencionar que regulan otras funciones de órganos distintos en el cuerpo, especialmente en la glándula tiroides.
Recetas con rabanitos
Los rabanitos son vegetales que crecen bajo tierra y que tienen distintas formas de cocinarse para proporcionar distintos gustos a quien lo desee consumir. Vamos a conocer unas cuantas recetas.
- Skordalia de nuez y ravioli de cecina: El rabanito es crujiente y perfecto para aportar al ravioli un toque untable y fresco. Además, el relleno consiste en mezclar nueces con un poco de rabanito, migas de pan, leche y ajo, ideal para un entrante en una cena importante.
- Ensalada de pavo acompañado de kecap manis: La salsa de soja de Indonesia es conocida como Kecap Manis. Es de sabor dulce y acompaña muchos platos exquisitos en la actualidad. El pavo se cocina con dicha salsa para servirlo con un poco de ensalada preparada con rabanitos.
- Ensalada de requesón, guisantes frescos y bacon: Los rabanitos forman parte esencial de esta ensalada, siendo uno de los ingredientes que le da el toque principal de sabor. Le acompañan los guisantes frescos, el bacon, el maíz dulce, el requesón, la achicoria, miel y vinagreta de mostaza.
- Lentejas con pepino, menta y rabanitos: en este plato el sabor picante lo proporcionan los rabanitos. Son empleados para dar el toque crujiente, picante y fresco a las lentejas.
- Noodles con salsa de wasabi, salmón, aguacate y jengibre: Es recomendable consumirlo frío o tibio para saborearlo mejor. Los rabanitos presentan el contraste especial entre frescura y picor. Además le dan un toque de sabor especial al salmón junto al jengibre.
- Ensalada de mandarinas y gambas: Es sencilla pero realmente apetitosa. Los ingredientes son lechugas frescas junto a rabanitos picados, mandarinas y gambas bastante jugosas, junto a un aderezo especial de vinagreta de miel.
- Pizza de sobrasada junto a la vinagreta de miel: El sabor de la vinagreta de miel hace posible que los platos sencillos se vuelvan totalmente especiales. En el caso de la pizza de sobrasada los rabanitos equilibran el sabor de lo dulce y lo picante para proporcionar un buen sabor. Además, la textura es agradable al paladar, formando una combinación perfecta y exquisita.
- Aliño de hierbabuena y rabanitos, que no puede faltar en tu cocina. Se emplea en cualquier tipo de ensalada que contenga hojas verdes, patatas o pasta, y es el acompañante ideal de los crudités. Este aliño lo puedes emplear en la cantidad que necesites, pues es natural y no es perjudicial para la salud.
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Fuentes de imágenes:
- http://patxigimeno.es/
- http://nutricionsinmas.com/
- http://hazgrandestuscomidas.com/
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es genial practicalo, te adelgaza paro minimo en tres meses, te quita la ansiedad y te pone con muy buen cuerpo
un bezo te lo recomiendo
Hola, no es contagiosa, y es del tipo de enfermedades autoinmunitarias.
Buenas tardes,
hace un par de domingos vi el programo de D. Txumari Alfaro en el que nos deiletaba con una receta estupenda para fumadores. En el cual comentaba que deberiamos tomarla cada cambio de epoca. Estaba compuesto creo recordar con datiles, higos, manzanas smith y leche de soja. Lamentablemente he perdido los apuntes. Agradeceria si me pudieran facilitar la receta.
un cordial saludo
Jorge
esta buenisimo !!!!
leche 2 huevos azucar y 2 bananas por la mañana batidos onda licuado estamos salvados
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¿Que hay de la natación y el lumbago?
la alimentacion es la mas importante
y algo de deporte sobre todo saber comer y combinar las comidas saber combinarlas
Muchas gracias por la data 😉
muy interesante
bueno muchas gracias por la informacion yo soi carla bueno muchas gracias administrasion
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El ejercicio constituye una de las armas que disponemos para combatir el estrés, así como la ansiedad y la depresión. Hasta hace pocos años, se pensaba que solo el ejercicio enérgico brindaba beneficios para la salud, pero en los últimos años, numerosos estudios han documentado y demostrado que la caminata activa ofrece los mismos buenos efectos que ejercicios más intensos como trotar o correr. La caminata activa comprende aquella en la cual la persona realiza entre 100 y 120 pasos por minuto. Las últimas recomendaciones indican que hay que realizar esta caminata durante MINIMO 30 pero deseable 45 a 60 minutos por lo menos 5 veces a la semana. Caminar es gratis, seguro y efectivo, no se necesitan habilidades especiales, tiene bajo riesgo de lesiones y ofrece grandes beneficios para la salud de nuestro corazón, nuestras arterias y nuestro endotelio. La realización de actividad física ha tomado tal dimensión que se la conoce como la Polipíldora natural. Como bien se ha escrito el ejercicio promueve la liberación de endorfinas, pero también es un protector del organismo a varios niveles:
– Ayuda a reducir el exceso de peso con todo lo que ello implica en la reducción del riesgo cardiovascular.
– Ayuda a controlar la presión arterial, (junto a una dieta pobre en sal).
– Produce una disminución del colesterol malo y es de las pocas cosas que consigue aumentar el HDL o colesterol bueno.
– El ejercicio físico también mejora la forma en que nuestro organismo metaboliza el azucar al aumentar la sensibilidad del receptor a la insulina, con lo que ayuda a prevenir y a controlar tanto la diabetes, como la resistencia a la insulina y el hiperinsulinismo.
– La actividad física tiene por lo tanto efectos antiarterioescleróticos, estabilizadores de la presión arterial, sobre el control de la obesidad y el sobrepeso y antiinflamatorios.
– Estos poderosos efectos benéficos de la simple actividad física no deberían significar una simple lectura sino que deberían contriubir a generar una muy firme convicción sobre la importancia de la actividad física. La actividad física genera la síntesis de sustancias antiinflamatorias, así como también la síntesis de sustancias protectoras y reparadoras del organismo.
– El ejercicio tiene también efectos antitrombóticos, disminuyendo la adherencia plaquetaria, disminuyen el fibrinógeno y disminuyendo la viscosidad sanguinea.
– El ejercicio tiene también efectos antiisquémicos, disminuyendo la demanda de oxígeno miocardico y aumentando el flujo coronario.
Por todo lo expuesto la actividad física debe ser considerada como la «polipíldora natural». El problema está en que la mayoría de la población subestima los efectos protectores de la actividad física y por otra parte hiperjerarquiza la importancia de los medicamentos. Quienes tienen esta tendencia a pensarlo así, deben saber que «ejercicio es medicamento», y así debería ser tomado, como se toman todos los medicamentos, es decir diariamente y al igual que los medicamentos cardiovasculoprotectores no deben suspenderse cuando la persona se siente bien. Todos los médicos deberíamos prescribir en un receta médica: «Ejercicio físico regular, 50 a 60 minutos diarios durante 5 veces a la semana» Esta medida es muy importante y ayuda a que el paciente capte la importancia del ejercicio, ya que existe un tendencia marcada en sobreestimar los efectos de los medicamentos y de subestimar la importancia del ejercicio como pilar de la mayoría de los tratamientos cardiovasculares y más aún de la prevención de las enfermedades cardiovasculometabólicas. Por último la importancia del ejercicio es tal que en la escala de personas que enferman, quienes menos lo hacen son las personas «delgadas y activas». Luego lo hacen las personas «gorditas y activas». Luego lo hacen las personas «delgadas y sedentarias» y por último quienes más enferman son las personas «gorditas y sedentarias». De ahí surge la frase de que: «más vale ser gordito y activo, que flaco y sedentario».
Escribe aquí tu comentario. bueno yo creo que la comidad chatarra deberia ser menos perjudiciar para la salud ya que todos la consumimos las personas que las fabrica deberian disminuir el riesgo
muy bueno!
hace poco de un mes q lo practico y me ha ido super bien..
lo recomiendo!
Hola! queria saber si es bueno tomar el té negro durante el embarazo, tengo siete meses de gestación y me han dicho q es bueno con leche condensada para poder producir leche para amamantar no se que hay de cierto, agradezco su información. Venezuela-D.C
El te negro es muy rico en alcaloides, que pueden alterar tu sistema nervioso, al igual que el cafe, por ello no sería muy recomendable en tu estado, pero debes consultarlo con tu medico.
alguien responda ahora por favor,le hace daño a mi bebe´que tome el te´rojo, tiene 8 meses y yo le doy su lechita..
Deberías consultarlo con tu medico, pero a los bebes por lo general no se les deben dar hierbas, ya que son sustancias activas y complejas.
hola gracias por yodo
gtacias pot su ayuda
OJALA ME PUDIERAN AYUDAR, VIVIMOS EN ZAMORA, MICHOACAN. MI HIJA TIENE PIEDRAS EN LA VESICULA, SEGUN LOS MEDICOS DICEN QUE SON MUCHAS PERO PEQUEÿAS, NO ME DIERON NADA DE MEDICAMENTO, PUES PARA ELLOS LA UNICA SOLUCION ES OPERARLA, LA CUESTION ES QUE MI HIJA TIENE 17 AÿOS, APARTE QUE YA ES MAMA, Y LOS DOLORES LE EMPEZARON A DAR EN EL EMBARAZO, PERO NINGUN MEDICO SE HABIA DADO CUENTA, HASTA APENAS HACE COMO UN MES QUE LE DIO OTRO DOLOR LA LLEVE AL HOSPITAL Y UN INTERNO ME DIJO QUE TAL VEZ ERA LA BESICULA, SE LE HIZO UN ESTUDIO Y SALIERON LA PIEDRAS. PERO COMO LES DIGO NO HAY MEDICAMENTOS, SOLO PARA EL DOLOR SI LE DA, YO LE HE DADO EL ACEITE DE OLIVA EN AYUNAS (1 CUCHARADA SOPERA) CON UN PEDACITO DE PIÿA, YA NO LE HA DADO EL DOLOR, PERO YO NO QUIERO QUE LA OPEREN. HABRA ALGUN MEDICAMENTO O HIERBA O LO QUE SEA PARA QUE LAS ORROJE? O SI ES CIERTO QUE SE TIENE QUE OPERAR A COMO DE LUGAR?. POR FAVOR AYUDENME. GRACIAS
Olivia, el consejo que puedo brindarte es la busqueda de un medico naturopata u homeopata, pero deben ser profesionales médicos, con estas especializaciones, para que te ayuden, por que si existen hierbas pero deben ser administradas por un profesional idóneo.
Saludos y que Dios Bendiga a tu familia.
Es muy poco una cucharada de aceite y un pedacito de pina, Que ayune un dia tomando solo agua.,antes de dormir que tome medio vaso de aceite virgen de oliva mas medio vaso de agua tibia con jugo de unos 2 limones. Al levantarse comerse media pina Repetir cada fin de semana 2 o 3 veces.
La información es interesante aunque sería mejor si pudieran indicar la forma de utilizar esta planta y si es posible conseguirla.
Me extrajeron la vescicula por cálculos, pero el efecto son diarreas constantes, ¿es así? el organismo se regula posteriormente? durante qué tiempo? es peligroso? los médicos no me informaron sobre esta situación