3,6 cafés diarios de lunes a viernes y 2,7 los fines de semana. Ese es el consumo cafetero que hacemos en España según los datos dados a conocer por una importante cadena de cafeterías. Eso supone un gasto de? ¡alrededor de 1.400 euros al año! Puede sonar exagerado pero seguro que nosotros mismos o personas de nuestro círculo más cercano están dentro e incluso por encima de esa media. El quid de la cuestión está en la salud, pues en muchísimas ocasiones se ha debatido cuánto de beneficioso o perjudicial es esta bebida y cada cierto tiempo salta la pregunta de en qué manera el café afecta a la salud, para bien o para mal.
Como es obvio, y haciendo honor a ese dicho de ?somos lo que comemos?, este debe tener un efecto más o menos importante en nuestro organismo. Y si además se abusa del producto, como parece ser el caso de nuestro país, el efecto seguramente se multiplique. Hay muchas ?leyendas urbanas? sobre el café y en este post nos proponemos presentaros qué hay de verdad y de mentira en todo ello. ¿Ayuda realmente a mejorar los problemas de estreñimiento? ¿Se previenen enfermedades mentales? ¿Es beneficioso para nuestros huesos?
El quid de la cuestión parece girar en torno a la cafeína que se encuentra de manera totalmente natural en los granos con los que se elabora esta bebida. Un interesante reportaje publicado en un medio británico, el Daily Mail, aclara no pocas dudas a este respecto y responde en buena medida a la cuestión: ¿Cómo afecta el café al cuerpo y a la mente? Vamos a desgranar las conclusiones más interesantes en relación al consumo cafetera que se recoge en este artículo.
Tomar café para solucionar el estreñimiento
Una de las creencias más populares sobre el café es la que asocia el buen tránsito intestinal al tomar esta bebida. Parece ser que la cafeína estimula al intestino y eso hace que aumenten los movimientos y contracciones que al final nos llevan a evacuar más rápidamente. Es un laxante natural. Este es el ?pro?. El ?contra? está en que la cafeína puede producir deshidratación, lo que lleva a que las heces sean más duras y consistentes y al final sea más trabajoso ir al baño con cierta regularidad.
Uno de los médicos entrevistados en el citado diario recomienda no tomarlo nunca sin haber comido nada antes, pues puede irritar el estómago y los intestinos, causando molestias, dolores e incluso distensión abdominal.
¿El café ayuda a adelgazar?
Hay que empezar señalando que es un producto que apenas aporta calorías a nuestro organismo, por lo que si queremos incluirlo en una dieta de adelgazamiento puede ser un gran aliado. Y es que además, el café sacia el apetito, una noticia que seguro será muy bien recibida por los lectores que quieran perder algo de peso. El ?engorde? viene cuando lo combinamos con leche. Según sea entera, semidesnatada o desnatada esto puede suponer que un café con leche llegue a suponer hasta 170 calorías. Si además le añadimos nata y algún sirope, las cuentas ya no nos salen, y no podremos decir eso de que el café adelgaza y es perfecto para la ?Operación Bikini?. Mucho ojo con lo que le sumamos y el pastel con el que nos encanta acompañarlo.
Contra la retención de líquidos, ?diurético natural?
Este punto lo veremos con buenos ojos siempre y cuando no padezcamos algún tipo de disfunción renal. El café estimula los riñones que segregan más líquidos y harán que vayamos más veces de lo normal al baño. Sin embargo, no es oro todo lo que reluce, pues no solo esto es muy negativo para quienes padecen alguna enfermedad renal, sino que además, a medio y largo plazo, la cafeína ?¡ay, siempre la cafeína!? termina irritando la vejiga y no seremos los primeros ni los últimos en llegar a padecer de ?vejiga hiperactiva?. Obviamente eso no pasa siempre pero no está de más tener la más completa información posible sobre cómo afecta el café a nuestro cuerpo por un consumo alto de esta bebida.
El café para mejorar la memoria
Un estudio realizado por el Institute for Scientific Information on Coffee señala que un consumo de café moderado ?que es el que hay en España, entre 3 y 5 al día? puede reducir el riesgo de padecer Alzheimer hasta en un 20%. La cifra es realmente importante y dicen los investigadores que el motivo, cómo no, está en la cafeína, que parece ejercer de entrenador del cerebro. Esta previene la formación de placas de proteínas en el cerebro, que dicen que está íntimamente relacionado con la aparición y desarrollo de esta enfermedad. Los antioxidantes de este producto son clave igualmente, pues podrían relanzar el deterioro de las células cerebrales.
Protector solar natural
¿Cómo? ¿Que ya no hará falta utilizar lociones de protección cuando vayamos a estar expuestos al sol? Bueno? Tranquilidad, que no se puede exagerar. La realidad es que el café, por eso mismo que señalábamos anteriormente, por sus antioxidantes, es un buen refuerzo para reducir el riesgo de ser víctimas de un cáncer de piel. Existen investigaciones en torno a este tema que sí destacan cómo quienes bebían más café eran menos propensas a desarrollar esta enfermedad.
El café, el mejor estimulante
Es probablemente el efecto más conocido y reconocido de esta bebida tan imprescindible en nuestro día a día. ¿Quién no lo toma en las mañanas para espabilarse? Una docente de la Universidad de East Anglia, en relación a una serie de informes y estudios de investigación, señala que el café para activarse es perfecto. Aumenta la presión arterial y la frecuencia cardíaca. Esto es lo que hace que sintamos más energía y nos mostremos más activos. La cafeína estimula la liberación de la dopamina, que es la culpable de la sensación de bienestar, así que nuevamente demos las gracias a la cafeína por lo mucho ?y bueno? que hace por nosotros, ¿no? Hay que hacer una advertencia a aquellas personas con la tensión alta y que son especialmente nerviosas, pues puede llegar a ser contraproducente.
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no lo sabia las propiedades que tiene, el preciado furto,
Muy buenos tips, pero hay que considerar que algunas veces las calorías por si solo no engordan. Todo depende del tipo de alimento y muchas veces el exceso de glucosa al no poder ser controlada por la insulina puede ir a dar a las células de grasa y aumentar el peso corporal.
Hay muy buenos artículos en el blog. Felicitaciones!
Para que tengan una idea, el cereal del gallo (Corn Flakes de Kellogg’s tiene los siguientes valores:
Índice Glicémico (IG) = 92 (más alto que el azúcar y la pasta)
Carga Glicémica (CG) = 21 (mayor que el pan y el azúcar)
Factor de Inflamación (IF) = -182 (un alimento pro inflamatorio alto)
¿Realmente es saludable?
Eso sin contar las pocas vitaminas, minerales y casi nada de fibra que aporta.
A continuación se exponen los hallazgos del estudio, en su gran mayoría citados de forma resumida en la reseña:
– Consumo de cereal en el desayuno e IMC: La evaluación sistemática reveló que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en las personas adultas: Cinco de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en las personas adultas, y encontraron que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en los niños: Cuatro de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en los niños, y encontraron que los niños que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensos al sobrepeso que aquellos niños que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Otros factores relacionados con el estilo de vida: La relación entre el consumo de cereal en el desayuno y un peso saludable podría deberse a algunos factores adicionales relacionados con el estilo de vida que se identificaron en la evaluación sistemática. Por ejemplo, las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a hacer más ejercicio y a consumir una menor cantidad de bebidas alcohólicas que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Niveles de energía y consumo de cereal en el desayuno: No se encontraron evidencias de que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad consuman menos calorías o gasten mayor energía que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Desayuno y micro-nutrientes: Adicionalmente, las personas que toman desayuno tienden a consumir una mayor cantidad de micro-nutrientes, lo cual en parte se debe a la fortificación de los cereales que se consumen en el desayuno, que aquellas personas que no toman desayuno.
Type your comment here.necesito ayuda y informacion exacta y concreta sobre obesidade morbida tbien quiero felicitar por esta pagina gracias hasta siempre
Type your comment here. AUNQUE YO DUERMO MAS OMENOS Y EN ALGUNOS CASOS ME ALIMENTO BIEN LAS OJERAS NO SE ME QUITAN
Type your comment here.QU EPUEDO HACER SI ME CUIDO Y ME CUIDO Y NANDA
Hello, very nice site, keep up good job!
Admin good, very good.
Uno de los mejres consejos cuando se deja de fumar es plantearse solamente el dia a dia.
«Hoy no voy a fumar».
Permite que no te abrume el trabajo, te autorefuerzas cada dia que no fumas. Vas debilitando las relaciones de tabaco-cafe, tabaco-estress, tabaco-alegria.
En definitiva todas las relaciones tabaco-etc acumuladas en el transcurso de los años de consumo, que en algunos casos pueden ser muy fuertes y en otros ser más simples. Pero debilitarlas es importante para modificarlas.
Estimado Ricardo, en primer lugar gracias por tu comentario.
Efectivamente, con el tabaco, no sólo adquirimos el hábito poco a poco, sino que asociamos su «consumo» a diversas tareas o cuestiones diarias, o incluso como algo placentero, cuando a ciencia cierta se sabe que en realidad no es así.
Muy buen aporte el que acabas de hacer.
Un saludo.
Gracias por este articulo, de seguro me sera de utilidad
Saludos
Werda
Type your comment here.hola soy piurana y peso algo de 45 o mas, ya tengo mas de un mes q no me peso y la verdad me siento mal xq todo el tiempo me estan diciendo q estoy flaca .. pero quiero una solucion ha esto quiero subir de peso para poder encontrar ropa para mi para sentirme bien conmigo misma xfa ayudenme…por favor…. soy delgada de condicion humilde y de familia x parte de mi padre muy delgada pero x parte de mi madre son gruesos pero bueno si saben algo xfa no duden en responder este mensaje si me llamo betsave anain castro vidal y tengo 21 años ueno gracias d enate mano….
los veneficios del te negro para las diferentes enfermedades y como se debe consumir ,por cuanto tiempo se debe consumir y que perjuicio ocaciona
He probado el aceite de rosa mosqueta y me parece muy bueno. Uso normalmente productos naturales. Tengo la piel muy sensible. Otro producto que he descubierto y que me ha funcionado muy bien es unas cremas elaboradas a través del extracto del gusano de seda, podeís ver más información en http://www.serumdal.es Con ella, la piel se me ha calmado y le da vitalidad y brillo.
Me gustaría también felicitaros por este blog.
Muchas gracias.
Con el Goji yo creo que pasará como con la soja, que pasó de ser un alimento desconocido a convertirse en el complemento de muchos productos del mercado.
Un saludo.
Excelent post, sigue con el buen trabajo!
no pues esta pajina esta de lujo, t dic los beneficios de todas las frutas y verduras en especial de la cebolla y apart t da algunas rectas
El omega 3 también ayuda a levantar el espíritu y el estado de ánimo.