El alpiste, o Phalaris canariensis, es un tipo de semilla alimenticia. Se caracteriza por contener una gran cantidad de enzimas, en especial la lipasa. Aunque con su nombre nos venga inmediatamente a la cabeza la comida de pájaros, los humanos también podemos consumirlo.
El alpiste tiene gran cantidad de propiedades y beneficios, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas, además de minerales como el potasio y el calcio. Sigue leyendo y descubre todos los nutrientes que el alpiste puede aportarte.
Alpiste – Usos
El alpiste es una planta herbácea que puede llegar a medir más de un metro de altura. Tiene tres o cuatro tallos con forma de cilindro y hojas que se asemejan a las del trigo, es decir, con vainas largas y estrechas.
Sus flores forman pequeñas espigas que se agrupan en racimos, y su fruto es una semilla de colores variados cubierto por una cáscara. Crece en el archipiélago canario, donde se le llame comúnmente triguera o grano de Canarias. Podemos encontrarlo en zonas de cultivo, en los sembrados o en trigales antiguos.
El contenido de nutrientes que podemos encontrar en 100 gramos de alpiste es el siguiente:
- 55,8 gramos de hidratos de carbono
- 13 gramos de proteínas
- 5,2 gramos de grasas
- Calcio, fósforo y otros minerales
El alpiste, como ya hemos mencionado, contiene una enzima llamada lipasa. Esta enzima se encarga de eliminar las grasas que se acumulan en el cuerpo. Tiene una gran capacidad para la recarga enzimática, y muchas proteínas, tantas incluso como la carne. La diferencia es que sus aminoácidos son estables y se asimilan con facilidad, por lo que no dejan restos tóxicos en nuestro organismo.
El alpiste se usa principalmente como remedio para controlar el colesterol alto en la sangre, ya que tiene la capacidad de reducirlo. Por tanto, se puede afirmar que el alpiste permite disminuir el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.
Además, las semillas de alpiste se utilizan también para estimular la eliminación de los lípidos en la sangre. Como consecuencia, gracias a estas semillas el aparato circulatorio es capaz de realizar sus funciones con mayor agilidad. También pueden utilizarse para controlar el sobrepeso. Otros beneficios del alpiste están relacionadas con el sistema digestivo y otros órganos. A continuación hablaremos de esto con más detalle.
Propiedades del alpiste
El alpiste contiene más de un 16% de proteínas, además de más de un 11% de fibra. Ambos nutrientes tienen un efecto positivo sobre el sistema digestivo, ya que facilita la realización de los procesos de los que se ocupan. Además, contiene ácido salicílico y ácido oxálico.
En cuanto a sus minerales, el alpiste contiene siete veces más potasio que los plátanos, y más calcio que un vaso de leche.
Consumir media taza de alpiste al día equivale a ingerir más de 800 mg de potasio, más de 200 mg de calcio, más de 400 de magnesio y algo más de 100 de ácido fólico.
Las enzimas que contiene el alpiste le permiten reducir la inflamación de los órganos del cuerpo, en especial la de los riñones, el páncreas y el hígado. Es particular se puede afirmar que el alpiste es un regenerador pancreático.
Podemos agrupar las propiedades del alpiste en las siguientes:
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Gran capacidad para la recarga enzimática
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Contenido importante de proteínas vegetales
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Fuente excelente de antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y su desgaste
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Regenerador pancreático que reduce la glucosa en la sangre y ayuda a controlar la diabetes
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Poder para desinflamar los órganos internos gracias a sus enzimas
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Aumento de los hepatocitos del hígado eliminando la cirrosis. Recarga los riñones y elimina el exceso de líquidos acumulados
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Previene la arterioesclerosis
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Ayuda a combatir la hipertensión, la gota y otros reumatismos, así como los edemas, las úlceras de estómago y la gastritis
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Es un excelente quemador de grasas. Disminuye el colesterol malo y mejora el tono muscular. Ideal como complemento en dietas para perder peso o para reducir el colesterol
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Depurador de grasas malas que se acumulan en las venas, arterias o en los propios depósitos de grasa
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Eficaz para las infecciones de orina, como la cistitis, ya que mata las bacterias que aparecen en las vías urinarias
Beneficios del alpiste
El alpiste es una planta que aporta una inmensa variedad de beneficios al organismo. Existen varias formas de consumirlo, y recientemente se ha descubierto que incluso su cáscara tiene grandes propiedades para la salud humana.
Para consumir alpiste, es imprescindible tener en cuenta que hay que comprar el que es apto para el consumo humano, que suele venir pelado. Recientemente, algunas investigaciones llevadas a cabo en Canadá han descubierto que la cáscara del alpiste contiene una vellosidad que lleva fibras de sílice. Estas fibras favorecerían la aparición de ciertas dolencias de la faringe y los pulmones.
No obstante, a pesar de estos descubrimientos, se recomienda seguir consumiéndolo pelado. También es posible hacer germinar las semillas para su consumo.
La enzima lipasa que contiene el alpiste permite la descomposición de las grasas del cuerpo. Además, por su gran aporte de proteínas, es un excelente suplemento para dietas, ya que reduce la sensación de hambre y tiene un efecto diurético.
Por otra parte, las enzimas del alpiste nos ayudan a desinflamar algunos órganos internos de vital importancia, sobre todo el páncreas. Puesto que al mismo tiempo recarga los órganos de enzimas, favorece la secreción de la orina y ayuda a controlar la hipertensión. Es también un excelente remedio contra la obesidad y, gracias a sus proteínas, nos ayuda a desarrollar una potente masa muscular. Si todavía no has ido a buscar tu paquete de alpiste, ¡estás perdiendo el tiempo!
Fuentes de imágenes:
- www.1001consejos.com/beneficios-de-la-leche-de-alpiste/
- www.abajarcolesterol.com/como-preparar-la-leche-de-alpiste-para-tratar-dislipemias/
- www.quemarkilos.com/alpiste-para-adelgazar/
Quiero dejar de fumar y nesecito ayuda.
soy de
Honduras como donde lo puedo comprar si me ayuda, podria hasta distribuirlo, aqui no lo he encontrado
me gusto mucho la informacion, quisiera saber mas sobre el Chi.
Gracias por la información , muy buena, no sabía de tantas propiedades y beneficios de la menta, en cuanto a problemas digestivos es muy buena, yo misma me he sentido aliviada de digestiones pesadas, vientre inflado, etc. cuando he tomado cocimiento de hojas de menta.
me podrias decir la yerba de la cual estas hablando ps io tambien se una
quisiera saber, si es bueno o malo hacer ejercico para una pesona que sufre arritmias ya que a mi me dieron por tomar anabolicos y tomar alcohol quisiera saber si me afecta hacer pesas y deportes. ya deje los anabolicos y el alcohol, quisiera saber cunto puedo tardar en mi recuperacion ya que estoy tomando medicamento( inderalici 40gm) y una dieta con los alimetos anteriormente mencionados gracias.
hola ,al leer los comentarios vi que hay mucha gente con el mismo problema que tengo yo, piedras en la vesicula,por lo que fui a un naturopata y me aseguro que me los quitaria con previa desintoxicacion de los riñones y los intestinos ya que se encuentran en todas las personas llenos de baterias,una ves hecho esto durante un mes
hago el tratamiento para eliminar los calculos
me aseguro que es seguro .que no es bueno sacar la vesicula a no ser que este muy grave.o infectada
,espero les sirva, pero no lo hagan por su cuenta es bajo supervicion de un entendido.
Hola, encantada de conocer tu página.
Bueno yo voy a comentar mi experiencia.
A mi madre se le diagnostico hace 15 años un tumor maligno en el intestino. Una vez fue operada. Le dieron 3 meses de vida, como mucho. Pues según los doctores tenia metástasis en el hígado, extirpando-le parte de él.
Cuando salio del hospital, me informe en una herboristeria comentando lo sucedido. Me aconsejaron el cartílago de tiburón.
Se lo estuve dando durante unos cuantos meses.
Supero los 3 meses que le dieron de vida y hasta hora.
Bueno ¿coincidencia, equivocación medica?. Aquí queda la incógnita.
Yo, tengo varios problemas de salud, entre ellos artrosis, y algún proceso degenerativo de los cartílagos y huesos, aparte de problemas de espalda, entre ellos una hernia, escoliosis y diabetes. Bueno todo un cromo, como se suele decir.
Bueno desde que estoy tomando(2 meses) un producto que lleva cartílago de tiburón con + complementos entre ellos calcio. Además de lo que debo de tomar por prescripción médica. Y Mis ejercicios. He mejorado muy notablemente recuperando flexibilidad y alineamiento de los huesos, pues por ej. Las rodillas no las podía doblar como es debido, en diferentes posiciones, tenia dolor, mis huesos estaban rígidos y parte, por un mal tratamiento de plantillas realizado por una podóloga, ya que se me rompió un hueso de un dedo del pie.
Hoy sigo tomándolo, pues estoy mucho mejor en muchos sentidos de mi salud.
Es + noto como mi musculatura, huesos y cartílagos, van mejorando.
Creo que hay que hacer caso de los resultados en nosotros mismos. Y os puedo decir que en mi caso es evidente. Lo he notado, hasta en mi piel.
Lo que si esta claro, es que la alimentación que tomamos por muy buena que sea, no cubre al 100% nuestras necesidades y + cuando hay enfermedades.
Por experiencia puedo decir que es necesario tomar, si no siempre, si de vez en cuando, suplementos alimenticios para cubrirlas y salvaguardar nuestra salud. La necesidad de ello, la notaremos en el resultado de tomarlos y en el hecho de no hacerlo.
Recibid un cordial saludo de maricmas. LUNA SERENA.
Hola escribí un comentario en el post del cartílago de tiburón. Se me olvido decirte que te he añadido a mi blog, pues considero que la información que ofreces es muy interesante. Si no quieres estar en él, solo tienes que hacérmelo saber. maricmasi.blogspot.com LUNA SERENA,
hola buenas noches quisiera tener mas noticias de los arandano y sus propiedades
hola como esta meyamo ariangelis lugo yo tengo 7 año sera ceyo puedo tomar alpiñste
uyyyyy esos detestables animaliyos no se los puedo kitar a mis hijas ya mas de un año con ellos y no se los puedo erradicar, son mas fuertes e inteligentes que yo …ya estoi arta de comprar champus y cuanta madre me dicen…. iintentare con el vinagre y el te de arbol y vuelvo a contarles como me fue con ese remedio……..adios!
lo mejor para combatir la tristeza es tener un proposito,el proposito de la vida es una vida con proposito. descubre cual es el tuyo.
HAY QUE CHIRO ME SALVARON DE QUE MI MIS PONGA UN 2.0
la esta informacion presenta en esta revista es muy importante pero recomiendo q deben mencionar los alimentos q contienen magnesio
Alguien sabe alguna otra pagina mejor para el regueton en plan cultura general y como se baila y todo eso???!
Hola… soy de Asturias, España y me gustaría saber en qué tiendas se pueden encontrar las monedas chinas.
Muchas gracias!!!
hola tengo hipotiroidismo puedo tomar fucus? y cuanto tiempo?
muchas gracias.
quisiera saber donde se compra indigo naturalis para psoriasis soy de argentina buenos aires zona norte
En la Cruz Roja de Cd. Madero Tamaulipas, Mexico, se usa una combinacion de vinagre con papaina (viene en algunos zazonadores para la comida), y le agregan Acido acetil salicilico (Aspirina) y de verdad funciona muy bien
DOCTOR POR FAVOR QUIERO QUE ME DIGA DONDE CONSEGUIR LA PAPAINA EN SUPERMERCADOS O EN LA FARMACIA