Sabemos que muchas enfermedades se pueden prevenir mediante simples cambios en nuestro estilo de vida. Las actividades físicas y una dieta sana son dos de los puntos principales que aseguran una mejor salud para el cuerpo y la mente. Es por ello que dedicamos nuestra entrada de hoy a compartir algunas recomendaciones nutricionales para una dieta sana y saludable.
Para asegurar una vida sana no es preciso invertir grandes cantidades de dinero. Lo importante es combinar los nutrientes que son importantes en una dieta y saber cómo y dónde consumirlos. Para algunas personas esto puede resultar un poco molesto. Muchas de las recomendaciones nutricionales para una dieta sana implican abandonar algunas comidas que resultan muy atractivas por otras que, tal vez, parezcan desconocidas y un poco raras. Dada la importancia que el tema tiene, vamos a enumerar las principales recomendaciones nutricionales para una dieta sana y saludable, empezando por aquellas que resultan generales y siguiendo con otras más especializadas.
Recomendaciones nutricionales para dietas generales
- Es esencial asegurar el consumo de alimentos naturales. Esto significa que es importante tratar de tomar los alimentos que han sido sometidos a menos procesos (incluso envasado y transporte) desde que fueron recogidos. Tal es el caso de las frutas, verduras, leguminosas?
- Evitar el uso de grandes cantidades de aceites, grasas, sal y azúcar. Estas sustancias están asociadas con varios problemas de salud, tales como problemas de corazón, obesidad y diabetes, razón por la que deben utilizarse con moderación.
- Evitar el consumo de alimentos procesados. Estos son los alimentos que han sido modificados en procesos industriales con el fin de aumentar su periodo de vida útil o para modificar su sabor: alimentos enlatados, pastas de tomate, frutas confitadas, etc.
- Evitar los alimentos ultra procesados: galletas, helados, pasteles, aperitivos, bebidas azucaradas y bebidas alcohólicas.
- Comer siempre a las mismas horas. Debemos acostumbrarnos a hacer, al menos, tres comidas diarias (desayuno, comida y cena) y dos refrigerios (uno por la mañana y otro por la tarde). Es importante que estas comidas se den siempre a las mismas horas.
- Comer en lugares agradables y hacer de ello un momento especial, dedicando tiempo suficiente a esta actividad. Evitar realizar otras actividades mientras comemos, siempre que sea posible.
- Cuando se coma en restaurantes, es bueno elegir los lugares en donde toda la comida se cocina en el mismo lugar. Evitemos las comidas rápidas.
Muchas de las recomendaciones nutricionales para una dieta sana y saludable implican dedicar tiempo suficiente para las comidas y hacerlas a la misma hora. Una dieta saludable, a pesar de lo que muchos piensan, no se refiere totalmente a los alimentos que se ingieren, sino a la forma como se prepara la comida y las condiciones en que se consume. Así que, para sentarse a comer, recuerda que ese momento es importante para tu salud y evita que se convierta, simultáneamente, en un espacio de trabajo, estudio o discusión.
Recomendaciones nutricionales para dietas especiales
La ciencia ha demostrado que una dieta equilibrada produce numerosos beneficios para la salud y el bienestar de las personas. Una dieta sana y saludable debe contener proteínas, carbohidratos, grasas saludables, fibra, minerales y vitaminas. Para lograr obtener estos elementos debemos acudir a dietas especiales y, en lo posible, diseñadas y supervisadas por especialistas en nutrición. Recordemos que las cuatro leyes de la nutrición son: calidad, cantidad, armonía y adecuación.
Estas son algunas recomendaciones nutricionales para dietas especiales:
- Realizar de 5 a 6 comidas al día.
- Masticar muy bien los alimentos.
- Hacer las comidas en ambientes agradables y armoniosos.
- Consumir agua durante todo el día, especialmente entre comidas, para mantener una excelente hidratación.
- En lo posible, no utilizar aceites. De hacerlo, usaremos el de oliva o girasol.
- Consumir pescado y pollo sin piel, carnes magras, leche y yogur sin grasas, quesos igualmente bajos en grasa.
- Evitar el consumo de vísceras como el hígado, riñón y corazón, sin importar de qué animal provengan. Tratar de no consumir mayonesa, mostaza o salsa de tomate y, de hacerlo, preferir las versiones light.
- Acompañar las comidas con zumos de frutas ricos en fibra (mango, zanahoria, piña).
- No consumir grasa de cerdo, salami, jamón graso, mortadela, salchichas y, en general, carnes procesadas.
- Evitar los alimentos fritos. Preferir los alimentos horneados, guisados o estofados.
- Reducir la cantidad de sal en la preparación de los alimentos, prefiriendo especias naturales.
- La fibra es un elemento esencial en una dieta sana. Mejora la función intestinal, reduce los niveles de colesterol y ayuda a controlar la glucosa en la sangre. Para aumentar la cantidad de fibra en la dieta podemos consumir alimentos integrales, ensaladas crudas, frutas con piel y alimentos que han sido cocinados al vapor durante poco tiempo.
- Evitar el tabaco y el alcohol.
- Evitar los alimentos con alto contenido de azúcar, como dulces, caramelos, refrescos, chocolates y dulces.
- Evitar los alimentos enlatados y embutidos porque estos alimentos contienen sodio en exceso, grasas, conservantes.
Para el final, dejamos la más importante de las recomendaciones nutricionales para una dieta sana y saludable: una dieta sana y saludable requiere desayunar como un rey, comer como príncipe y cenar como un mendigo.
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Fuentes de imágenes:
- http://www.sobretodosalud.com/
- http://cdn.hispantv.com/
- https://entrenar.me/
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no lo sabia las propiedades que tiene, el preciado furto,
Muy buenos tips, pero hay que considerar que algunas veces las calorías por si solo no engordan. Todo depende del tipo de alimento y muchas veces el exceso de glucosa al no poder ser controlada por la insulina puede ir a dar a las células de grasa y aumentar el peso corporal.
Hay muy buenos artículos en el blog. Felicitaciones!
Para que tengan una idea, el cereal del gallo (Corn Flakes de Kellogg’s tiene los siguientes valores:
Índice Glicémico (IG) = 92 (más alto que el azúcar y la pasta)
Carga Glicémica (CG) = 21 (mayor que el pan y el azúcar)
Factor de Inflamación (IF) = -182 (un alimento pro inflamatorio alto)
¿Realmente es saludable?
Eso sin contar las pocas vitaminas, minerales y casi nada de fibra que aporta.
A continuación se exponen los hallazgos del estudio, en su gran mayoría citados de forma resumida en la reseña:
– Consumo de cereal en el desayuno e IMC: La evaluación sistemática reveló que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en las personas adultas: Cinco de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en las personas adultas, y encontraron que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en los niños: Cuatro de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en los niños, y encontraron que los niños que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensos al sobrepeso que aquellos niños que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Otros factores relacionados con el estilo de vida: La relación entre el consumo de cereal en el desayuno y un peso saludable podría deberse a algunos factores adicionales relacionados con el estilo de vida que se identificaron en la evaluación sistemática. Por ejemplo, las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a hacer más ejercicio y a consumir una menor cantidad de bebidas alcohólicas que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Niveles de energía y consumo de cereal en el desayuno: No se encontraron evidencias de que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad consuman menos calorías o gasten mayor energía que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Desayuno y micro-nutrientes: Adicionalmente, las personas que toman desayuno tienden a consumir una mayor cantidad de micro-nutrientes, lo cual en parte se debe a la fortificación de los cereales que se consumen en el desayuno, que aquellas personas que no toman desayuno.
Type your comment here.necesito ayuda y informacion exacta y concreta sobre obesidade morbida tbien quiero felicitar por esta pagina gracias hasta siempre
Type your comment here. AUNQUE YO DUERMO MAS OMENOS Y EN ALGUNOS CASOS ME ALIMENTO BIEN LAS OJERAS NO SE ME QUITAN
Type your comment here.QU EPUEDO HACER SI ME CUIDO Y ME CUIDO Y NANDA
Hello, very nice site, keep up good job!
Admin good, very good.
Uno de los mejres consejos cuando se deja de fumar es plantearse solamente el dia a dia.
«Hoy no voy a fumar».
Permite que no te abrume el trabajo, te autorefuerzas cada dia que no fumas. Vas debilitando las relaciones de tabaco-cafe, tabaco-estress, tabaco-alegria.
En definitiva todas las relaciones tabaco-etc acumuladas en el transcurso de los años de consumo, que en algunos casos pueden ser muy fuertes y en otros ser más simples. Pero debilitarlas es importante para modificarlas.
Estimado Ricardo, en primer lugar gracias por tu comentario.
Efectivamente, con el tabaco, no sólo adquirimos el hábito poco a poco, sino que asociamos su «consumo» a diversas tareas o cuestiones diarias, o incluso como algo placentero, cuando a ciencia cierta se sabe que en realidad no es así.
Muy buen aporte el que acabas de hacer.
Un saludo.
Gracias por este articulo, de seguro me sera de utilidad
Saludos
Werda
Type your comment here.hola soy piurana y peso algo de 45 o mas, ya tengo mas de un mes q no me peso y la verdad me siento mal xq todo el tiempo me estan diciendo q estoy flaca .. pero quiero una solucion ha esto quiero subir de peso para poder encontrar ropa para mi para sentirme bien conmigo misma xfa ayudenme…por favor…. soy delgada de condicion humilde y de familia x parte de mi padre muy delgada pero x parte de mi madre son gruesos pero bueno si saben algo xfa no duden en responder este mensaje si me llamo betsave anain castro vidal y tengo 21 años ueno gracias d enate mano….
los veneficios del te negro para las diferentes enfermedades y como se debe consumir ,por cuanto tiempo se debe consumir y que perjuicio ocaciona
He probado el aceite de rosa mosqueta y me parece muy bueno. Uso normalmente productos naturales. Tengo la piel muy sensible. Otro producto que he descubierto y que me ha funcionado muy bien es unas cremas elaboradas a través del extracto del gusano de seda, podeís ver más información en http://www.serumdal.es Con ella, la piel se me ha calmado y le da vitalidad y brillo.
Me gustaría también felicitaros por este blog.
Muchas gracias.
Con el Goji yo creo que pasará como con la soja, que pasó de ser un alimento desconocido a convertirse en el complemento de muchos productos del mercado.
Un saludo.
Excelent post, sigue con el buen trabajo!
no pues esta pajina esta de lujo, t dic los beneficios de todas las frutas y verduras en especial de la cebolla y apart t da algunas rectas
El omega 3 también ayuda a levantar el espíritu y el estado de ánimo.