Si estás pensando en dejar de comer carne, o no consumir alimentos elaborados a partir de animales, puede que estés teniendo dudas a la hora de no entender bien cuáles son las diferencias entre vegano y vegetariano y es que si bien parece que son lo mismo, en realidad, cuentan con matices que ahora vemos, y que nos permiten saber que no son exactamente iguales.
Vegano y vegetariano ¿cuáles son las diferencias?
¿No sabes la diferencia entre vegetariano y vegano ? Bueno, pues ha llegado el momento de que lo sepas ya que es algo que marcará la diferencia quizás en tu elección a la hora de ser una cosa u otra.
La distinción entre vegano y vegetariano que primera vista puede parecer muy sutil, marca, por el contrario, una distancia profunda entre dos elecciones que tienen implicaciones muy divergentes. Antes de continuar, es necesario aclarar que cada individuo no necesariamente tiene que estar en plena posesión de una de estas dos categorías. Entre rojo y blanco hay una escala infinita de color rosa y, sin embargo, no tenemos un nombre para cada uno de estos matices . Pero al final es bueno saber qué es cada cosa.
Veamos con detalle la diferencia entre vegetariano y vegano
Cuando hablamos de la diferencia entre vegetarianos y veganos, podemos decir que radica en la ingesta o no de alimentos de origen animal.
Qué es un vegetariano
Esta categoría incluye a todos aquellos que excluyen de su dieta la carne de todos los animales (en tierra, aire y agua) sin renunciar a los productos derivados de animales como la leche y los huevos.
El término vegetariano es bastante impreciso en este caso, porque identifica a un grupo de personas que sería más riguroso llamarlo lacto-ovo-vegetariano . Sin embargo, se debe dar por hecho que un vegetariano no come pescado.
En esta categoría, algunos incluyen a los llamados semi-vegetarianos que, como el término explica elocuentemente, son vegetarianos pero no totalmente. Los semi-vegetarianos son los que se alimentan de carne, pescado y aves con menos frecuencia que una vez a la semana. Sin embargo, está fuera de lugar incluir al grupo que excluye solo un tipo de carne de su dieta y generalmente se alimenta de otras carnes (por ejemplo, el pescado). Una última curiosidad. El término «vegetariano» no existía antes del siglo diecinueve. Anteriormente, cada dieta de este tipo se llamaba » pitagórica » en honor del pionero de este tipo de nutrición en Occidente: el matemático Pitágoras .
Qué es un vegano
La categoría vegana está compuesta por todas aquellas personas que no se alimentan de alimentos de origen animal. Su dieta es estrictamente vegetariana, es decir, solo implica el consumo de alimentos de origen vegetal . Para entenderse, los veganos, a diferencia de los vegetarianos, no comen leche o huevos , ni productos derivados o que contengan estos dos alimentos. También se debe tener en cuenta que la elección vegana no se limita a una posición en el campo de los alimentos (como suele suceder en la elección vegetariana). Los veganos son, más precisamente, aquellos que no usan ningún producto derivado de la explotación de animales y, por esta razón, no usan cuero , lana, seda , pieles , etc. Tampoco usan productos cosméticos que se prueban en animales y no participan en espectáculos de circo ni en deportes como la caza o las carreras de caballos. Aquí también incluimos una nota terminológica. La palabra «vegano» se da a conocer en por primera vez en 1944 por un cierto Donald Watson , y se formó mediante la adopción de la palabra inglesa para «vegetariano», «vegetarian», manteniendo sólo los extremos (veg-etari-an).
En resumen, la diferencia entre vegetarianos y veganos es la siguiente: uno podría decir que ni vegetarianos ni veganos comen carne y que, mientras que los vegetarianos comen huevos y leche, los veganos evitan todos los productos de origen animal. Finalmente, si un vegetariano generalmente significa solo un tipo de dieta , el término vegano más bien recuerda un estilo de vida real .
Las diferencias entre vegetarianos y veganos en la mesa
Aquellos que han elegido una dieta vegana deciden excluir de su dieta cualquier alimento de origen animal, luego leche, queso, huevos y miel. Para los vegetarianos , sin embargo, el asunto se vuelve más complejo en el frente terminológico: tenemos los lacto-ovo-vegetarianos , o aquellos que continúan trayendo a la mesa leche, productos lácteos y huevos y en su lugar hay lacto-vegetarianos o aquellos que consumen leche y quesos pero no huevos Finalmente, están los ovo-vegetarianos que han desterrado totalmente la leche y el queso, pero que de vez en cuando consumen algunos huevos.
Ropa y estilo de vida
Com ya hemos señalado, también la ropa es un tema que marca la diferencia entre los vegetarianos y veganos. De hecho, aquellos que eligen seguir una dieta vegana lo hacen por razones éticas , una pregunta que inevitablemente lleva a un vegano a despedirse de pieles , cuero , plumas de ganso, lana y seda. En este caso,repetimos que estaríamos hablando de un estilo de vida real que va más allá de las elecciones de alimentos. Los veganos viven con esa condición y principios y la aplican a todo en su vida.
Quien elige ser vegetariano en la mesa, no siempre decide asegurarse de que estén involucrados otros aspectos de su vida, como por ejemplo, la ropa. Luego hay una distinción que hacer con respecto a las elecciones individuales por supuesto: hay personas que deciden continuar usando las prendas que ya tienen disponibles y luego ya no compran ningún artículo de animales y, en cambio, concluyen que la mejor solución es deshacerse de toda la ropa inmediatamente. libre de crueldad.
Si bien es cierto que la elección vegana a menudo está vinculada a una visión amplia del impacto que el consumo de carne y derivados tiene en los animales (y en nosotros), también es cierto que muchos también están considerando el aspecto ambiental. De hecho, la producción de carne es uno de los factores que más afectan a la contaminación de nuestro planeta, de manera que las personas tomamos conciencia también en función del cuidado a nuestro planeta y no solo por el bien de los animales.
Hola Sr Txumari , desearía saber que puedo hacer para mejorar el dolor de el espolon calcareo, ya que es terrible el dolor y me imposibilita caminar. Que puedo hacer?…ya estoy desesperada , Gracias … Valencia . Venezuela
Hola soy una mujer de 35 años y les escribo desde Honduras, me gustaria saber si me pueden ayudar con algun remedio para aliviar los dolores producidos por Fibromialgia,, muchas gracias y que nuestro Dios bendiga al Dr Txumari Alfaro
muchas gracias los contenidos de esa informacion es muy necesaria
La informaciom es buena…pero la idiota que escribiantes si no tiene otra cosa que hacer no haga estupideces ademas reproduciendo groserias imbecil
eso
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PONGAN INFORMACION MAS ITUL DEL VENDITO VINAGRE EN TODO PONEN LO MISMO.
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busco un remedio natural para la retención de liquidos. gracias
Aurea. Lo que sé es que la retención de líquidos se produce por el mal funcionamiento de los riñones y para reestaurar las enfermedades urinarias lo mejor es el jugo de peregil en ayunas siempre y cuando no estes embarazada Bueno!
Comer alimentos naturales es de lo más sano, sobre todo si son alimentos orgánicos ya que están libres de químicos que sabemos que son tan dañinos, así es que ahora no solo ser vegetariano es lo más sano, aunque nuestro organismo requiere también de los productos de origen animal, para tener una dieta equilibrada y completa, claro todo con la mesura requerida
Y no dejando por completo las carnes ni los productos derivados de los animales, pero si comiéndolos de forma controlada
Buenas…
No os engañéis. Para adelgazar hay que pasar hambre, o al menos, no comer tanto.
Yo mido 1’77cms. y pesaba 82kgs. No estaba demasiado grueso pero un buen día decidí hacer mi propio régimen. Lo he bautizado como «LA DIETA MANERIANA: DOS PLATOS HOY Y HASTA MAÿANA»
Llevo año y medio haciéndola y he bajado 16kgs. La verdad es que estoy muy contento ya que como absolutamente de todo y cuando digo de todo me refiero a lo que engorda y a lo que no (arroz, pastas, dulces, galletas de chocolate EL PRINCIPE, bollería, pescado, carne, patatas…).
Pero eso sí, sólo lo hago durante dos veces al día, no más.
Lógicamente a deshoras me pica el estómago pero lo engaño con algún que otro COLACAO o fruta.
Si además lo acompañas con algo de ejercicio físico los resultados son espectaculares.
Así de fácil. El cuerpo humano es una máquina casi perfecta y se acostumbra a casi todo.
No lo olvideis: domina a tu cuerpo, no al contrario.
Abrazos varios!
Me gustaria si alguien me puede decir como eliminar rapido los moratones por golpes
gracias
¿Y por qué no comentan que este producto, Coca Cola Zero, al que ya lo han dañado demasiado, ya no tiene ciclamato?. Es decir la compañía decidió cambiar la fórmula de la Coca Cola Zero para evitar más problemas, y la gente no está entendiendo ni se está acordando de esto.
me gustaria saber donde puedo adquirir el kudzu, yo vivo en mexico,en el distrito federal y quisiera consumirlo para dejar de tomar. mil gracias
quisiera que me informaran en donde puedo conseguir el kudzu en mexico, yo vivo en el distrito federal y no lo he encontrado. mil gracias. saludos
aquí tu comentario.que ricos y rosaditos pies tan sexys y provocativos provoca chuparlos olerlos y tenerlos en la boca enviènme màs fotos de estos ricos piecesitos por favor hasta me he pajeado mirando esta ricura de pies.
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Deseo saber si el Cipres cura los adelgazamientos del intestino que pueden producir infecciones urinarias al pasar la escherichia coli al aparato urinario, enfermedad que ha tenido desde hace años mi padre (Infecciones urinarias y sangramientos urinarios).
Ademas, deseo saber en qué forma debe sr ingerido el Ciprés, de qué parte del árbol, en infusiones?, etc.
Muchas gracias, espero su respuesta.
Fernando Muñoz Mancisidor
¡¡Hola!!
Soy Rosa María Espinosa y soy nutrióloga. Quisiera ampliar un poco más la información sobre el Ciclamato. Como ya se mencionó, es de 30 a 50 veces más dulce que el azúcar. Se absorbe parcialmente en el intestino, y normalmente se excreta inalterado por los riñones. El ciclamato tiene un amplio abanico de aplicaciones en alimentos y bebidas, particularmente en combinación con otros edulcorantes bajos en calorías. Se usa normalmente en las siguientes categorías: edulcorantes de mesa, bebidas instantáneas, bebidas refrescantes, té frío, bebidas para deportistas, cereales para desayuno, productos lácteos, bizcochos y productos horneados, mermeladas, chocolates y productos farmacéuticos. Está aprobado por la JECFA (Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios de la FAO/OMS) (1982) y por el Comité Científico para Alimentación (SCF) de la Unión Europea, denominado actualmente la Autoridad Sanitaria para la alimentación (EFSA). Algo muy importante a mencionar es que El Comité de Asesoramiento del Cáncer (Cancer Assessment Committee) de la Food and Drug Administration (FDA) de los EEUU confirmó en 1984 que el ciclamato es inocuo y que La Academia Nacional de Ciencias de los EEUU también afirmó su inocuidad en 1985.
Si quieren saber más sobre los endulzantes no calóricos, les sugiero consultar las siguientes ligas:
? International Food Information Council – http://ific.org/
? International Sweeteners Association – http://www.isabru.org/
¡¡¡Saludos desde México!!!
pues ya tiene un mes k lo utiliso
y super
divertido
si ai resultados
si lo rekomiendooo
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Hola, quiero saber que significan 8 monedas chinas unidas por un lazo rojo,, y donde debo ubicarlas en la casa.
Gracias
Es un producto que ya lleva bastante tiempo en el mercado y es eficaz, pero es importante también aprender a comer y cambiar los hábitos alimenticios para conseguir un peso adecuado a nuestra constitución y estatura. Un cordial saludo.
very good the moovie