Se han realizado estudios científicos sobre los suplementos vitamínicos para celíacos: efectos y posibles riesgos. Estos estudios concluyeron que el consumo diario de vitaminas que pertenecen al grupo B mejora la salud de las personas que padecen de celiaquía porque influye en la reducción del nivel de los aminoácidos que tienen que ver con las enfermedades cardiovasculares.
En Holanda se realizó un estudio con 51 personas adultas que padecían de esta enfermedad y un grupo de 50 persona sanas. Las personas que consumían suplementos vitamínicos a diario con vitamina B12, ácido fólico y vitamina B6 tenían un nivel más bajo de homocisteína.
Suplementos vitamínicos que pueden tomar los celíacos
También se realizaron investigaciones epidemiológicas que indican que cuando aumenta el nivel de homocisteína en la sangre existe un aumento del riesgo cardiovascular. Por lo tanto, al reducir el nivel de homocisteína a partir del consumo del grupo d vitaminas B se reduce el riego del desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Por lo tanto, se ha demostrado en una investigación del centro médico de la universidad de Ámsterdam, que dirigió Muhammed Hadithi, que afirma que las personas que padecen de enfermedad celíaca y consumen suplementos vitamínicos de vitamina B reducen su nivel de homocisteína. Además, los suplementos vitamínicos del grupo B normalizan el nivel de la homocisteína por la acción de la vitamina B12, ácido fólico y vitamina B6 aún cuando las vellosidades del intestino continúan ineficientes. Estos suplementos vitamínicos los deben tener en cuenta aquellas personas que padecen de celiaquía, puesto que la enfermedad celíaca tiene que ver con una intolerancia al gluten que hace que estas personas tengan un riesgo de presentar niveles altos del aminoácido homocisteína.
Se considera que 1 de cada 100 niños y 1.2 de cada 100 adultos son celíacos, es decir, padecen esta condición de enfermedad celíaca, de acuerdo a lo anunciado por un estudio realizado y publicado en la revista Gut. En pocas palabras, se trata de una mala absorción de los nutrientes debido a la incapacidad del intestino, que no cuenta con las vellosidades necesarias para la correcta absorción de nutrientes como vitamina B12 y ácido fólico.
Esta mala absoricón de los nutrientes tiene que ver con el alto nivel de homocisteína o una hiperhomocisteinemia común en las personas celíacas de acuerdo a las investigaciones que se han realizado sobre estas personas y otras personas sanas.
De hecho, en una investigación en la que se agruparon a 51 pacientes celíacos y a 50 personas sanas, se concluyó que las personas celíacas que consumieron suplementos vitamínicos llegaron a presentar niveles altos séricos de tres vitaminas del grupo B en comparación con el grupo de personas sanas. En las personas que consumieron suplementos vitamínicos se advirtieron niveles muy bajos de homocisteína en comparación con los que no consumieron los suplementos vitamínicos. Por esta razón, se asocian los niveles de homocisteína con el ácido fólico y la vitamina 6. Sin embargo, no existe esta asociación con la vitamina B12.
El aumento del nivel de homocisteína tiene como consecuencia, en las personas con enfermedad celíaca, una mayor posibilidad del desarrollo de una trombosis venosa o el desarrollo de una enfermedad arterial oclusiva. Cabe destacar que se debe mantener controlado los niveles de la homocisteína, puesto que se trata de un aminoácido que, si se eleva demasiado, puede generar daños a la sangre que recubre las arterias.
Efectos secundarios y riesgos de los suplementos vitamínicos para celiacos
Asimismo, dada la necesidad del consumo de suplementos vitamínicos por parte de las personas con enfermedad celíaca es importante destacar los efectos secundarios y sus riesgos.
Las personas celíacas deben tener la precaución al leer la etiqueta de los suplementos vitamínicos porque dicha etiqueta indica que se encuentra libre de gluten. Si la etiqueta no lo indicase, existe el riesgo de la contaminación cruzada para la salud de los celíacos. De hecho, solo una pequeña porción contaminada de un suplemento desencadenará los efectos secundarios que no son deseados por los celíacos.
También es importante destacar que no todas las personas adquieren la vitamina B6 a partir de la alimentación y es por este motivo que existe el consumo de suplementos vitamínicos para que todas las personas puedan obtener la cantidad necesaria de esta vitamina.
De todos modos, siempre es necesario realizar una consulta con un médico que evaluará la condición del paciente, ya que un nivel alto de vitamina B6 adquirida a través de suplementos vitamínicos a largo plazo puede ser causante de daños en el sistema nervioso e incluso puede desencadenar la pérdida del movimiento corporal. Sin embargo, estos síntomas suelen desaparecer al abandonar el consumo de los suplementos. Podrían llegar a desencadenarse efectos secundarios como reacciones dolorosas de la piel, náuseas, hipersensibilidad a la luz solar o acidez estomacal como causa del exceso de vitamina B6.
Por este motivo, existe un cuadro sobre el límite que se recomienda de vitamina B6 según la edad que no incluye a las personas que consumen suplementos vitamínicos de vitamina B6 por recomendación médica. Por ejemplo, los niños de 1 año de edad hasta los 3 años pueden consumir un límite máximo recomendado de vitamina B6 de 30 mg. A partir de los 4 años y hasta los 8 años de edad el límite es de 40 mg, y desde los 9 a los 13 años de edad el límite es de 80 mg. Las personas adultas pueden consumir un límite de 100 mg.
Incluso existe también una interacción de la vitamina B6 con medicamentos con un antibiótico como la cicloserina. También existe interacción con la teofilina, un medicamento para el tratamiento del asma que reduce el nivel de vitamina B6 y puede ser causante de convulsiones.
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no lo sabia las propiedades que tiene, el preciado furto,
Muy buenos tips, pero hay que considerar que algunas veces las calorías por si solo no engordan. Todo depende del tipo de alimento y muchas veces el exceso de glucosa al no poder ser controlada por la insulina puede ir a dar a las células de grasa y aumentar el peso corporal.
Hay muy buenos artículos en el blog. Felicitaciones!
Para que tengan una idea, el cereal del gallo (Corn Flakes de Kellogg’s tiene los siguientes valores:
Índice Glicémico (IG) = 92 (más alto que el azúcar y la pasta)
Carga Glicémica (CG) = 21 (mayor que el pan y el azúcar)
Factor de Inflamación (IF) = -182 (un alimento pro inflamatorio alto)
¿Realmente es saludable?
Eso sin contar las pocas vitaminas, minerales y casi nada de fibra que aporta.
A continuación se exponen los hallazgos del estudio, en su gran mayoría citados de forma resumida en la reseña:
– Consumo de cereal en el desayuno e IMC: La evaluación sistemática reveló que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en las personas adultas: Cinco de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en las personas adultas, y encontraron que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en los niños: Cuatro de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en los niños, y encontraron que los niños que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensos al sobrepeso que aquellos niños que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Otros factores relacionados con el estilo de vida: La relación entre el consumo de cereal en el desayuno y un peso saludable podría deberse a algunos factores adicionales relacionados con el estilo de vida que se identificaron en la evaluación sistemática. Por ejemplo, las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a hacer más ejercicio y a consumir una menor cantidad de bebidas alcohólicas que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Niveles de energía y consumo de cereal en el desayuno: No se encontraron evidencias de que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad consuman menos calorías o gasten mayor energía que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Desayuno y micro-nutrientes: Adicionalmente, las personas que toman desayuno tienden a consumir una mayor cantidad de micro-nutrientes, lo cual en parte se debe a la fortificación de los cereales que se consumen en el desayuno, que aquellas personas que no toman desayuno.
Type your comment here.necesito ayuda y informacion exacta y concreta sobre obesidade morbida tbien quiero felicitar por esta pagina gracias hasta siempre
Type your comment here. AUNQUE YO DUERMO MAS OMENOS Y EN ALGUNOS CASOS ME ALIMENTO BIEN LAS OJERAS NO SE ME QUITAN
Type your comment here.QU EPUEDO HACER SI ME CUIDO Y ME CUIDO Y NANDA
Hello, very nice site, keep up good job!
Admin good, very good.
Uno de los mejres consejos cuando se deja de fumar es plantearse solamente el dia a dia.
«Hoy no voy a fumar».
Permite que no te abrume el trabajo, te autorefuerzas cada dia que no fumas. Vas debilitando las relaciones de tabaco-cafe, tabaco-estress, tabaco-alegria.
En definitiva todas las relaciones tabaco-etc acumuladas en el transcurso de los años de consumo, que en algunos casos pueden ser muy fuertes y en otros ser más simples. Pero debilitarlas es importante para modificarlas.
Estimado Ricardo, en primer lugar gracias por tu comentario.
Efectivamente, con el tabaco, no sólo adquirimos el hábito poco a poco, sino que asociamos su «consumo» a diversas tareas o cuestiones diarias, o incluso como algo placentero, cuando a ciencia cierta se sabe que en realidad no es así.
Muy buen aporte el que acabas de hacer.
Un saludo.
Gracias por este articulo, de seguro me sera de utilidad
Saludos
Werda
Type your comment here.hola soy piurana y peso algo de 45 o mas, ya tengo mas de un mes q no me peso y la verdad me siento mal xq todo el tiempo me estan diciendo q estoy flaca .. pero quiero una solucion ha esto quiero subir de peso para poder encontrar ropa para mi para sentirme bien conmigo misma xfa ayudenme…por favor…. soy delgada de condicion humilde y de familia x parte de mi padre muy delgada pero x parte de mi madre son gruesos pero bueno si saben algo xfa no duden en responder este mensaje si me llamo betsave anain castro vidal y tengo 21 años ueno gracias d enate mano….
los veneficios del te negro para las diferentes enfermedades y como se debe consumir ,por cuanto tiempo se debe consumir y que perjuicio ocaciona
He probado el aceite de rosa mosqueta y me parece muy bueno. Uso normalmente productos naturales. Tengo la piel muy sensible. Otro producto que he descubierto y que me ha funcionado muy bien es unas cremas elaboradas a través del extracto del gusano de seda, podeís ver más información en http://www.serumdal.es Con ella, la piel se me ha calmado y le da vitalidad y brillo.
Me gustaría también felicitaros por este blog.
Muchas gracias.
Con el Goji yo creo que pasará como con la soja, que pasó de ser un alimento desconocido a convertirse en el complemento de muchos productos del mercado.
Un saludo.
Excelent post, sigue con el buen trabajo!
no pues esta pajina esta de lujo, t dic los beneficios de todas las frutas y verduras en especial de la cebolla y apart t da algunas rectas
El omega 3 también ayuda a levantar el espíritu y el estado de ánimo.