¿Qué es el fucus? Se trata de una variedad de alga marina muy apta para el consumo humano y que tiene un elevado contenido de yodo. Se recolecta en zonas del Atlántico, las costas del Pacífico y las del Mar del Norte. El alga fucus también es muy común en Japón y forma parte de la dieta habitual de los japoneses. En este post, hablaremos del alga fucus: usos, propiedades y beneficios.
Alga fucus
Este tipo de alga contiene hasta 8 gramos de proteínas, unos 46 gramos de carbohidratos y 8 gramos de fibra. También aporta una serie de minerales muy importantes en el organismo, como el potasio, el sodio y el yodo, además de fósforo, calcio y vitamina C. Otros elementos que contiene el alga fucus son el ácido algínico y el fucoidan, lo que convierte a esta planta marina en un alimento muy beneficioso para la salud general del cuerpo y que permite regular el funcionamiento de la glándula tiroides.
El alga fucus, cuyo nombre científico es Fucus Vesiculosus contiene una composición química en la que predominan las sales minerales, las vitaminas, y los ácidos, además de mucílagos, que favorecen la digestión y la eliminación del colesterol malo, y un tipo de sustancias llamadas xantófilas como la luteína, que tienen propiedades antioxidantes, por lo que ayudan a luchar contra los radicales libres.
Los componentes exactos del alga fucus son los siguientes:
- Ácidos: mirístico, oleico, ascórbico, algínico, araquinódico, fucínico, láurico y esteárico.
- Clorofíla.
- Mucílagos.
- Fucoidina.
- Laminarina.
- Luteína.
- Sodio.
- Proteína.
- Matinol.
- Vitaminas: tiamina, vitamina C, niacina, riboflebina.
- Minerales: potasio, yodo, selenio, sodio, bromo, aluminio, calcio, cromo, fósforo, magnesio.
Propiedades del alga fucus
- Cuidado de la piel
El fucoidan es un compuesto del fucus que contiene propiedades antienvejecimiento, ya que este elemento estimula la retención de colágeno en los tejidos y mejora la elasticidad de la piel, a la vez que disminuye su grosor. El modo de utilización del fucus en este caso es por vía tópica, si lo que se desea es obtener un beneficio sobre la piel. Existen cremas o serums que contienen fucoidan entre sus ingredientes. El fucus, además, posee multitud de minerales que favorecen la nutrición y la expulsión de todas aquellas toxinas que provocan sequedad, retención de líquidos y arrugas en la piel. Se puede añadir fucus en polvo al agua del baño o realizar con este preparado expoliaciones faciales y corporales.
- Estimula la tiroides
El yodo es un mineral imprescindible para el correcto funcionamiento de la tiroides y el fucus aporta yodo con gran generosidad, además de vitaminas C y B que también son beneficiosas para esta glándula. También aporta un aminoácido llamado tirosina que tiene una función importante en la formación de distintos tipos de hormonas.
- Acelera el metabolismo basal
Como el fucus es capaz de estimular la tiroides, esto provoca un aumento del metabolismo basal, es decir, que el organismo se acelera y trabaja más rápido. Eso es de utilidad para tratar algunos problemas metabólicos como la retención de líquidos, celulitis, estreñimiento o la obesidad.
Usos del alga fucus
- Disminuye el dolor de articulaciones
Este alga se puede emplear también para ayudar al organismo a reducir las inflamaciones y el consiguiente dolor de articulaciones que provoca la artritis reumatoide. En este caso, los componentes que actúan para proporcionar alivio son el manitol, el caroteno y el fucoidan, que son nutrientes esenciales para la salud de los huesos y las articulaciones. El modo de administrarlo se puede combinar y aplicarlo externamente, así como ingerirlo.
- Mejora la digestión
El ácido algínico es el tipo de fibra que contiene el fucus y se ha comprobado que mejora la digestión, tanto en casos de diarrea como de estreñimiento. También ayuda a aliviar los problemas de acidez de estómago.
- Reduce el riesgo de padecer cáncer
El fucus es rico en fucoidan, un tipo de fibra que favorece tanto la reducción del colesterol como el nivel de glucosa en sangre. El fucoidan también se encuentra en otras algas marinas y es muy apreciado por ofrecer una gran cantidad de beneficios antitumorales y antiangiogénicos. Esta sustancia ayuda al organismo a regular la producción de AP-I, un tipo de enzima que forma la cadena del ADN, que resulta necesaria para el crecimiento y la multiplicación celular. Por lo tanto, si se frena esta función, se puede reducir el crecimiento de las células tumorales.
- Reduce el colesterol
De nuevo es el fucoidan el elemento beneficioso que ayuda al cuerpo a mantener los niveles apropiados de lipoproteínas (HDL o colesterol malo), lo que repercute positivamente en la salud del corazón.
- Regula el ciclo menstrual
El fucus puede reforzar el nivel de progesterona y provocar efectos antiestrogénicos, lo que resulta muy útil para regular el ciclo de aquellas mujeres que tienen una menstruación irregular. Estas mismas propiedades antiestrogénicas sirven para reducir el riesgo de cáncer de ovario y de mama.
Beneficios del alga fucus
Hay que tener en cuenta que el fucus no se debe consumir a la ligera. Por ejemplo, las personas que padecen hipotiroidismo o algún tipo de dolencia cardiaca, no deben incorporarlo en su dieta. Al contener tanto yodo, es muy importante no excederse de la dosis recomendada ya que, si se sobrepasa el nivel, puede provocar algún efecto secundario no deseado. En ocasiones, puede agravar el acné y dificultar la absorción de hierro.
También hay que informarse del lugar en donde se ha cosechado y comprobar que sea un sitio de confianza. Por desgracia, hay mares que se encuentran muy contaminados por la acción humana y las plantas o peces que allí crecen pueden contener metales tóxicos y pesados como el mercurio.
En nuestra gastronomía no es habitual encontrar recetas que contengan fucus como ingrediente, ya que lo más común es comprarla en herboristerías para preparar infusiones o en cápsulas. Por lo tanto, las formas más habituales de consumirla son:
? Infusión de fucus: solamente hay que hervir una taza de agua y añadir 2 o 3 cucharaditas de hierba seca de fucus. A continuación se deja hervir durante 2 minutos y reposar otros 3.
?Cápsulas de fucus: se suelen vender cápsulas con un contenido de 100mg de polvo de fucus. La dosis recomendada son dos cápsulas antes de cada comida.
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Fuentes de imagen:
- http://plantasmedicinalesatusalud.blogspot.com.es/
- http://www.lajaboteca.com/
- https://www.youtube.com/
Quiero dejar de fumar y nesecito ayuda.
soy de
Honduras como donde lo puedo comprar si me ayuda, podria hasta distribuirlo, aqui no lo he encontrado
me gusto mucho la informacion, quisiera saber mas sobre el Chi.
Gracias por la información , muy buena, no sabía de tantas propiedades y beneficios de la menta, en cuanto a problemas digestivos es muy buena, yo misma me he sentido aliviada de digestiones pesadas, vientre inflado, etc. cuando he tomado cocimiento de hojas de menta.
me podrias decir la yerba de la cual estas hablando ps io tambien se una
quisiera saber, si es bueno o malo hacer ejercico para una pesona que sufre arritmias ya que a mi me dieron por tomar anabolicos y tomar alcohol quisiera saber si me afecta hacer pesas y deportes. ya deje los anabolicos y el alcohol, quisiera saber cunto puedo tardar en mi recuperacion ya que estoy tomando medicamento( inderalici 40gm) y una dieta con los alimetos anteriormente mencionados gracias.
hola ,al leer los comentarios vi que hay mucha gente con el mismo problema que tengo yo, piedras en la vesicula,por lo que fui a un naturopata y me aseguro que me los quitaria con previa desintoxicacion de los riñones y los intestinos ya que se encuentran en todas las personas llenos de baterias,una ves hecho esto durante un mes
hago el tratamiento para eliminar los calculos
me aseguro que es seguro .que no es bueno sacar la vesicula a no ser que este muy grave.o infectada
,espero les sirva, pero no lo hagan por su cuenta es bajo supervicion de un entendido.
Hola, encantada de conocer tu página.
Bueno yo voy a comentar mi experiencia.
A mi madre se le diagnostico hace 15 años un tumor maligno en el intestino. Una vez fue operada. Le dieron 3 meses de vida, como mucho. Pues según los doctores tenia metástasis en el hígado, extirpando-le parte de él.
Cuando salio del hospital, me informe en una herboristeria comentando lo sucedido. Me aconsejaron el cartílago de tiburón.
Se lo estuve dando durante unos cuantos meses.
Supero los 3 meses que le dieron de vida y hasta hora.
Bueno ¿coincidencia, equivocación medica?. Aquí queda la incógnita.
Yo, tengo varios problemas de salud, entre ellos artrosis, y algún proceso degenerativo de los cartílagos y huesos, aparte de problemas de espalda, entre ellos una hernia, escoliosis y diabetes. Bueno todo un cromo, como se suele decir.
Bueno desde que estoy tomando(2 meses) un producto que lleva cartílago de tiburón con + complementos entre ellos calcio. Además de lo que debo de tomar por prescripción médica. Y Mis ejercicios. He mejorado muy notablemente recuperando flexibilidad y alineamiento de los huesos, pues por ej. Las rodillas no las podía doblar como es debido, en diferentes posiciones, tenia dolor, mis huesos estaban rígidos y parte, por un mal tratamiento de plantillas realizado por una podóloga, ya que se me rompió un hueso de un dedo del pie.
Hoy sigo tomándolo, pues estoy mucho mejor en muchos sentidos de mi salud.
Es + noto como mi musculatura, huesos y cartílagos, van mejorando.
Creo que hay que hacer caso de los resultados en nosotros mismos. Y os puedo decir que en mi caso es evidente. Lo he notado, hasta en mi piel.
Lo que si esta claro, es que la alimentación que tomamos por muy buena que sea, no cubre al 100% nuestras necesidades y + cuando hay enfermedades.
Por experiencia puedo decir que es necesario tomar, si no siempre, si de vez en cuando, suplementos alimenticios para cubrirlas y salvaguardar nuestra salud. La necesidad de ello, la notaremos en el resultado de tomarlos y en el hecho de no hacerlo.
Recibid un cordial saludo de maricmas. LUNA SERENA.
Hola escribí un comentario en el post del cartílago de tiburón. Se me olvido decirte que te he añadido a mi blog, pues considero que la información que ofreces es muy interesante. Si no quieres estar en él, solo tienes que hacérmelo saber. maricmasi.blogspot.com LUNA SERENA,
hola buenas noches quisiera tener mas noticias de los arandano y sus propiedades
hola como esta meyamo ariangelis lugo yo tengo 7 año sera ceyo puedo tomar alpiñste
uyyyyy esos detestables animaliyos no se los puedo kitar a mis hijas ya mas de un año con ellos y no se los puedo erradicar, son mas fuertes e inteligentes que yo …ya estoi arta de comprar champus y cuanta madre me dicen…. iintentare con el vinagre y el te de arbol y vuelvo a contarles como me fue con ese remedio……..adios!
lo mejor para combatir la tristeza es tener un proposito,el proposito de la vida es una vida con proposito. descubre cual es el tuyo.
HAY QUE CHIRO ME SALVARON DE QUE MI MIS PONGA UN 2.0
la esta informacion presenta en esta revista es muy importante pero recomiendo q deben mencionar los alimentos q contienen magnesio
Alguien sabe alguna otra pagina mejor para el regueton en plan cultura general y como se baila y todo eso???!
Hola… soy de Asturias, España y me gustaría saber en qué tiendas se pueden encontrar las monedas chinas.
Muchas gracias!!!
hola tengo hipotiroidismo puedo tomar fucus? y cuanto tiempo?
muchas gracias.
quisiera saber donde se compra indigo naturalis para psoriasis soy de argentina buenos aires zona norte
En la Cruz Roja de Cd. Madero Tamaulipas, Mexico, se usa una combinacion de vinagre con papaina (viene en algunos zazonadores para la comida), y le agregan Acido acetil salicilico (Aspirina) y de verdad funciona muy bien
DOCTOR POR FAVOR QUIERO QUE ME DIGA DONDE CONSEGUIR LA PAPAINA EN SUPERMERCADOS O EN LA FARMACIA